預備：
& C/ C g1 X) o0 ^! _+ u; K5.39.217.77:88981.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖
) g+ r1 u6 A4 ^5 j& i% `tvb now,tvbnow,bttvb2.麵粉、栗粉篩好
8 X3 @$ t# k Z1 l5 gtvb now,tvbnow,bttvb3.預熱焗爐180度 5.39.217.77:88984 q: k0 @# z" ^8 Y {0 A3 r# X$ G, R
) m4 p7 |- I9 V( c6 R; s: D) X材料：
# `1 u2 Y$ W# P8 u/ L( z; Ztvb now,tvbnow,bttvb牛奶 90毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K: Y4 k5 l( V) C" ]
鮮忌簾 30毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B$ [5 y: S( S( i- B" A9 O `
杏仁酒 30毫升 tvb now,tvbnow,bttvb) V5 t. O, W" C# i% A# h7 [
糖 56g
' B$ K& X/ j( ?5.39.217.77:8898麵粉 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g( l+ J8 F# _/ p+ ?+ q: s
粟粉 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i n" Z& Y& G
蛋黄 3隻
4 c$ o* ~" P* `. Z蛋白 3隻 5.39.217.77:88985 e4 N. I% h$ Z
雲呢拿香油 數滴 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p0 U2 }- Y! J. M
糖粉 適量 公仔箱論壇$ D; N* p& U6 T# _4 S7 m' R
公仔箱論壇 v/ A/ |" m( V a& y9 h @# o! T
焗杯塗料： - k2 Y7 V/ b# d$ R# w7 L6 A4 Y
橄欖油 10毫升
4 k) \ x' \; M! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 10g 8 c/ k/ s% Z9 Y9 X" m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z0 W: c( R# A" i$ z
做法： tvb now,tvbnow,bttvb9 a& c* w/ _; Q) |- `) E4 |8 g
1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑 公仔箱論壇 Q4 Y4 ]1 ]- p* \; e' |
2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒
8 \$ U2 ~/ t9 L. c# @% ~1 V" G' }3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中
; {, G$ m* p' `# T( e7 C4.輕輕拌入己篩粉類 . j: i' _+ F! _2 E3 {
5.麵糊注入焗杯內八分滿 5.39.217.77:88981 `7 M! R" } V
6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食
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9 z4 k! x& R; z* _) Z5 K) c( K5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S) Z5 e4 W1 S H9 i
注意
2 N3 ?. h: q2 c! K) Z$ |/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。
' u5 R }& H2 H C1 H$ {7 _% E) G公仔箱論壇2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。5.39.217.77:8898+ D/ P' _, p8 y& {2 |% t
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! H# s: e" o7 w# A$ u/ a( Q/ J[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 09:58 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 09:52 PM
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