材料：雞胸700克，生菜100克，紅薯粉200克，椒鹽粉，公仔箱論壇, ^( B/ F8 J& ^. L5 D/ p
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特點：廣東風味菜,成菜色澤金黃,外焦裡嫩,沾椒鹽食之,口味極佳.
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用料；雞胸700克，生菜100克，紅薯粉200克，椒鹽粉，醬油，蔥各15克，雞蛋1個，油1000克。
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烹飪方法；
$ i' I2 \$ ?: w2 [5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?3 t$ l1 {2 l& P, J) B
1、雞胸切成小塊，把醬油，糖，精鹽，料酒，胡椒粉，雞蛋，蔥，姜，大蒜放入容器中拌勻後，將雞塊醃製10分鐘。1 ~! t5 I* e6 U+ W' L- W- z
) ?7 ~. z ?9 g. ~( _! \3 N公仔箱論壇2、醃好的雞塊每塊沾上紅薯粉放入油鍋中炸至金黃色撈出，擺在鋪好的生菜上即可。公仔箱論壇7 D; A+ m8 s$ t! j
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發表於 2008-8-19 06:10 PM
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