預備：
- x6 g9 J) J2 s: x5 B z1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖
5 Z: ^' j2 y2 L8 V F公仔箱論壇2.麵粉、栗粉篩好 tvb now,tvbnow,bttvb" ?( ?5 `$ H: S& p2 w' g0 r" [7 q u
3.預熱焗爐180度
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9 e# m# H/ u4 [8 U5.39.217.77:8898材料： ( q0 v" W9 E0 V0 A
牛奶 90毫升 tvb now,tvbnow,bttvb2 U+ s8 d; t) y9 G* i
鮮忌簾 30毫升
& C. ~% I( a( B* Stvb now,tvbnow,bttvb杏仁酒 30毫升 tvb now,tvbnow,bttvb: E4 a- Z3 H/ I' B/ b- y$ {& n( j. i
糖 56g
' }9 @# ~( X/ i5.39.217.77:8898麵粉 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x6 H* B& w; }0 M6 P. d: B
粟粉 15g tvb now,tvbnow,bttvb- e7 ~7 _. _- y1 `6 ]. v. O8 ?
蛋黄 3隻
5 [* Q, t% S1 ?, S: _蛋白 3隻
" @% N) M2 t& t* Y% J9 N5.39.217.77:8898雲呢拿香油 數滴 % q% w9 T- \4 O: R9 e* J, X- H
糖粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y! O) m' V4 p! C% n+ t; l7 C1 j
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焗杯塗料： tvb now,tvbnow,bttvb ~1 @& n& G- O5 I
橄欖油 10毫升
5 d( }% D/ e. R+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 10g
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% x% s- c5 f7 [; C. O* t, i5.39.217.77:8898做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h* N$ D& |: ]3 D9 p
1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑 5 R: Q/ V& N$ p
2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒 $ c O! z. v1 a: S! t
3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中
% R" ?, P/ A& M) ~1 U' Y0 R5 Z# Y& j4.輕輕拌入己篩粉類 1 W" a6 @" w9 Z
5.麵糊注入焗杯內八分滿
, s- p% Y" {. p* ~. j! [8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食
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, x+ z. d8 t2 ?/ Y) d, h! }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p6 B4 l% g" |7 q T; l
注意 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |; F4 _+ d5 S$ Z
1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。
8 L/ M- N) h& [1 Q; X" A# \2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
+ g& G! ?3 W& I. z- T# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E |1 A) ]" [* \
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發表於 2006-12-11 09:52 PM
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