芒果慕思 公仔箱論壇* H1 [0 X4 x4 K: @! B* s/ j! M/ p
+ h) @# ]$ e2 z% r( y$ h# ~tvb now,tvbnow,bttvb材料：蛋黃1個、魚膠粉 3 茶匙、代糖2包(4茶匙)、水30毫升、芒果1個、植脂忌廉1/2杯 5.39.217.77:8898* b8 y8 n# z5 O& D' @7 }- e: N" d
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裝飾： 芒果片、植脂忌廉適量
1 \9 z1 c5 g: }7 p5 ^8 c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 z& Z( l0 E b9 m
做法：
& c& v) [" X `, H# ]' Q- u公仔箱論壇1 忌廉打發起，放入雪櫃待用。 5.39.217.77:8898) ?; L- P4 ]6 X0 `7 Y" m
2 芒果去皮取肉，打爛成茸。 5.39.217.77:8898# i, H7 j3 e D( x. x
3 用碗盛載魚膠粉，加入水 30 毫升拌勻，用熱水座溶。
$ u+ \, Q6 T4 J( O. ktvb now,tvbnow,bttvb4 用碗載蛋黃，加入糖，座於熱水中，打約 5 分鐘呈奶白色。 tvb now,tvbnow,bttvb: L; m8 i2 k d1 ?+ h/ a9 l
5 加入芒果茸和魚膠粉水拌勻。
6 Z9 R4 x% Z" s% D2 v8 k. V6 最後將打發好之忌廉分 3 次加入拌勻。
`' f% E+ d/ y& N, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 分放於杯內，放入雪櫃雪至凝固，用芒果片、忌廉作裝飾。
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' g$ ~6 g( R' }6 Z6 J公仔箱論壇芒果奶黃湯圓tvb now,tvbnow,bttvb; W. b& s9 ~8 Y* |6 I( {
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材料：糯米粉150克、糖100克、凍水95克、芒果2個、奶黃50克
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製法： tvb now,tvbnow,bttvb/ P* S: ^; n; I0 Q* B
1.將糯米粉、五十克糖 ，加入凍水，搓成糯米皮。
8 C2 N) w: [& ^公仔箱論壇2.芒果切粒. ~4 |& O* z7 A
3.將適當分量的芒果奶黃餡包進湯圓皮
4 T6 w) j* W6 d: \0 W9 n4.放入油鑊中以慢火炸至酥化。
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/ ?3 P3 U/ E, B& }6 V% vtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：餡料與糯米皮的最佳比例為1：1，太多餡料吃時會太過膩口 公仔箱論壇/ x' s3 F3 P* D1 V
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# x. l$ i& S: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果鮮蝦卷
3 w, b) e7 G6 H, ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 e* e& t# L5 {
材料：4個芒果、 8兩鮮蝦、1包春卷皮
" c. }7 L8 W0 p6 c- Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料:4湯匙沙律醬、胡椒粉少許、鹽及生粉各適量
- G. d& Z/ F. ^! k% G; ~' t/ M4 I% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y7 M. x) @+ a; X# _7 j
做法：5.39.217.77:8898) d1 [( z: P2 u+ x9 w% K& B4 v
1) 芒果去皮起肉，切成條狀。
" \3 \/ C; x4 T2 [tvb now,tvbnow,bttvb2) 鮮蝦洗淨去頭，去殼及挑去蝦腸後用生粉，胡椒粉及鹽拌勻醃片刻，放在滾中拖熟，取出並瀝去多餘水份。
& a4 T+ S9 ]3 o; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 將蝦及芒果條放在春卷皮上，塗上沙律醬，包好放油鑊中炸至金黃色即成公仔箱論壇( z7 @ G! v* [5 |3 H2 a! a
7 r S9 y! u! h$ ]2 v# l小貼士：春卷皮要在包時才打開，否則易變硬，如變硬可用蜜糖水略浸即撈起，炸起來又脆又美觀。
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香芒豬柳
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材料：豬扒5件、芒果2隻、蔥頭2粒
