外表瘦巴巴不再是流行趨勢，內在健康才是真正的元氣美人！日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中，提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一，皮膚科杉野宏子醫師表示，女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等，皆仰賴蛋白質，吃對食物能抗老助消化，讓身體由內到外成為真正的健康美人。 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q' t# A4 D1 Q' @
Z% ` @; f" Q% C- _( y, l每天都要攝取優良蛋白質! d8 L1 D$ j | N
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男性身體約有16～18％的蛋白質，女性則是14～16％，當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸，因此要每天從食物中補充，特別是女性有不足的傾向，常常過度減肥營養不均，造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等，根據衛生福利部國民健康署網站記載，蛋白質攝取不足時，容易疲倦、抵抗力下降，若為懷孕婦女還有可能流產，出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象，甚至水腫等情形，而蛋白質可分為動物性及植物性，以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。
$ S0 G" g( ~3 M! S" r" _+ e; @9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D0 U. h2 i. `, \$ N
◆動物性蛋白質：牛、豬、雞⋯⋯等肉類，竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類，牛奶、起司的乳製品。
5 f9 N9 A, g; O/ q% G◆植物性蛋白質：納豆、豆腐⋯⋯等豆製品，馬鈴薯之類的根莖食物，小麥粉、白米。 tvb now,tvbnow,bttvb$ l) I4 s3 o) {6 K3 ?( K
: y6 R7 E& t' B& p/ B G4 A' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外蛋白質經由消化分解，會產生必需氨基酸，立原營養師表示，攝取高含量的必需氨基酸食物，可讓大腦的飽食中樞得到滿足，預防吃過多的情形，而動物性蛋白質跟人體比較接近，但攝取過量又怕脂肪上身，還有膽固醇增加的風險，擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。
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◆動物性必需氨基酸：鮪魚、鮭魚、沙丁魚
5 m9 Q& f& @; a- U/ p' v8 o! Z5.39.217.77:8898◆植物性必需氨基酸：玉米、藜麥
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身為美容科院長的杉野醫師，提倡必需氨基酸的重要，藉由簡單的果汁可幫助人體吸收，達到健康美肌功能，以下食物為醫師推薦的超級食物，以及抗老果汁。 公仔箱論壇; k1 o, h2 x6 w
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◆南瓜：豐富的β-胡蘿蔔素，可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。
3 M4 J% x- e3 }0 K* y( B4 w" z2 Q公仔箱論壇◆蘋果：具水溶性纖維，可幫助排便，富山醫科藥科大學實驗認證，可抑制結腸癌發生，另外維生素C豐富可抗氧化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y3 K% g1 [, c' b9 _
◆白蘿蔔：含維生素C，可防老化達到美容效果，還有防癌作用，對於便秘有很大的幫助。
7 A; j& t) h; U公仔箱論壇◆芹菜：維生素K可凝血，維持骨骼健康，以及預防感冒活化肝機能。
# H q. ^. _+ @' Y+ U& F& stvb now,tvbnow,bttvb◆小松菜：所有蔬菜中鈣含量最高的食物，鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取，同時維生素C可預防感冒，維持肌膚健康。
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; C! b' i0 _2 [: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《南瓜牛奶》
8 W+ B3 T- N0 @" E+ j/ L南瓜⋯⋯80g
, {3 E- p# f' v' g' e7 j5.39.217.77:8898牛奶⋯⋯100ml
" H) L! h& a6 T4 X# Ptvb now,tvbnow,bttvb奇亞籽⋯⋯1大匙
# M( v# |1 a7 Y3 ?炒芝麻⋯⋯1大匙
. ]( y& Q. D9 F% h橄欖油⋯⋯1大匙
# L5 F" | V; l* A$ a6 V v8 _5.39.217.77:8898熱水⋯⋯150ml / B' [6 b6 j( ]. j6 W
（1）南瓜用微薄爐加熱切塊。
# U: _/ Y+ r/ f7 }( ~（2）所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G% E9 k$ T& v1 ~
3 m% ~' s' y8 q- U) f) V Z8 Y/ T# n《蘋果蘿蔔蔬果汁》 tvb now,tvbnow,bttvb! N3 u8 o- F \* ?8 B
蘋果⋯⋯100g
, i% g8 i8 \, `$ X6 r; n7 l白蘿蔔⋯⋯100g
: r- \# |& U5 G- \tvb now,tvbnow,bttvb芹菜⋯⋯1根 5.39.217.77:8898+ |- m4 j7 \& u! W( x! p# m7 o; W
小松菜⋯⋯2株
* r& g0 c" g, n/ D- v7 j' f: ~3 f( ctvb now,tvbnow,bttvb荏胡麻油⋯⋯1大匙
! _, ^. o. |7 [' l" ?tvb now,tvbnow,bttvb水⋯⋯150ml , p) k* a- K) J# D1 Q
薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許 公仔箱論壇2 D$ K) i& ?, v W/ g, O$ M1 h
上述食材放入果汁機，均勻攪拌即可。
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發表於 2018-5-4 01:19 PM
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