在開始之前，把豬蹄放在開水中過一遍公仔箱論壇3 c2 L4 f/ u3 F
大火煮一分鐘，去除血味tvb now,tvbnow,bttvb" S! X1 z; H8 |2 |9 v7 i& ^+ ~# o r
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8 ?! N( e/ d0 i- ?tvb now,tvbnow,bttvb過好之後的豬蹄盛起
9 ]5 y* Z% [- k; ^% v+ ~" e$ P放入大碗中，加入醬油少許及可樂一聽6 r) Q* S+ R5 ]* Z8 O% y' v
醃制三十分鐘公仔箱論壇% E$ m" I/ R z8 ^5 s! V+ N4 T' K
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$ K# X( q9 b, Xtvb now,tvbnow,bttvb三十分鐘後，起油鍋5.39.217.77:8898& f3 @7 k$ H" @5 x5 ^& m
油不易過多，只要比平常炒菜的油量多一半即可
) d( ^- c6 ^, v( E# htvb now,tvbnow,bttvb將醃制過的豬蹄逐個放入油鍋中炸
1 B+ @+ ~2 a m2 u' p/ ]* E公仔箱論壇至顏色呈金黃色6 Y! J; e, \3 J/ L, S
（在下鍋的時候要注意安全，油會到處亂濺，小心別燙著哦）
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% t" R6 A: t$ r) j5.39.217.77:8898炸的時候最好是小火
. V: V$ @ D2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為第一次做這個，掌握不了火候TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `* g7 j( |3 t0 e
所以豬蹄的皮有些焦黃了公仔箱論壇8 O: H, \7 W$ n q
不過大體還好 ^_^ 公仔箱論壇0 V. m5 W7 O' @ ]; R/ m) F8 J
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就著剛才剩下的油公仔箱論壇4 D, [; n. h& I |+ I
可根據個人口味放入白糖（我放了四勺）
% ?- g w" G6 Y) p) S# b6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朝著一個方向攪拌
- Z1 {- r- \' L3 W6 c3 @6 c$ t/ [使白糖充分融化，成稠狀 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b$ `- D; e5 ?5 t
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熬好糖之後
4 c1 ^0 L, s1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將剛才炸好的豬蹄及醃制用的可樂一並倒入鍋中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p h" t" n7 q- Z
大火煮沸，加入鹽和冰糖1 [! Z; v0 m H7 Q
再轉小火，直至水幹即可5.39.217.77:88986 n) C% ^. y" N) r3 l
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發表於 2008-8-21 04:45 PM
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