0 _) E) a+ f5 |" V; C YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R; L( Y- ~& M, L3 B
獻汁份量：水1/2杯、白醋2茶匙、糖2茶匙、鹽少許、
' \% a( H1 e& \& H* N: gtvb now,tvbnow,bttvb調味份量：生抽1/2茶匙、糖1/2茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb0 V* k S' {3 y. A( H1 Q% k( T
tvb now,tvbnow,bttvb3 J7 x& s& I4 ~ r9 T; i- M
做法：
) Q5 l0 p/ f( _( i3 K; `5.39.217.77:88981,豬扒洗淨切長條，用調味料醃約20分鐘。走油，瀝乾油份備用。 公仔箱論壇+ l. k4 v% p, J! @9 B
2,芒果去皮，其中一個切條，另一個弄碎成醬狀。 公仔箱論壇: W, Z) o; C8 c0 O; b
3,將芒果醬與獻汁拌勻。
5 U3 e+ i# Q- T1 P! g) G6 K4,鍋燒熱少許油，炒香蔥片及豬肉，贊酒，拌勻，加入獻汁及芒果，炒勻即可上碟
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" r/ e- O0 K( t, |公仔箱論壇芒果凍糕 5.39.217.77:8898 R$ y5 ~6 i4 ]( W: K9 \/ p4 h
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材料：芒果3個、糖6兩、魚膠粉10茶匙、吉士粉2茶匙、雞蛋2隻、水2 1/2杯 7 R3 c# y: y8 s# _1 x
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做法：* S6 ~9 q+ J! t' u. ~# ? H9 k, q
1) 將糖與魚膠粉混合拌勻，在兩隻芒果內加入凍滾水1/2杯，用果汁機搞成果汁，待用。 公仔箱論壇: K# o8 c8 l5 \! d
2) 將另一隻芒果切成小粒；另將雞蛋打散，混合芒果粒待用。 , G5 m9 l5 O6 y. \. L6 c& d! x
3) 將兩杯水煮滾，放入糖貿魚膠粉，拌勻，煮至溶；吉士粉用3茶匙水拌勻，沖入魚膠粉溶液中，拌煮至結。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i# c8 a7 m0 F' B, {
4) 將芒果汁沖入上項材料中，拌至均勻。
u7 Y: ^! E( v* \* _: B3 C5) 將芒果粒、雞蛋液加入攪至均勻，倒入模型，雪凍至凝固，即可供食。
8 c% a2 S% y' U `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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芒果汁海鮮配墨魚麵
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公仔箱論壇8 F2 @- ^3 y. x. u( m( }
材料：香芒1個、墨魚麵1包、中蝦2隻、魷魚50克、青口50克、魚肉50克、帶子50克
. U k* o; |2 @2 q" i9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( c, R2 r# z# R% D, u, L
做法：
* n0 o t( Q" o/ v$ @2 Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 芒果去皮起肉，將果肉放入攪拌機，攪拌成漿汁備用；
$ D5 y; D0 D6 q. g# Q/ ~- U5.39.217.77:88982. 用適量的水煮滾加入墨魚麵煮5分鐘撈起，加入少許橄欖油撈勻放碟備用；
]) N) b' |/ A. p0 W6 J3. 將中蝦、魷魚、青口、魚肉及帶子出水備用；
/ h+ H4 f# s5 m } w5.39.217.77:88984. 將芒果汁煮滾後，加入所有海鮮再煮滾，倒在已上碟的墨魚麵及伴菜旁即成。6 a$ g& b, }/ z) O( R+ [
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小貼士：2 `4 {; ]+ R9 g
1. 中蝦不要煮太久，待水滾後才加入煮至蝦身轉紅即可。
& D1 `+ Y6 } J: c; c ]! A5.39.217.77:88982. 新鮮的海鮮，煮起來鮮味較濃。公仔箱論壇7 D7 F- X! ?5 [$ j9 n, b
3. 橄欖油代替食油不但健康，更能帶出香味。
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; [: Y& N, K' I' ^8 f2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。..............................................................................................................................................................................
