材料：
2 v Z2 x* Q5 {5 p$ Z7 U: R加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
( u* a1 ]8 ~9 L* K& c' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 C, z$ h0 _8 G' m6 ?8 K) [tvb now,tvbnow,bttvb配菜：
% U( l# `8 ]* i+ S0 F6 y0 U; r公仔箱論壇紅蘿蔔及甜豆
9 X5 V3 E& g- u0 n$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S( }! y+ R& |0 a/ E7 I8 Y- S
醃料： tvb now,tvbnow,bttvb+ Z A$ r- V" L7 Y' P
蒜頭(切碎).........8粒 tvb now,tvbnow,bttvb& d, f+ h' ~+ O! P' g6 ^: ?/ Q4 ^
迷迭香(切碎).......4片 5.39.217.77:88989 ^5 ]; G! L# d+ `. _" n2 H
胡椒粉..............1湯匙 5.39.217.77:88980 ]6 j' J+ S o' O
鹽...................1又1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |8 u6 F, H* r. Q. f* I* _6 }
橄欖油..............1/2杯 5.39.217.77:8898/ w k% ~* Y5 s2 w9 ~' o
- h. l2 P5 b& b5 |+ i
鮮香葉蒜汁：
, C/ @' L0 G {0 Atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(剁碎)..........4粒 tvb now,tvbnow,bttvb r6 _3 `& L& @8 P! q
迷迭香(剁碎).......4片 5.39.217.77:8898) _& p) c4 s5 Q4 s$ u, g, m) i2 ?4 n
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
0 A5 P3 O! g; x f5.39.217.77:8898麵粉.................1湯匙
+ h1 A( M: t/ Q" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉清湯............3/4杯 公仔箱論壇, p+ v2 v8 C$ r/ S5 x
tvb now,tvbnow,bttvb, a/ _6 p5 i) j7 q4 u; J7 l1 @2 v
做法：
7 R7 n+ @( d. B. Z# d1 ltvb now,tvbnow,bttvb1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
) N8 O; g% ?+ D) p5 }- ~tvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改公仔箱論壇5 v! R4 |7 k! V: [+ P7 ^
用中慢火煎熟，盛碟
$ _$ ^) s5 y* g$ j3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
( V4 U2 k* t7 k8 W1 R; ?, z; Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
| 
發表於 2006-12-11 07:37 PM
|