材料：
) d( |, Q z7 e% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊 $ k3 a- ~3 s8 e
0 \- D' D- N2 W F A配菜：
7 t3 n; \9 M8 S9 F/ [+ a+ T! v紅蘿蔔及甜豆
; C. A/ I; P' \- T/ x$ k. d/ w& _tvb now,tvbnow,bttvb) r/ i" e" g+ r/ V$ v
醃料：
7 q: o6 a* Q9 D. Y2 H+ v5.39.217.77:8898蒜頭(切碎).........8粒
9 O* g3 e, Y1 s; Z公仔箱論壇迷迭香(切碎).......4片 5.39.217.77:88985 F s/ j# R* q% C3 Z
胡椒粉..............1湯匙 , Z. d0 p( m3 v1 _$ ^; G* l4 W
鹽...................1又1/2湯匙
7 O* b$ G+ j2 `0 R2 R7 {5 stvb now,tvbnow,bttvb橄欖油..............1/2杯
) W; ]* j* u2 ^5.39.217.77:8898: a- O0 q/ w0 Z
鮮香葉蒜汁：
' P1 w6 }# q- g2 [) U; G5.39.217.77:8898蒜頭(剁碎)..........4粒 . y6 g" H3 P7 H6 q8 y( C
迷迭香(剁碎).......4片
/ A: q6 y8 N* t& m7 z! R3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
: C ^, {( j& Z3 W2 u- F2 h麵粉.................1湯匙
* m3 P8 r4 j3 S. v otvb now,tvbnow,bttvb牛肉清湯............3/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H q, P& E2 o8 M7 B
! J1 T4 j1 L& e& r" G. ?( o% q4 V做法：
0 f5 g/ g: w, Q, s) u, r. ?# Q- ^1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 5.39.217.77:88985 w) E! Q* L2 @: e- C
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
; A0 D6 @$ e' ^1 Q. i公仔箱論壇 用中慢火煎熟，盛碟
+ ]# C' w. X5 Y3 c3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾 公仔箱論壇( t& G' s; s# Q6 t( ?
4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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