原料
: d5 s# z) F5 \3 j8 q8 b2 j4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 P, x* }- X4 p' e( k2 f/ v8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 淨雞1只(約重1500克)，水發海帶400克，料酒、精鹽、味精、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、花生油各適量。" g- @2 q- ?4 U- O' b+ ?% X
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制法
6 R7 F) X A+ ?/ |/ e5.39.217.77:8898 (1)將雞宰殺，去毛，去內臟，剁成塊；將海帶洗淨，切成菱形塊。, o9 E+ c* f* ]0 Y" }
/ V- B4 O, Y3 X3 O( K9 y* z) d (2)鍋內放入清水，將雞塊下入鍋內，上火燒沸後撇去浮沫，加入花生油、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、料酒、海帶塊，燉燒至雞肉熟爛時，加入精鹽、味精，燒至雞肉入味，即出鍋裝湯盆。
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9 N7 ~8 v$ L2 f; m! A+ z5.39.217.77:8898 特點
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雞肉熟爛，海帶滑潤，味鹹香。( O+ h' R, ~4 D' L3 l0 Q1 y% E
" @% R; g7 V q7 v. } 功效公仔箱論壇0 }* c' H4 w. u* l7 J" l3 z% c) }
: h/ p% j$ l/ _" K" `/ Y) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素Bl、維生素B2等，具有溫中益氣、補虛、強筋骨的作用。因其含有豐富的維生素，故有潤肌澤膚的作用。海帶含有豐富的碘，有軟骨散結、烏髮的作用。
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! P8 U( L$ z5 {5 V2 p) E, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞與海帶相燉，具有補虛、益氣、軟堅散結、潤膚烏髮的作用。亦可治療淋巴結核、甲狀腺彌漫性腫大。所以，此菜是潤皮、烏髮的健美食品。 |
發表於 2006-12-11 12:50 PM
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發表於 2006-12-18 08:33 PM
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