准备姜蓉，蒜蓉，葱花。。
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火鸡绞肉加上料酒，胡椒粉，盐和麻油还有一点芡粉拌好。。0 E( \% j7 i2 h5 W2 o$ m2 g3 Q, b
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豆瓣酱剁碎。。
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2 J M7 t; g- h" f5.39.217.77:8898先把火鸡肉炒散。。这个时候我把茄子放到微波炉转两分钟。。
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然后加入姜蓉，蒜蓉，一点葱，和豆酱炒香。。然后撒上一大匙的辣椒面
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然后倒入茄子，翻炒一下，倒入两杯的chicken broth公仔箱論壇* @7 ?0 l D6 h) `
9 D2 x: b; E! O! ytvb now,tvbnow,bttvb我用的是这个牌子。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s% ^' P0 E1 u, X. v( F
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) V3 q a( `% {/ X2 _: [+ f加盖焖煮差不多15分钟。。然后倒入一点点的酱油，糖调味。。收汁收得差不多的时候可以勾薄薄的芡，我其实不是很喜欢勾芡。。今天就没有。。。
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' E) p8 s) H% c! Y* _烧好了。。4 q% A+ j" s- S0 d% s5 V3 j
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發表於 2008-8-23 10:25 PM
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