材料
% O2 z) ]0 |$ k波士頓龍蝦 半隻 公仔箱論壇/ H e/ n2 P* m" a2 Z& G8 p- }& @
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辣椒 20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \+ D8 N. c r
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銀芽 20克 . |: \( h7 z' f9 ]
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鮮菌 20克
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番茄乾 10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d: ?4 V8 _. p- c3 J* J1 O
0 X9 u0 |9 S+ ]公仔箱論壇扁意粉 250克
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, x7 b2 C, ?) l公仔箱論壇番茄醬汁 150毫升 ( u: H1 V4 O& G7 N. J) e; W
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龍蝦湯 150毫升 ( B8 _$ }0 t5 U9 V r, ]
, o% X; J M* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 10毫升 9 { }0 u. k0 h' J' O
: i$ h" U" |1 Y8 L5 {tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 10克 tvb now,tvbnow,bttvb$ F# b! N! J/ w6 v* b1 e# C
0 z+ {; B' _( T0 f; u! O9 j0 b/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 10毫升
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香草醬 10毫升 5 J6 S/ T! ]# ^' P
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香草 1棵 公仔箱論壇2 ~* f0 c/ G5 ~9 ]; m \" y
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青瓜 半條
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1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。 ( ? Q; M" ?2 g$ j
5 S8 w5 F# }" ^9 }- R公仔箱論壇2.煮熟扁意粉，隔水備用。
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3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。
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+ T8 K8 m' w' @: J( y9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。
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貼士
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4 n8 c+ `* B1 I4 q9 O% }公仔箱論壇煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！ |
發表於 2006-12-11 09:39 PM
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發表於 2006-12-28 05:18 PM
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