准备姜蓉，蒜蓉，葱花。。
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3 ]1 t1 ]/ j7 ]( V1 gtvb now,tvbnow,bttvb火鸡绞肉加上料酒，胡椒粉，盐和麻油还有一点芡粉拌好。。
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! v1 R; ]* L0 q9 h6 r公仔箱論壇先把火鸡肉炒散。。这个时候我把茄子放到微波炉转两分钟。。
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然后加入姜蓉，蒜蓉，一点葱，和豆酱炒香。。然后撒上一大匙的辣椒面tvb now,tvbnow,bttvb8 e% P- U1 t2 x2 y
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然后倒入茄子，翻炒一下，倒入两杯的chicken brothtvb now,tvbnow,bttvb1 q- L# h( C* n; y
4 _& O7 L4 ^5 a/ I9 Mtvb now,tvbnow,bttvb我用的是这个牌子。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F8 C$ h( }, x Q1 Z4 f4 X
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加盖焖煮差不多15分钟。。然后倒入一点点的酱油，糖调味。。收汁收得差不多的时候可以勾薄薄的芡，我其实不是很喜欢勾芡。。今天就没有。。。公仔箱論壇# h6 j4 _! C( o F+ e
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% k( \0 ^' `2 X) a4 [9 L. \! r* g公仔箱論壇烧好了。。
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發表於 2008-8-23 10:25 PM
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