想要長壽不吃肉？錯！人過了50歲，飲食千萬不要清淡！！日本人長壽秘訣竟然是....！ tvb now,tvbnow,bttvb+ D( h3 [- x5 `* t9 N
5.39.217.77:8898, J9 U+ I! B! Z7 T
) @' q! D6 z0 _6 k! }' ~長壽，人人都想。但壽命長短，差距很大。有的死於嬰幼兒，有的能活過百歲。我們總想知道的是：怎樣才能長壽？面相學認為耳垂長的能長壽，手相學認為生命線粗的能長壽，西醫認為有病去醫院能長壽，中醫認為，營衛氣不散懂得保養的人能長壽……
5 H% [* |& d8 d' a2 N: r3 t' c! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 [6 }- e- b# b
總之，各家說法不一。但有一點，大家都想長壽。
; G8 ]0 p2 T8 e+ t, N0 m5.39.217.77:8898/ N: f. ^4 g0 D9 q( \+ l7 p! H1 T3 r
3 e9 K- d4 S" f5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y+ q* M1 W& J. m
今天我們著重來說說：50歲以後，如何長壽。
" D: k: J* k1 q* [/ R* }公仔箱論壇, @0 m% O9 O' w+ ~1 y$ k
( J' w- M& d8 wtvb now,tvbnow,bttvb不想50歲後請看護，就請停止粗茶淡飯! V4 \" ^" w) U
tvb now,tvbnow,bttvb7 V! N B9 o2 x6 h' w5 m: A
首先要說一點的是，即便現在我們很人多都是不愁吃穿了，但還是有不少人堅持粗茶淡飯、不沾葷腥最養生，每餐一碗白飯配醬菜就輕鬆打發。
( o. A" e q+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: G3 K f" B! D
! b/ y& ~+ m* @8 ?5 Z, i" T3 y* E0 f5.39.217.77:8898在過去，老年人不沾葷腥是一種教條，葷食是高血壓、高血脂、高血糖疾病誘發的罪魁禍首，而現在，越來越多高齡者被營養學家、中醫師建議「要吃肉」。
3 c" a# y" E! m* \, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" W( i; m9 H% \$ |. j+ X% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a# x- y; a; ~! S) U( E+ v
為什麼呢？7 Q* F. {/ w; p
# ^0 \( {. T3 H+ R; R5.39.217.77:8898「老人健康的關鍵與其說是疾病，不如說是老化。若要抑製老化，粗茶淡飯不但沒有幫助，反會增加老化速度」。
. |7 y8 R/ L7 i# H1 Z3 Q2 _5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 Q+ j5 g6 D$ w
* Y+ j- S# A1 Btvb now,tvbnow,bttvb根據日本厚生省（一個日本的政府部門名稱）《健康營養調查》，年紀越大，營養不足，每五位80到84歲的老人就有一位被歸類為「低營養族群」，85歲以上的人則有1/3沒有攝取足夠營養。
7 f( j5 e8 y6 B' P8 R% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 l, y0 Z. z. @1 z$ Ptvb now,tvbnow,bttvb7 o" w! n# d/ y0 J3 E1 t8 W; a7 K
我們講，吃得越清淡，老化就越嚴重。
. [3 n# |# i- Y6 W- H公仔箱論壇
' ?) _& n+ d- {9 t* a- @6 B原因是，老年人胃口變小後，三餐要是粗茶淡飯，熱量和營養素就會不足，免疫力因此下降。營養不足使得因心肌梗塞、狹心症等心血管疾病死亡的風險變大，「若高營養族群的死亡風險是1，低營養族群的風險就是2.5倍」。9 m. [3 V: k( @5 |. y. I9 M. x
0 n: i- y9 F5 Z7 q" ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C4 b8 m& [% s% H$ P& r- C# M
為此，我們的鄰國日本曾警示他們的民眾：長期營養攝取不足，死亡風險可能倍增，認知機能也會下降。
+ a, C, W' n9 U U: p9 R, m* z3 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A. [. b) N5 }, D9 f
7 f! O/ H2 F% p- r1 ]" X（低營養族群：BMI指數在20以下的狀況越嚴重）一項調查結果表明，不吃肉的人比兩天吃一次肉的人患痴呆症的概率要高一倍。" ~/ Q0 T8 w: \4 l* P
d+ D2 W, f# c7 y$ z$ z" L& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 G9 y0 t0 E( |& n
; Q: K/ C/ O! o" z9 W7 y% q: t
肉燉一小時，是營養寶庫TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p% f& D! w1 M" B; D* m
tvb now,tvbnow,bttvb: V# G9 \+ V7 |3 ?# {& c, Y, z
