10種致肥兇手食物 [奇摩網]減肥除了要用對方法、意志力夠強，還需避開看似低卡，其實熱量極高的美食，2 O- Z% o G1 E8 C
醫師、營養師眼中最易發胖的食物為何？' ` ~8 B9 o, A) n
隱藏哪些「看不見」的陷阱？公仔箱論壇3 ~) r3 e. u d- Z- k4 H! {& x
什麼樣的食物最容易發胖？一般人可能會答：「當然是看起來油膩膩的食物！」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c8 ]" d# {6 o$ p9 N7 |
其實某些常吃或看似低卡的食物，當中富含油脂，讓人不知不覺就把一堆的油、
; M) M* B. C' F g6 v+ b5 Gtvb now,tvbnow,bttvb糖吃下肚，最教人害怕。以下列舉的 10 >種食物，正是生活中常見卻容易漠視的致肥兇手。
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1.燒餅油條
7 R- C$ a. N: ^4 v8 j: itvb now,tvbnow,bttvb一份燒餅油條約450 卡，再配上一杯豆漿，當作一頓早餐，吃下去就超過 500卡，8 ~: G8 f$ V1 K9 v8 z, L
可是並沒有特別的飽足感。台北市立聯合醫院中興院區營養師許雲卿說，
2 n; O0 ^* C4 [1 B+ Q5 y公仔箱論壇現在有些早餐店推出燒餅夾生菜，看起來健康又低卡，但燒餅是用油酥製成，
1 c$ }. P' H v* ~# t5.39.217.77:8898就算用烤的，一個燒餅就有 250 卡，再夾入生菜、淋上沙拉醬，tvb now,tvbnow,bttvb$ R, Q8 o$ u: V& _, T1 @
全部加在一起也有300 多卡的熱量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v1 K7 i* D" n: u2 O* h% j
2. 蒟蒻片公仔箱論壇5 }: q0 U! K3 H8 g& h* A* n
蒟蒻是低卡食物，很多人減肥時拿來當零嘴，但因蒟蒻本身毫無味道，為了更可口，公仔箱論壇, @4 D% }0 n: T/ |, N
製造商便加入很重的調味料，這些調味料都有熱量，不知情的人以為吃再多也無妨，; V. [% X0 o1 A6 [+ v! }" r6 q
卻毫無警戒地掉入陷阱。此外，蒟蒻在製作過程中，會加入鹼水，使其凝固，
, J$ j$ w! A5 m因而偏鹼性，若吃太多，腸胃不好的人易脹氣。 Z& L/ x4 h9 J% c1 ^ P
3. 蔥油餅
0 Z" d1 ~* ^2 M U5 y+ N1 B公仔箱論壇街頭巷尾常有賣蔥油餅的小攤，平底鍋中加入一點點油，煎出一張張香噴噴的餅，
1 \9 H/ Y. M5 s看起來油脂並不多，熱量卻高得嚇人。三軍總醫院家庭暨社區醫學部主治醫師祝年豐解釋，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n3 b+ l5 R- m0 I+ g
為使煎出來的餅更香酥，在製作麵團時，便已揉進不少油脂，成為一般人易忽略的高熱量食物。公仔箱論壇4 E5 {) X6 v4 I% }0 l; n
4.養生糕餅公仔箱論壇9 r! E s. o) f' ^1 t, W
現代人注重養生，坊間的麵包蛋糕店也順應趨勢，推出黑糖麵包、地瓜餐包等新口味，
" W5 H3 T' g, d' i! b5.39.217.77:8898雖然加入一些健康元素，消費者購買、食用這類麵包、蛋糕後，常會忘記它們仍富含澱粉，tvb now,tvbnow,bttvb9 I1 o) n2 M! I& h6 N
屬於主食，也忽略其中的油脂含量。因此，並非吃得多，就對身體有好處。) l5 A$ P0 `6 S: o
O! n; Q: r. F* ]- \tvb now,tvbnow,bttvb5. 酥皮濃湯tvb now,tvbnow,bttvb q8 o E- r9 o$ C( w1 t( I