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芒果凍布甸
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5 J8 A' @% _" qtvb now,tvbnow,bttvb材料：芒果1個、魚膠粉4茶匙/1包、熱水6安士、奶8安士、吉士粉1茶匙、蛋1隻、糖4安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s# [. ?. x' o2 t1 Y% B" `
5.39.217.77:88984 H$ f1 A# U1 S' Z5 z+ Q" h
製法：
9 Q7 g7 Z' x* u4 } i* atvb now,tvbnow,bttvb(1)預備乾淨的杯子。芒果起肉，一半切粒，一半打茸備用。
/ z, k/ I+ r+ c$ Q1 Q$ Z+ gtvb now,tvbnow,bttvb(2)魚膠粉加糖加熱水拌至溶解，吉士粉用少許奶開好。蛋打勻，加入奶水、魚膠粉水及吉士粉水，最後將芒果肉加入混和。
A# v& Q+ r/ D# y0 x" v5 ^5.39.217.77:8898(3)倒入已預備好的杯內及放入冰箱待凝固，吃時可用鮮忌廉跟上。5.39.217.77:8898* L7 ^6 |2 Z3 Y8 W/ r9 T! }& t
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5 J! C# z- B: Q! I, Rtvb now,tvbnow,bttvb香芒奶昔5.39.217.77:8898# U, y3 Q3 u7 S( b6 @) `0 X
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4 E- Q9 }( o- f9 A$ j公仔箱論壇材料：300克鮮芒果肉、250 毫升凍高鈣低脂奶、2球雲呢拿雪糕、1湯匙蜂蜜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `, h: [, p5 w; I; m
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做法：6 G* T, i% x; I q: ?& W' h
1. 芒果肉置攪拌機中攪到幼滑
! y1 {' I% {1 b7 s* N5 X5 M. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再加入其余材料攪約15秒成奶昔﹐ 分別倒入杯中﹐便可成為香滑奶昔.tvb now,tvbnow,bttvb% c* s* p# y f0 ]- S$ g5 H
' F1 [' i3 p7 v9 R, p# Otvb now,tvbnow,bttvb............................................................................................................................................................................
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) n3 g2 \( s/ N jtvb now,tvbnow,bttvb香芒蟹肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb0 K. j" E( I* Y2 t. M) L- ?2 _* P
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* s6 M7 m3 m# x" X材料：白飯4碗、蟹肉4兩、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白2隻
) V; X! z I" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：魚露1湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。5.39.217.77:8898: x" I6 }, X! B/ P* Q. B+ _8 T
8 ^3 U! j# |3 ~( ^3 s6 f' g3 Z製法：/ W. P% k1 {( s$ |
1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
8 n. [& G0 G+ r" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芒果及洋蔥切粒。tvb now,tvbnow,bttvb5 W. G8 l4 E& n4 {$ w6 R |1 U
3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
6 p! s; r. ?- ?7 B# z. T2 R公仔箱論壇4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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小貼士：宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料；芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾tvb now,tvbnow,bttvb! V1 _/ q3 L7 E) Q* Z; U1 N' H
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..........................................................................................................................................................................................tvb now,tvbnow,bttvb5 d O1 Y9 Z: e9 N2 Q6 u
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鮮果牛柳串
: b. M+ p0 f+ A5 S+ H8 |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( K! b2 k% D2 P6 n6 x# [
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材料：牛柳300克/8 兩[切粗條]、啤梨肉200克[2個][切粗條]，芒果肉200克[2個] [切粗條]公仔箱論壇+ z h% \8 d$ E% `2 V7 z
