國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。
3 |+ j& W# D5 h通過對40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，
. J$ X P h0 \* P: b8 y& f1 l1 h公仔箱論壇從高到低排列出20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，供大家參考。
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4 f& ?) l: i3 ~! O6 l9 U9 y其順序是：
4 K8 u1 p1 q& r7 m1 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.熟甘薯98.7 %2.生甘薯94.4%， 3.蘆筍93.7%，
Z$ p4 d$ S& {1 v- t/ A6 _公仔箱論壇4.花椰菜92.8%， 5.捲心菜91.4%， 6.菜花90.8%， tvb now,tvbnow,bttvb6 y( V, b- r2 U4 g# W! K
7.歐芹83.7%， 8.茄子皮74%， 9.甜椒55.5%，
, J/ a6 P0 ?# d( o8 ]8 \; U9 i1 Z0 T10.胡蘿蔔46.5%， 11.金花菜37.6% ，12.苤藍34.7%， tvb now,tvbnow,bttvb: a8 \% I# E( m& W# J6 H+ g
13.薺菜32.4%， 14.芥菜32.4%， 15.雪裏紅29.8%，
1 o/ B* X. H* f( z+ c16.番茄23.8%， 17.大蔥16.3%， 18.大蒜15.9%，
A' X$ d: |2 s! p7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19.黃瓜14.3%， 20.大白菜7.4%。
( ^# _, {& I' P) q4 {) f5.39.217.77:8898科學的實驗分析證明，在蔬菜王國裏，熟、生甘薯的抗癌性，高居於蔬菜抗癌之首，
3 v ^1 s1 H r+ P! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超過了人參的抗癌功效。 在人們常吃的蔬菜中， 番茄所含的茄紅素，是一種抗氧化劑，
( d. \; C* k7 i2 ]/ o Atvb now,tvbnow,bttvb能夠抑制某些致癌的氧游離基。菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜，含有豐富的抗氧化劑，
% `" @' y$ e9 N. F3 _且綠色越深，抗癌效果越強。蔥、大蒜等刺激性蔬菜，含有大量抑制癌生長的化學物質。
. f! A4 E4 [5 ]3 _5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% N5 {# Y. m4 c$ c& G; A資料來源:奇摩網 |
發表於 2008-8-21 02:45 PM
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