材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V& R' {5 o- m" |4 A: H
波士頓龍蝦 半隻
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1 G4 E2 C/ p' A! n! S3 |6 q& X5 i辣椒 20克 tvb now,tvbnow,bttvb$ s7 N# T: O$ Q2 v2 ~
8 K1 h: i6 W8 p( i* e0 T: o' k/ F5.39.217.77:8898銀芽 20克
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* B( L7 H2 W; H' L; n鮮菌 20克 8 i1 n7 e! v+ c
* P: t8 k% R1 L' y0 U0 t( r5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄乾 10克 公仔箱論壇: h# o2 a& W% J
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扁意粉 250克
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+ D! M3 d' W. ~# k# a8 Y2 @5.39.217.77:8898番茄醬汁 150毫升 6 D5 r! B( s5 M- N
* c& k4 Q! {' f* b7 i龍蝦湯 150毫升 公仔箱論壇, i# |; S- v3 J" X0 G$ _$ B# A
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橄欖油 10毫升
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3 h( f* c* V! C8 f蒜蓉 10克
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# O. R. Y7 Y' ]: b% u3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 10毫升
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香草醬 10毫升 + n Y+ u* i2 o2 @/ e% }
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香草 1棵
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青瓜 半條
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1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。 公仔箱論壇! k( Q1 j: Y7 I) t# C2 [
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2.煮熟扁意粉，隔水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 i/ r) X0 b) ]% K* R$ c' s
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3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。 5.39.217.77:8898: w I1 N" W* Q% _) w; P& X/ u% x
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4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。 9 g' `2 r! I% p* L3 S, u
6 o- q: s- @1 v2 f% x/ W公仔箱論壇貼士
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煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！ |
發表於 2006-12-11 09:39 PM
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發表於 2006-12-28 05:18 PM
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