新加坡研究：青花菜結合優格 有效殺死腸道癌細胞公仔箱論壇+ S" s: c; a; Z& @" D) m
, @6 ]) Q* C: f2 x* N1 f# @) Otvb now,tvbnow,bttvb
( ^( M9 i$ l2 Z8 Y# u0 O9 l0 i新加坡研究人員現在發現，將俗稱青花菜、綠花椰的西蘭花做成優格，能夠殺死生長在腸道內的癌細胞，並將這份研究發佈在「自然生物醫學工程」自然科學期刊上。
' b( v5 F, b, w7 n) m! M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: H, p( m( R g- b
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S# Q. H9 H0 ~8 U) A+ n
' ^* ]) O# y5 H9 P
w) y4 \$ [, T! n; d6 V' b, S圖：新加坡研究人員現在發現，將俗稱青花菜、綠花椰的西蘭花做成優格，能夠殺死生長在腸道內的癌細胞。5.39.217.77:8898& t$ u9 j. S) Z( \) R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j1 G1 b$ U6 C0 w6 e+ i0 `
根據《每日郵報》報導，新加坡國立大學教授張馬修（Matthew Chang）與博士何琛龍（Chun-Loong Ho），將腸道內的大腸桿菌，透過基因工程將其轉變成能附著在腸道癌細胞表面的益生菌（probiotics），並將之搭配青花菜做成優格給實驗老鼠吃下。5.39.217.77:88984 \9 Z5 I0 ?) U. Q
5.39.217.77:8898+ B" L$ [( [, V6 [: g+ m$ T
該益生菌在老鼠腸道中，產生酵素將西蘭花內含的抗癌物質蘿蔔硫素（sulforane）分解出來，幾乎殺死在實驗室中生長的腸道癌細胞，並將小鼠腸道癌腫瘤縮小75%，研究人為西蘭花優格既可以預防腸道癌，也可在腸道癌腫瘤切除後，用來清除殘餘的癌細胞，特別的是，這個食品對其他類型癌症，如乳腺癌和胃癌的癌細胞沒有影響。 |
發表於 2018-5-14 01:57 PM
| 
