【材 料】
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" |0 d: ~3 p$ ]* @+ l G" i( N. m) Qtvb now,tvbnow,bttvb雞腿 2支
0 y t" J; a) i* Y5 ]洋蔥 55公克
& J3 u) [) ~ J W Y* Q5.39.217.77:8898秋葵 30公克
7 U" i* ]( H; n X; b) E5 T6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段 35公克
) z: k" u/ E. q! x9 a( f胡蘿蔔片 25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o, _. `3 Z# b
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb; q( R' _: [+ u9 x' g! D% |
: {) Z: B8 E! [' L9 c7 l, X5.39.217.77:8898紅麴 45公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 G' }- N* ~% l" v1 K
糖 5公克
& Y# Y9 j5 k( U _3 u$ F: Q5.39.217.77:8898香油 5㏄
# X" c8 a3 Q7 S1 @1 X- V- r鹽 2公克 tvb now,tvbnow,bttvb' x( @- N: f" ~$ }7 |
紹興酒 35㏄
) i' P3 W4 e0 t, |清高湯 50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s7 g& R3 X ?) d. v. Z
【做 法】
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1.在雞腿上抹上少許的鹽，放入水滾以中小火煮滾約10～15分鐘至熟，取出後待涼時，與所有調味料一起拌勻浸泡約3小時至入味，即可將雞腿切成塊狀。0 }1 w& q- Z o Q# I0 d/ O8 \
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2.把洋蔥切成大塊狀、秋葵切成小段狀備用。公仔箱論壇5 S/ G; P& m9 c& q; H
e4 ?5 M) l$ x公仔箱論壇3.取一鍋待熱鍋後，加入少許沙拉油再放入作法4、蔥段、胡蘿蔔片與少許的鹽以中火一起炒香、炒勻即可起鍋。
I2 o4 C6 k9 a8 A2 g3 B; H; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 w5 v) ]7 \( W! v; k5 ]( c5.39.217.77:88984.將作法3的雞腿塊與作法5的材料一起排盤食用即可。 |
發表於 2008-8-21 11:17 PM
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