材料：
& c) k% M* L9 L4 s' P/ c3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
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+ T( Y) R/ {# o7 [配菜： 5.39.217.77:8898( Q0 }- o8 d( z1 ]. y; Z. S
紅蘿蔔及甜豆
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醃料： 公仔箱論壇% T# h$ z3 I( o0 s6 p" o
蒜頭(切碎).........8粒 , t6 d ^ {. N4 R! p
迷迭香(切碎).......4片
% e8 G9 e6 ?4 Jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉..............1湯匙 ; |( U& ?- S" B2 F* H
鹽...................1又1/2湯匙 公仔箱論壇6 L6 n' ]7 |- n- F2 v0 y
橄欖油..............1/2杯 公仔箱論壇' S, {9 V3 S/ g. Z' C# j
, ^ Z" T o, p( D" J `: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香葉蒜汁： 公仔箱論壇0 ^, ?7 {4 l6 D
蒜頭(剁碎)..........4粒 公仔箱論壇$ i$ R! e6 Y4 @; P
迷迭香(剁碎).......4片 5.39.217.77:8898% w+ m, d/ `, p: j# Y# a1 o
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. y% W" C$ M7 D D+ A0 ?
麵粉.................1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p4 ~! D; g' N2 ?) E1 V t* _) P
牛肉清湯............3/4杯
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! |" t, y5 y! u; S1 e公仔箱論壇做法： 9 Z' ?* F! m0 T% }3 A
1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
8 k( ?9 [7 N7 l4 i5 x0 ?0 qtvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
; O$ }" G" W1 y' u0 d1 [& y$ H4 g 用中慢火煎熟，盛碟
8 H2 @5 t. D" K/ F! Y4 H( ltvb now,tvbnow,bttvb3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾 + w: s9 E7 i6 s! ], M' j
4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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