, B* q L3 p5 r+ x( c$ etvb now,tvbnow,bttvb醃料：蒸魚豉油2湯匙，粟粉1/2茶匙、麻油(混合)1茶匙，糖2茶匙，蜜糖1茶匙
# }% c- Z3 ^% n; f3 e( l芡汁：蒸魚豉油 2 湯匙，糖 1 茶匙、水 2 湯匙，粟粉 1/2 茶匙8 y# r6 Z% V* D, T. A& J& T. \
2 N* o' _2 Q1 R3 E, |+ C% j, }( a) L! m5.39.217.77:8898做法：
3 X2 r' I& F9 h% o8 j1. 牛柳和醃料拌勻。5.39.217.77:8898* M$ F( g% B# a4 @# K) c
2. 把牛柳、啤梨及芒果相間穿在烤肉針上，用3湯匙油慢火將牛柳串煎[或燒烤]至金黃熟透，上碟。
& S8 k/ ^6 M0 B$ ^' @公仔箱論壇3. 燒熱1/2湯匙油，煮熱芡汁，淋在牛柳串上。: W# c2 F( `# O( g/ h! r
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................................................................................................................................................................................公仔箱論壇2 ~8 a" J: i, h
$ f7 C3 K* T: e/ Y芒果燉蛋南瓜堡
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5 C% a" Q) @1 c
, j1 m/ N# I/ }# }4 n5 A2 W材料：南瓜中型1個或小型3個、脫脂奶250毫升、芒果1個、蛋白4隻、全蛋2隻、 糖2湯匙
/ C$ `; X5 s$ A! L# d4 u$ A5.39.217.77:8898
' R7 o8 k9 I3 j- }* Ytvb now,tvbnow,bttvb做法：! k4 Z" P9 e& C! h2 o6 k
1. 南瓜蒸約15分鐘至軟，待涼。切去頂部留用，挖去瓜籽，備用。
' M& B: k, I) A. `% a6 `/ |* `. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將奶、蛋白及蛋拌勻。 5.39.217.77:8898 ]. F& ~; @3 ?, q3 ^$ k# @& c
3. 芒果洗淨，去皮、去核、切粒，拌入奶漿(2)中，最後加入糖拌勻。
# @1 w. \* f& T) u2 O5.39.217.77:88984. 將奶漿灌入南瓜；隔水中火蒸20-30分鐘，即成。
- Q7 L1 E9 h' z2 j) p公仔箱論壇公仔箱論壇/ W9 t- q+ w2 {! ]
( e6 K9 H8 A0 Y/ B% d t..............................................................................................................................................................................公仔箱論壇- W% Z/ R W7 ^! n8 N8 Y- B$ C0 W
" W! l! Q, E, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖醋芒果魚 公仔箱論壇/ `& d+ |% \* j: q& j! J
1 y E/ C' e/ s7 i! b- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：魚柳450克，芒果一個，姜數片。 公仔箱論壇$ t n, ~/ G5 q9 @0 [' @3 U
調味料：酒2湯匙，鹽1/4茶匙，白醋1茶匙，砂糖1茶匙，清水1/2杯，黑椒少許，紅辣椒一小根(可免)。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \9 L- D; l1 ~+ M% h
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做法：
. s9 I! a% p7 F" qtvb now,tvbnow,bttvb1. 魚柳用一湯匙酒，1/8匙鹽及少許黑椒先醃10分鐘，加兩湯匙麵粉沾勻魚身兩面。
6 e' ^ O2 J+ B0 Q/ a, g; Utvb now,tvbnow,bttvb2. 芒果去皮核切1cm丁方，姜切絲，辣椒去籽切碎。
! T% H8 F; R* } ~* n5.39.217.77:88983. 燒熱油鍋 ，加入魚柳，兩面煎至微黃，盛起。
: s: n6 \% k2 e公仔箱論壇4. 另起鍋燒熱油，炒香姜絲，加入芒果丁及紅椒炒勻。再加入 , a8 i6 ] Z i' H
5. 少許鹽、糖、醋、一湯匙酒及1/2杯水，燒至略穠稠，盛起淋在魚上。
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. w8 K0 F; o9 l w. E2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ U: N5 p V8 l8 ?$ G% G2 N- p: M公仔箱論壇咖哩芒果雞7 p5 x! ~& f: B2 A* g! ?% b
tvb now,tvbnow,bttvb/ h O3 F9 m$ f7 t
8 W# U% h# f N1 p5 \0 s公仔箱論壇材料：雞半隻、磨菇8個、紅蘿蔔1條、蕃茄1個、洋蔥1個、咖哩100g、芒果1個、粟米粒60g 、蒜頭3個。
5 ]0 e9 Z3 r- `1 \4 J1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：高湯2碗、胡椒粉少許、鹽1小匙、味精1小匙、咖哩粉 (咖哩粉可與些許水調和稀釋後，再放入鍋中)
4 \& s; O# @; K7 g0 R' {, G8 o0 Utvb now,tvbnow,bttvb: c [8 l. J6 z8 m+ P0 _
製法：
% F" n1 h4 b1 a, @+ U, R, Ltvb now,tvbnow,bttvb1,蒜頭、洋蔥洗淨切末，蕃茄洗淨切細塊，紅蘿蔔切成粗丁，磨菇洗淨tvb now,tvbnow,bttvb& H+ O" ~: w- x8 T) h
2,切成對半，芒果去皮切塊狀，最後雞肉切塊洗淨，玉米粒洗淨備用。
7 ~: i! D# W" H- M: Xtvb now,tvbnow,bttvb3,熱鍋入油，爆炒蒜頭、洋蔥、雞塊、紅蘿蔔、粟米粒略炒，加入調味料，煮開後轉小火煮20分鐘。 5.39.217.77:8898, T9 ]% t) @' f
4,再放入芒果、番茄、磨菇繼續煮3分鐘即可。
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