日本長壽之鄉沖繩的長壽老人都有吃肉的習慣，他們基本上每天都吃肉，而幾乎沒有人患心血管係統的老年病。他們喜歡吃肉，但製作方法卻與眾不同，不是頓頓炒肉、炸肉，而是：把肉煮2～3小時後在湯裡加上蘿蔔或海帶，然後再燉1小時才食用，他們把這種菜叫「營養寶庫」。5.39.217.77:88981 M- l! ?% Q( i7 M, W- b
7 T# P4 S% D! D& t( [2 t/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* l) i% W4 H2 `0 M/ [8 \; n0 w* {: e
: F/ M- y6 \- l4 Jtvb now,tvbnow,bttvb這樣子的做法，肉經過長時間的燉煮，其不飽和脂肪的含量明顯增加，膽固醇含量會大大下降，這種肉既含豐富的營養，又不會引起心血管疾病，是延年益壽的營養佳品。# W4 ?7 a5 ]$ Z
% E1 Y' t% c2 ~. X/ @2 q, c+ `
+ p6 o0 ]' {+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。東京老年綜合研究所副所長柴田博士說，肉食中含有多種豐富的氨基酸，它們可以使血管保持柔軟，預防動脈硬化和腦中風，提高對傳染病的免疫能力。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M2 e7 S% Y+ k6 F4 N3 Q1 U
0 X |' i. W3 d: w C. C
: @6 g& R) J: f* L" T7 i7 ^( s6 ltvb now,tvbnow,bttvb
% ]; ~9 `6 ?6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由此可見，影響健康的原因並不是食物本身，而是人類的處理方式、食用量。絕對禁吃葷菜並不能保證健康長壽，相反，可能造成蛋白質等營養素供給不足，而最終加快、導致死亡。
( c1 d/ X# ^. c, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G6 Q/ t5 o3 o# A' d3 X& c3 x
所以，每人都應安排合理科學的膳食，在葷食方面不應取偏頗態度，只有科學處理好葷素的關係，才能吃出健康，吃出長壽。
, S4 H6 I. b8 B3 N) V2 j) E5.39.217.77:88985.39.217.77:8898' k+ W' K, w% e$ H
+ S4 C) P. m0 {7 ^+ f# e- b1 z! k1 b延遲老化的吃飯方式很簡單
! P( O% _) i$ M9 _) I/ w/ d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# p2 R3 J8 U3 Q1 }( n
延遲老化的飲食方式，專家提出下列飲食重點：
8 P' s& X; B. ?' F: z" ~# Stvb now,tvbnow,bttvb& H5 l9 [/ n0 B
1）每一餐都很重要，紅肉白肉都要吃，都不多吃( h% Z8 c+ }- W9 X: j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G, m p' d7 [3 p/ `
銀髮族容易缺乏營養，少吃一餐就會讓骨頭、肌肉虛弱無力。每一餐都要吃，年紀越大，食量越少，更要重視營養是否充分攝取。
9 _5 B5 m4 o. [) w2 `/ t# n% _" _5 t* T
- ?. W. g; s+ }1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老年人在吃肉(包括內臟)時要掌握這樣一條原則即少量、多樣化。肉食多樣化，可增添人的食慾。有人提出:「口畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃魚肉。」這話是很有道理的。
) e1 r- ]1 }/ k6 \. I公仔箱論壇公仔箱論壇% Q) D3 m, R5 t) l
一般來說，老年人的飲食，應以魚、奶、蛋為主再輔以其他肉類食物、每天吃50克紅肉為宜；公仔箱論壇; i- U1 r/ s/ ~4 x1 O
公仔箱論壇8 C4 N2 m2 Q2 E; w* f
0 [8 V8 x/ d2 A8 T9 A4 {" p5 Ptvb now,tvbnow,bttvb運動量大的老人，可多吃一些，達到每天75克左右。
% ^2 p9 m$ S5 k) G: i* Q; {
/ F4 a3 Z: V$ k. t8 @" d% |. n
+ ]" c' e* e7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。患有高血脂、糖尿病等慢性病者，則應少吃紅肉，一週可吃1~2次，以每次不超過50克為宜。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]6 u! O; F; N' u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x: a; E9 J* w2 C5 Y9 }
) o' w% w( }) o! E* s$ O4 ~1 y6 G0 q; D魚肉是肉食中最好的一種，其肉質細嫩，比畜肉、禽肉更易消化吸收。同時魚肉中脂肪含量低，對防治心腦血管疾病更為妥當，常吃魚還有健腦作用。因此，肉類選擇上，提倡多吃魚。tvb now,tvbnow,bttvb$ l: x: I# A* a4 f I- Z0 ~
