材料" G. Y- W$ k- W: ]* T0 C$ L! ]
波士頓龍蝦 半隻
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2 y0 ~8 Y. a$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 20克
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# {1 r5 H7 W4 g" N& x' K銀芽 20克
: A& Q6 C: K( [7 wtvb now,tvbnow,bttvb( {. j( B3 k) g4 B: z% \
鮮菌 20克
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0 l- A9 X8 h+ b: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄乾 10克 5.39.217.77:8898/ q2 P8 r9 z5 ~! ?5 J. |: G
- ^$ ` P# ~! `( t$ h0 c6 t扁意粉 250克
- S+ g7 G: F$ J" ~: N- E9 \8 Stvb now,tvbnow,bttvb
. M6 |+ K1 D6 c番茄醬汁 150毫升
9 Y4 d0 |( f$ J4 Q+ d+ @. L1 R6 \; ~6 t+ q6 {4 d& A
龍蝦湯 150毫升
" i) s* v4 u* |8 S5.39.217.77:88985.39.217.77:88985 c% X0 C8 W' {1 ^3 J& j$ j7 j! \
橄欖油 10毫升
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* z6 m3 v ?( c4 k1 c蒜蓉 10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i. ^9 u# y& n8 r' M
; T+ Q( |$ f- X( k公仔箱論壇白酒 10毫升
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1 Y" R+ \/ d$ O公仔箱論壇香草醬 10毫升 tvb now,tvbnow,bttvb9 N. r. l/ K3 Z' J
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香草 1棵
) ^7 v3 C, b, a, R8 @' r5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C! O8 M6 ^3 [) y# Z
青瓜 半條 公仔箱論壇% p; S: c; R4 d) y
tvb now,tvbnow,bttvb7 D: ?7 Z& e" D* ]9 h* G( Y- K
1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。
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) X; u( N' O! i: t8 {$ _2.煮熟扁意粉，隔水備用。
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+ y- M2 T+ V& e. t( H公仔箱論壇3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。 公仔箱論壇* n/ O7 R V/ B# f% V3 S' W- A3 P
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4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。
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1 Z& \9 i; v0 E( o8 ~7 V公仔箱論壇貼士
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煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！ |
發表於 2006-12-11 09:39 PM
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發表於 2006-12-28 05:18 PM
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