10種致肥兇手食物 [奇摩網]減肥除了要用對方法、意志力夠強，還需避開看似低卡，其實熱量極高的美食，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W9 ]; k! F; V9 \" n' Z
醫師、營養師眼中最易發胖的食物為何？
6 E7 u1 ]# G8 [隱藏哪些「看不見」的陷阱？
6 r, o# m5 z; m- ^) G7 xtvb now,tvbnow,bttvb什麼樣的食物最容易發胖？一般人可能會答：「當然是看起來油膩膩的食物！」% G, G7 C7 O9 i: `* ]6 r
其實某些常吃或看似低卡的食物，當中富含油脂，讓人不知不覺就把一堆的油、公仔箱論壇/ M7 s! {9 l" q
糖吃下肚，最教人害怕。以下列舉的 10 >種食物，正是生活中常見卻容易漠視的致肥兇手。
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9 g8 H% ~% J( p9 o2 A: R! }1.燒餅油條
% w3 f+ a) a6 l! t* ?# Wtvb now,tvbnow,bttvb一份燒餅油條約450 卡，再配上一杯豆漿，當作一頓早餐，吃下去就超過 500卡，公仔箱論壇" L/ B4 L- Q1 [, R9 O% U5 b" v
可是並沒有特別的飽足感。台北市立聯合醫院中興院區營養師許雲卿說，
9 T" ^, {5 M* z+ ~公仔箱論壇現在有些早餐店推出燒餅夾生菜，看起來健康又低卡，但燒餅是用油酥製成，
' q" T4 r9 z+ c( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就算用烤的，一個燒餅就有 250 卡，再夾入生菜、淋上沙拉醬，5.39.217.77:8898" o' l0 D6 _ H4 g2 {- a: t% B
全部加在一起也有300 多卡的熱量。
( K& q! Q3 I7 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 蒟蒻片
4 J* w, e. [6 e$ @蒟蒻是低卡食物，很多人減肥時拿來當零嘴，但因蒟蒻本身毫無味道，為了更可口，
3 Y# J- E4 E K X) |) ?製造商便加入很重的調味料，這些調味料都有熱量，不知情的人以為吃再多也無妨，
6 i3 ~& v N" D卻毫無警戒地掉入陷阱。此外，蒟蒻在製作過程中，會加入鹼水，使其凝固，
2 W! `3 ]2 x4 m: X- H5 r因而偏鹼性，若吃太多，腸胃不好的人易脹氣。tvb now,tvbnow,bttvb7 c4 W: u: f0 p; k1 F
3. 蔥油餅3 I; `; x8 a4 b
街頭巷尾常有賣蔥油餅的小攤，平底鍋中加入一點點油，煎出一張張香噴噴的餅，tvb now,tvbnow,bttvb/ V/ m. \' T5 M# Q, H6 |' m
看起來油脂並不多，熱量卻高得嚇人。三軍總醫院家庭暨社區醫學部主治醫師祝年豐解釋，% Y. L, N6 S& H' m! k" z' Y$ o J+ E
為使煎出來的餅更香酥，在製作麵團時，便已揉進不少油脂，成為一般人易忽略的高熱量食物。5.39.217.77:8898+ H2 D3 \* ~( T0 M( |: N
4.養生糕餅
( R X1 }, z& ` y3 C6 Ktvb now,tvbnow,bttvb現代人注重養生，坊間的麵包蛋糕店也順應趨勢，推出黑糖麵包、地瓜餐包等新口味，
+ j/ O4 R6 p3 v5 c2 ]( e雖然加入一些健康元素，消費者購買、食用這類麵包、蛋糕後，常會忘記它們仍富含澱粉，
* @" b, S' a* k: v% l" k9 Q5.39.217.77:8898屬於主食，也忽略其中的油脂含量。因此，並非吃得多，就對身體有好處。" W* z, S, K% u7 I
0 c- Y* B7 X5 V/ U2 ~& y5.39.217.77:88985. 酥皮濃湯5.39.217.77:8898. w- }5 t- E( W* {3 T