' {* n; K/ P* C) g- G0 s- ~" S+ M' Y) D% N2 U# k; |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W5 ?5 t- S* E( q% m3 p# i
2）三餐份量均衡5.39.217.77:88983 ^# n: b+ o! W) L$ ~: ~- f
/ `. }# D, m, G. d9 ~$ q4 l三餐份量平均分配，可以讓肝臟穩定合成白蛋白，使合成代謝反應安定運作。
( Q4 g: Y$ n0 }+ |5 Q- p
% F; C! }" H1 c6 x w* A' ]+ K* y公仔箱論壇5.39.217.77:8898. ^) l o; t$ e
3）食物選擇上，充分攝取動物性蛋白質並選取高抗氧化食物% y- O4 a( \, ~) d
0 |" G6 U" }/ p# v. i+ F# d公仔箱論壇動物性蛋白質食物含人體必需胺基酸，建議攝取量比國際飲食參考攝取量再多一些。抗氧化食物可以清除體內自由基，減緩老化速度。比如一些深海的魚。公仔箱論壇* B0 _5 K- N+ T# V0 J% Z' I& h/ R
1 e' w( v* Y0 I# U3 k4 q7 j8 {' m2 D4 w; C/ z8 b
4）不要只挑軟的食物吃
8 l# r! r. e; }% |" D
W* h, H+ |4 `% Y( ~0 j) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咀嚼能力反映身體的老化程度，為了維持咀嚼能力，建議選擇適當食物，每口食物慢慢咀嚼。
2 @; F* E; V9 W: C6 l5.39.217.77:8898
" k4 V& Z3 r% B6 `' Q! B
" J6 ^8 M9 q3 R; B) `公仔箱論壇5）維持口腔環境的清潔
. b/ k& [( C" ?3 B- Z, i, L Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898 ]& ~+ t2 V% D8 M0 k# @
每半年到牙醫報到一次，檢查牙齒，洗牙保持口腔環境清潔，以維持咀嚼能力，減少心腦血管疾病的併發症風險。
9 }; x2 |& t! Q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J P) _* [7 _2 [& c
公仔箱論壇, ] B' P8 t! a/ M* n$ A
6)每週多外食幾次
7 [6 w) |, ]( m; R& _3 V4 v公仔箱論壇
1 p- Q% J4 N7 \: e公仔箱論壇我們當然推薦大家在家裡吃飯，但也不要認為外面的食物都是有毒的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p& @8 ~ P$ C1 a; a* {
& r& O- a( z% W: E. Rtvb now,tvbnow,bttvb50歲以後，我們反倒建議大家積極創造想吃的慾望，就算一個人，也可以到不同的餐廳用餐，挑戰味蕾，一週來一次，穿上最喜歡的衣服，帶上自己的夥伴們，出門享受一次年輕！; a K' t- S/ f/ D
公仔箱論壇- W: `; v- u' b- e) c, o5 \
! X" Q/ D0 ?3 ?% N5.39.217.77:8898
5 s& _: q! Q1 d) U" S+ s公仔箱論壇7）多燉少炒，最理想烹飪方式
, ~ i- h- `$ x3 x M8 Z7 |tvb now,tvbnow,bttvb3 v j; ^; |3 T# d) [& t/ @
在蒸、炒、燉、煲等烹飪方式中最適合中老年人的是燉和煲。所謂燉，就是不加油，直接把肉放入渦中，加入適量的冷水煮。老年人的咀嚼能力大多衰退，而燉出的肉質鮮嫩柔軟，更適宜老年人的飲食習慢。tvb now,tvbnow,bttvb( H( v- _) z, n
1 `: D* W& E3 U
採用燉食的方法，飽和脂肪酸可減少30%~50%，不飽和脂肪酸則有所增加，膽固醇含量下降，營養更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]4 G) e4 q2 V _! c; m
" l, {& a1 {5 A' @, C3 u5.39.217.77:88980 C! \. V2 p' d% h) _
8）生病時，要少吃肉7 t% a* i" W" _8 `. w" J
2 \& z" G: \& B老年人之所以要吃肉，目的就是從肉食中吸收優質蛋白質。但是蛋白質卻不利於急性高血壓患者，優質蛋白質在人體內的代謝產物尿素要經過腎臟排出體外，增加了腎臟的負擔，所以腎炎患者忌食高蛋白食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X/ ~0 _$ ?8 Z
tvb now,tvbnow,bttvb1 B$ V5 |- O0 D4 v I
如果老年人患有感冒的時候，則不宜吃雞肉，否則會久治不癒。因為感冒後大多有發熱、多痰或咳嗽等癥狀，而雞肉可以加重這一癥狀。感冒患者更不宜吃熱量較高的其他肉製品，如羊肉等~. |7 s% P; X: W/ j& q3 ]
3 p7 w* k! g# Z/ [% X0 C
; ]9 z2 _/ {# M ?+ u+ }4 w長壽之秘訣令人神往，因素之多導致無法有一個統一的定論，但是無法阻擋我們對延壽方法的追求、探討、研究……
o7 B2 v8 W* L( E& q5.39.217.77:88985.39.217.77:8898( `4 S: I C4 x+ X6 m: m0 H6 t' Z
把此文發給朋友們瞧瞧吧！一起來探討、研究、長壽之秘訣……也許就在我們的口中！ |
發表於 2018-6-1 02:47 PM
| 
