生炒糯米飯8 [: _+ p, T& h8 H1 F
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材料:
2 w# V7 y8 z1 P m- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米一斤tvb now,tvbnow,bttvb0 v4 U8 h( G2 i( n" Z* J
臘腸一孖
: |- j8 d$ }- K# Mtvb now,tvbnow,bttvb膶腸一孖
, H Y) c; m* ^" ~) j8 c8 T" f5.39.217.77:8898臘肉二兩
0 d+ D. X K1 T+ ?8 U( v3 `3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米一兩
6 H @# P+ s! q/ Y- w冬菇四隻公仔箱論壇+ Y( J% [8 _/ P3 d# t+ v5 F! {
雞蛋一隻
* W% N1 T3 k1 a公仔箱論壇芫茜一棵(切碎)公仔箱論壇& G X, V! g) M
葱二條(切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H4 r# N: n. @$ {4 d
酒半湯匙1 @$ g& P- A" x! v7 ] f3 X3 O) C1 q
炸脆花生二湯匙
. A+ o; O& ^6 x; B' y& i* \ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _4 E. o& i9 S/ @
調味料:5.39.217.77:8898& _* z3 O# j2 V" ]$ D/ q$ I
生抽一湯匙
0 ] K! @8 N( K" U5 J老抽半湯匙
6 L( d, B. M5 e$ |5.39.217.77:8898砂糖一茶匙
8 d, v: t" K" Y9 p. a5 Qtvb now,tvbnow,bttvb4 q: v; m4 C- z* B( D
做法:
; C7 q9 O( g3 j5 G: F; _tvb now,tvbnow,bttvb糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.公仔箱論壇! o4 Z( S5 l" T9 G4 d
5.39.217.77:88984 u+ y" W* I7 F7 Y2 l Y! S
膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.0 A y) H) N* g8 I5 `" v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [% _8 G: w2 H1 ?! W5 s* O
雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲: M, P+ v# S/ v3 H* k# ]7 S9 c
- ?4 R* F7 J8 P. w2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,
3 S f! J1 o) r4 Z( |* F" \" {& b1 F繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.7 N8 f. C# P3 P* f& S0 U: ^" q
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*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊.
7 Z3 G$ g) C1 B' B9 L5 n! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N6 E5 e3 E3 \* @# q
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發表於 2006-12-11 12:02 AM
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