准备姜蓉，蒜蓉，葱花。。1 O, r3 a g2 K* S
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火鸡绞肉加上料酒，胡椒粉，盐和麻油还有一点芡粉拌好。。
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" f+ l$ O! R$ S% e% t先把火鸡肉炒散。。这个时候我把茄子放到微波炉转两分钟。。
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然后加入姜蓉，蒜蓉，一点葱，和豆酱炒香。。然后撒上一大匙的辣椒面tvb now,tvbnow,bttvb# Z8 p d7 R9 v- i* t4 c- k* u P
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然后倒入茄子，翻炒一下，倒入两杯的chicken broth
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$ {% D- R- w: v! Z公仔箱論壇我用的是这个牌子。。tvb now,tvbnow,bttvb" b! A% ?; K0 Y
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$ o3 z: J5 n: |# Q. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加盖焖煮差不多15分钟。。然后倒入一点点的酱油，糖调味。。收汁收得差不多的时候可以勾薄薄的芡，我其实不是很喜欢勾芡。。今天就没有。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v( E' s$ `! G8 l0 t
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烧好了。。tvb now,tvbnow,bttvb( s- A' h7 B4 f$ [) @. k p# V, I
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發表於 2008-8-23 10:25 PM
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