這是一道讓人難以拒絕的美食，濃湯喝起來滑口，酥皮又香又脆，是很多餐廳必備的餐前湯。5.39.217.77:88989 f% L% l. _2 V! j
不過，它也是易發胖的美味陷阱，濃湯是用奶油把麵粉炒香後再熬煮而成，tvb now,tvbnow,bttvb8 X) m6 F6 ?- ]* [: M& z
酥皮也是以一層層的油酥製成，儘管口感不油膩，油脂量卻極高。
* s& y: C2 B. [: m, c4 _tvb now,tvbnow,bttvb6.魚翅羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T* W7 y' S: ^
喜慶宴會中，常有一道高級料理——魚翅羹，由於難得吃到，當面前有一鍋魚翅羹，
2 W( D$ f4 O9 A& G6 o: e+ K6 mtvb now,tvbnow,bttvb怎麼能放棄？但羹類熱量原本就高（ 5克 太白粉就有 20卡熱量），且為了讓無味的魚翅入味，3 h% @# S/ c* g0 T6 S
會加入不少調味，造就高級又高熱量的魚翅羹，即使是一小碗也不可小覷。8 \- P0 n, [4 U$ \% w. x- {
7.深海魚
* r$ J8 |! g: y. Q! b, vtvb now,tvbnow,bttvb很多主婦以為深海魚是健康食品，因其富含不飽和脂肪酸，可以增加好的膽固醇，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n1 r% r! f. B! G" s- U
好處說不盡，應該多吃一些。然而，深海魚也富含油脂，尤其切片的魚肉，- x* @, v6 w: x/ }( H# m/ W
買回來後煎一煎，感覺上既健康又美味，其實也吃下不少看不見的油脂。 & Q) a( d: W- j
8. 水煎包公仔箱論壇+ l- G2 f' n" C5 |% a
不要被它的名稱矇騙了，「水煎包」並非用水煎成，而是油煎，所以包子的底層已吸飽了油，公仔箱論壇2 S4 `5 d* {1 U& w) y, \
下肚後怎麼不肥！同類型的煎餃或鍋貼也一樣，要減肥的人還是少吃為妙。
- [2 I; s" j; Otvb now,tvbnow,bttvb9. 麻辣鍋
# S+ F7 d7 ? ~" _5 N光一個鍋底就有 2000卡的熱量，為引出麻、辣的口感，總見湯底浮著厚厚一層油，
$ ^1 Z- ? W' y- ^0 @! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。堪稱火鍋熱量之王。也許你以為不喝湯，就不會喝進那層油，但在鍋中燙青菜、
4 B3 z) ?+ E) {# h* V# l/ A5.39.217.77:8898煮麵時，青菜及麵會吸收油脂，還是會吃進體內。此外，很多人喜歡用沙茶醬公仔箱論壇9 `( x7 V& B7 o( _9 w' C! ]
當火鍋沾醬，這也是高熱量的調味量，一湯匙就約有 100 卡，相當驚人！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q% c5 Z9 d8 d+ x& X8 J2 Y4 a8 m
10. 酒精飲料
& a! u ?' W4 Z: b4 t酒類熱量非常高，以酒精濃度 7％的啤酒為例，每 100CC就約有50卡的熱量，
7 L4 s6 _7 @1 Y/ w) s; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相當於1/4碗白飯。許多男性聚會時，把啤酒當成飲料，一瓶瓶猛灌，便灌出啤酒肚。tvb now,tvbnow,bttvb( \' |7 K- a# D8 u) }+ d
也有些人喜歡在睡前小酌一番，較注重生活品味的人，大多會選擇紅酒。& h) y0 t( c% Y8 c
一般酒精濃度 13％的紅酒， 100CC 就有90 卡的熱量，喝完便準備上床睡覺，
) r. r8 r( \( M' n5 u" ~4 P' a5.39.217.77:8898難怪啤酒肚會不斷「茁壯」。 |
發表於 2008-8-21 02:43 PM
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