【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb* B3 }0 z. d5 E; z1 z. a! j+ z
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雞腿 2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N7 M0 h% y# q
洋蔥 55公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y' s! ~1 I) G9 D' V* B
秋葵 30公克 - K+ W& r1 J- A0 V
蔥段 35公克 0 e, B. @. M# ^
胡蘿蔔片 25公克
3 F$ J- H7 H- A0 u【調 味 料】 5.39.217.77:8898( `* A& ~* Y7 z" p2 Y; ~1 [
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紅麴 45公克 5.39.217.77:88983 T$ p% l% o5 _# x' n2 n0 d
糖 5公克
' }" b2 M) x1 A5 e& h" v1 h8 A7 Otvb now,tvbnow,bttvb香油 5㏄
3 z' J7 f7 k/ h/ btvb now,tvbnow,bttvb鹽 2公克
( T* G- d2 J9 R% a x, P& L* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 35㏄ 5.39.217.77:8898 c# @8 S8 y1 J9 F. O. ]
清高湯 50cc 5.39.217.77:88984 h9 d/ V: u8 _: {: `7 k
【做 法】
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1.在雞腿上抹上少許的鹽，放入水滾以中小火煮滾約10～15分鐘至熟，取出後待涼時，與所有調味料一起拌勻浸泡約3小時至入味，即可將雞腿切成塊狀。
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9 i$ @, b% n, D# f) G8 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.把洋蔥切成大塊狀、秋葵切成小段狀備用。
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2 }7 Z8 ]1 G* M3.取一鍋待熱鍋後，加入少許沙拉油再放入作法4、蔥段、胡蘿蔔片與少許的鹽以中火一起炒香、炒勻即可起鍋。
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# y: x- R. Z/ z4 v! L4.將作法3的雞腿塊與作法5的材料一起排盤食用即可。 |
發表於 2008-8-21 11:17 PM
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