這是一道讓人難以拒絕的美食，濃湯喝起來滑口，酥皮又香又脆，是很多餐廳必備的餐前湯。
. {5 I; N0 R7 N$ e5 o& H$ g/ l$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過，它也是易發胖的美味陷阱，濃湯是用奶油把麵粉炒香後再熬煮而成，
7 k* G" q& [1 @9 B公仔箱論壇酥皮也是以一層層的油酥製成，儘管口感不油膩，油脂量卻極高。
. J1 \4 g; V0 C0 ~) P/ t公仔箱論壇6.魚翅羹tvb now,tvbnow,bttvb3 l( x& N0 t( G7 t4 j
喜慶宴會中，常有一道高級料理——魚翅羹，由於難得吃到，當面前有一鍋魚翅羹，5.39.217.77:88988 S1 \- {9 b x9 x/ j% a, e
怎麼能放棄？但羹類熱量原本就高（ 5克 太白粉就有 20卡熱量），且為了讓無味的魚翅入味，
2 g0 a; i8 {0 F4 ]公仔箱論壇會加入不少調味，造就高級又高熱量的魚翅羹，即使是一小碗也不可小覷。
$ g: \7 p# u. J. V8 rtvb now,tvbnow,bttvb7.深海魚
* V M* n f- V2 p, h5.39.217.77:8898很多主婦以為深海魚是健康食品，因其富含不飽和脂肪酸，可以增加好的膽固醇，
! S+ _/ w7 ~ H s, z5 d: i公仔箱論壇好處說不盡，應該多吃一些。然而，深海魚也富含油脂，尤其切片的魚肉，0 f& e! k5 _+ Z7 X1 D
買回來後煎一煎，感覺上既健康又美味，其實也吃下不少看不見的油脂。 - x* T1 A; C8 r5 x; D9 m/ w
8. 水煎包
R! f1 I R0 o8 S不要被它的名稱矇騙了，「水煎包」並非用水煎成，而是油煎，所以包子的底層已吸飽了油，
1 N* a' E' y1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下肚後怎麼不肥！同類型的煎餃或鍋貼也一樣，要減肥的人還是少吃為妙。" w6 L+ w* k4 o. ?$ E) s
9. 麻辣鍋3 e X# F7 R( v: Z( T3 B+ h9 s* T
光一個鍋底就有 2000卡的熱量，為引出麻、辣的口感，總見湯底浮著厚厚一層油，
k) {/ z0 G; L% u1 Q6 L! v堪稱火鍋熱量之王。也許你以為不喝湯，就不會喝進那層油，但在鍋中燙青菜、tvb now,tvbnow,bttvb( e+ V# ~( a6 C* G3 c+ @
煮麵時，青菜及麵會吸收油脂，還是會吃進體內。此外，很多人喜歡用沙茶醬5.39.217.77:8898* L7 Z, l9 E" K* q5 y1 c
當火鍋沾醬，這也是高熱量的調味量，一湯匙就約有 100 卡，相當驚人！
$ x! k) F0 [" Y/ Q公仔箱論壇10. 酒精飲料公仔箱論壇1 g% C5 {7 P$ \8 r
酒類熱量非常高，以酒精濃度 7％的啤酒為例，每 100CC就約有50卡的熱量，
( |5 i: p- i) { L2 q' e5 V公仔箱論壇相當於1/4碗白飯。許多男性聚會時，把啤酒當成飲料，一瓶瓶猛灌，便灌出啤酒肚。1 |5 l: @5 n' l6 e+ o0 b
也有些人喜歡在睡前小酌一番，較注重生活品味的人，大多會選擇紅酒。
# i3 {) U( c' H. Z5 K4 l一般酒精濃度 13％的紅酒， 100CC 就有90 卡的熱量，喝完便準備上床睡覺，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y3 z/ F* T, o6 o$ F
難怪啤酒肚會不斷「茁壯」。 |
發表於 2008-8-21 02:43 PM
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