材料： 公仔箱論壇: V% a" k5 c0 A% n
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊 5.39.217.77:8898% h2 j' q7 w" {
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配菜： ; d# J9 c9 C, B+ f! q: q
紅蘿蔔及甜豆
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^8 p. Q8 G v: r9 j5.39.217.77:8898醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c v# N+ E0 }
蒜頭(切碎).........8粒 5.39.217.77:8898+ m. C. {' Y8 a5 F
迷迭香(切碎).......4片
( R" g' S" j T. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉..............1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, w, S6 U1 P7 n/ Y
鹽...................1又1/2湯匙 公仔箱論壇: b/ s9 {; L/ y
橄欖油..............1/2杯
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) c8 Q% C( P* w3 ]( B, U: J鮮香葉蒜汁：
% ^2 G/ X" t- k3 B9 |# v) v蒜頭(剁碎)..........4粒
$ j1 X, b+ A6 A3 |. Z% atvb now,tvbnow,bttvb迷迭香(剁碎).......4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |& J7 m- E }0 |0 B( w
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 7 ^5 k; z* s" d/ x+ S# H
麵粉.................1湯匙
7 _7 J# ~- s0 U, O公仔箱論壇牛肉清湯............3/4杯
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' d h5 I2 E' }- m* D9 |/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
# T* ]$ k# V6 c1 r5 Q( Otvb now,tvbnow,bttvb1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
9 v5 D5 c, q" o3 C& g7 k7 h% o2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改5.39.217.77:8898, P2 e# J" r6 @9 S
用中慢火煎熟，盛碟
2 S0 }# U# ~6 l" Y- U3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾 公仔箱論壇) Q1 r) R9 z2 W; D( H6 o& I5 E5 C+ p
4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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