材 料：
; m3 v$ O' E7 w; `& V+ \" b$ @公仔箱論壇火雞 1隻（約6～8kg）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B6 S0 m9 K9 w9 a9 W# v. P
邊吐司 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x1 s7 v6 g2 b( t
肝 1又1/2kg
8 H* x6 b7 R+ W, m5.39.217.77:8898雞胗 1又1/2kg公仔箱論壇$ @' K+ a. C: f# ^7 U3 I: ^) o) x
香料1 （百里香、oregano葉、白蘭地、胡椒、月桂葉各3克）
* v# `) G7 j* R公仔箱論壇香料2 （百里香、oregano葉、月桂葉、九層塔、大蒜、黑胡椒、紅蘿蔔、西芹、洋蔥各少許）
& `: Q- x1 g2 u4 K+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子 適量
' L3 ]; ^+ }+ g+ G5.39.217.77:8898蛋 適量公仔箱論壇4 H7 y- t" W8 h& U( _
紅苺醬 苺醬 適量2 ^5 e5 q* a0 M# d1 B. C) C. ~8 j
gilbet醬 適量
9 i$ l) o: {7 x1 y公仔箱論壇
r1 Q7 i/ g- mtvb now,tvbnow,bttvb做法：
0 b- D$ Z1 Z, Y. S1.將吐司切丁，將雞肝、雞胗與洋蔥用小火炒至半熟。
+ f# a0 W% S n5 C2.將切丁吐司，炒過的雞肝、雞胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一個鍋內，用手拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! R! m5 v% x5 r
3.將拌勻後的食材用保鮮膜捲成一條，再用錫箔紙外包、捲起，就是火雞餡餅。; O+ q: w& [) U3 `/ [5 l
4.將捲好的火雞餡餅放入雞湯中煮4個小時。tvb now,tvbnow,bttvb4 U/ `) m7 M$ Z, Z* r
5.在煮火雞餡餅的同時，將香料2塞入已退冰的火雞中，先用160～180℃烤1小時，在將烤箱溫度調至200度繼續烤1小時即可。: S0 F' G) @1 E: ?1 y
另外，每20分鐘需將自火雞流出的肉汁淋至火雞上，以免雞皮失去光澤。
" D, z) m/ m2 a9 H9 B, a* ]$ `6.4小時後，將火雞餡餅的錫箔紙去掉，切片，與烤好的火雞裝盤即可隨意搭配紅莓醬或gilbet醬食用。
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+ ~9 L, v- ^* R7 N8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( X) n, j5 @- G v4 Q' W8 Y紅苺醬
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5 \* l- H; G2 h6 `tvb now,tvbnow,bttvb材 料：
g8 G$ W6 A/ o8 X8 I5.39.217.77:8898新鮮紅莓 1kg公仔箱論壇: B. V, `0 K, |8 V+ i' q
肉桂棒 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x* M: K4 T7 s- l
紅糖 適量公仔箱論壇, p5 F$ P6 A: t* x8 A5 }
100%柳汀汁 適量5.39.217.77:88988 ^5 q% {' B S: V
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做法：5.39.217.77:8898% F% u- X) o/ b* d* |
1.將新鮮紅苺洗淨，將紅糖、柳汀汁、肉桂棒放入，用文火煮1~2小時。- K1 |/ j2 Y5 E; \( l
2.冷卻後即可裝盤。
) m1 T. g9 R; T" A另外，若是使用罐裝紅莓，則需加水調和，比例為1：1。
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4 K% H6 g {7 X$ v8 }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" t' l: B2 f w
Gilbet醬tvb now,tvbnow,bttvb( s' i9 E1 _. F6 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]7 Q7 C$ w l5 |! r2 c, f
材 料：公仔箱論壇) G0 `& ^% i2 |
火雞骨 1大塊
" q( ?1 l( k" V* g; r8 H洋蔥 200g公仔箱論壇' T1 l5 g( ]* @/ b% u3 I# C) }0 O
大蒜 200g
$ T( \8 P" c; J) f& g" v+ k' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 200g
. q( W3 Q) L1 V: e) e: A蕃茄 200g5.39.217.77:8898/ |; D3 | h. |3 ?+ h% w7 T
百里香 少許9 p1 y1 r7 R. x( i; S& H
oregano葉 少許6 x* y/ q% A; m7 s( r! [4 x* G3 i
月桂葉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x; g. m9 k4 p# `+ r1 |1 T7 s
雞高湯 適量
_- N; m/ [9 Y1 G9 b雞胗丁 200g
; j" b5 B4 T' `- |2 @2 O公仔箱論壇胡椒鹽 少許
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做法：公仔箱論壇4 s3 s5 l1 x9 a) m1 B, w
1.將烤好的火雞骨（任何部分皆可）和洋蔥、大蒜、西芹、蕃茄和雞高湯用慢火煮，大約至一半時過濾，約5~6小時。公仔箱論壇9 `; F' U9 f. v% w8 Y3 E
2.將雞胗與洋蔥炒過，放入百里香、oregano葉、月桂葉放到剩一半的火雞骨鍋中，等煮到約至剩一半時，加入胡椒鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J' Y) D- j! m" A' P0 U
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發表於 2006-12-10 11:40 PM
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