國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。5.39.217.77:8898- ]3 x( V9 a$ j5 O ]9 f
通過對40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，
4 q" L& E5 c+ v8 Y從高到低排列出20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，供大家參考。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B: ^: t0 Q# z# }- ^
/ g; R/ b9 j1 M0 r其順序是：
: m1 ^9 B3 w% v7 i4 H1 a& U* D1.熟甘薯98.7 %2.生甘薯94.4%， 3.蘆筍93.7%，
' E' R, w) j, G J, R- [/ ?0 P4.花椰菜92.8%， 5.捲心菜91.4%， 6.菜花90.8%， & Q# i( j4 F; }- I3 V2 t# J! H- }
7.歐芹83.7%， 8.茄子皮74%， 9.甜椒55.5%， 5.39.217.77:88986 k4 V; W$ w2 |) i
10.胡蘿蔔46.5%， 11.金花菜37.6% ，12.苤藍34.7%，
+ `# k8 N6 l C0 W13.薺菜32.4%， 14.芥菜32.4%， 15.雪裏紅29.8%， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L$ o2 _, F# S2 D7 ~
16.番茄23.8%， 17.大蔥16.3%， 18.大蒜15.9%， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v" d0 t4 E: J. D, G) K
19.黃瓜14.3%， 20.大白菜7.4%。
1 V9 u1 f0 H; x. F+ M( {0 }5.39.217.77:8898科學的實驗分析證明，在蔬菜王國裏，熟、生甘薯的抗癌性，高居於蔬菜抗癌之首，
) g+ \* F3 I1 K& Stvb now,tvbnow,bttvb超過了人參的抗癌功效。 在人們常吃的蔬菜中， 番茄所含的茄紅素，是一種抗氧化劑，
. P1 M. }3 G" N# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。能夠抑制某些致癌的氧游離基。菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜，含有豐富的抗氧化劑，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l0 L( ]9 W& v" _
且綠色越深，抗癌效果越強。蔥、大蒜等刺激性蔬菜，含有大量抑制癌生長的化學物質。公仔箱論壇) n, ]7 q! l3 R: a" y- l9 M
tvb now,tvbnow,bttvb- U' |: W5 T: M6 l: W
資料來源:奇摩網 |
發表於 2008-8-21 02:45 PM
| 
