玉米筍，到底是玉米還是筍？由於玉米筍可愛的尺寸，你可能認為玉米筍是由小型的玉米品種而來，但其實它們只是一般玉米在成熟前就採摘的果穗。不過，相較於玉米被認為是澱粉類蔬菜，玉米筍由於碳水化合物含量較少，更偏向非澱粉蔬菜類，是瘦身、消水腫的食物好幫手！另外，玉米筍也是各種必需營養素的良好來源喔。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h; b6 K/ [ d# e
! U% u2 w* f2 \8 @ K$ \ M低熱量、低碳水化合物、高纖維 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q. `4 h% [( N& {. k
" ` i0 `5 s5 E2 q, k
半杯玉米粒的熱量就有80卡，而同樣份量的玉米筍僅有25卡！身為低卡食物，玉米筍能夠讓你吃飽而不會攝取過多熱量，因此是想要維持健康體重或減重的人的好食物。
! X" \; k) g# E) W+ m0 f/ }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! c$ ?0 ~' r$ W3 _
玉米筍的碳水化合物比一般玉米更少，且仍然是膳食纖維的良好來源。半杯的玉米筍中僅含有4克的碳水化合物和2克的纖維。在飲食中加入更多的纖維，提供了許多健康益處，包括降低心臟病和第二型糖尿病的風險。存在於玉米筍等食物中的纖維，也能夠維持飽足感，並和成功減重相關。
" P/ c5 ^* q6 s z4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- S& T/ U- @+ v% p- `+ Etvb now,tvbnow,bttvb多種維生素、礦物質，可強免疫、降膽固醇、預防胃潰瘍
+ @1 X% |8 G2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~8 R$ n3 \, e6 W
玉米筍富含多種營養：半杯玉米筍的維生素A及鐵質，就能滿足每日所需攝取量的4%，維生素C的含量也達到每日所需的2%。作為免疫系統的必需營養素，維生素A和維生素C能幫助身體對抗感染，並降低體內膽固醇、增強抵抗力。玉米筍並含有鐵和鉀，鐵除了預防貧血外，對預防胃潰瘍也有效，鉀則能夠平衡血液中的鈉，幫助降血壓。. Z# f- l" ^/ `' r$ b i2 n
1 i) r. C( M {# k* U9 F$ D
助解便祕、消水腫，但痛風患者要小心
; z5 `5 s% I! c! H! N. f5.39.217.77:8898
; r1 C( ^$ d- X! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，中醫也認為，玉米筍具有健腦、通便等作用，適合便祕、消化不良、容易水腫的人食用，另外心血管疾病患者、慢性腎炎及尿道結石患者也可以適量攝取。不過，玉米筍的普林含量較高，痛風患者應特別注意攝取量；由於玉米筍具有利水的功效，尿失禁的患者也不應多吃。
# \1 p1 j3 C& \( i+ F; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: q) C& [% Z8 S x6 f- m) q6 ]公仔箱論壇《油醋玉米筍》 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C+ b. Y0 m. q2 v8 r7 o) n. I
公仔箱論壇" Y& n! P- n2 [" s1 S0 H8 M
材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p2 I+ z% V+ t! t4 K# q3 i: m' \( ]
玉米筍 200克
5 @ s/ F5 [+ m9 j" ?0 b紅色、紅色甜椒 各20克
l) m' R: D# f8 ]" I E& c5.39.217.77:8898烏醋 1/2小匙 ' D, a8 G9 S( L6 O# {4 A" c. j: e* |
蒜末 1/2小匙
( B3 u, Y; V+ q0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末 1/2小匙 公仔箱論壇 d* i) L$ X3 x5 f3 x
黑胡椒 1/2小匙 公仔箱論壇: w7 U# j7 t8 P# h) K* i
橄欖油 1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y/ q) t7 s+ J4 o
- a* Q- ~ W: U/ ` a5 m/ N
作法：
% P( H& c) i `$ z% H$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( f! L* t5 x1 F# g! d9 `+ C& M, S
1 玉米筍放入滾水汆燙後撈出，瀝乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F3 ] o( _; c6 J+ g: ^
2 甜椒去籽、切末，沖冰水後瀝乾。
: E: ~* r. o& L1 r" Atvb now,tvbnow,bttvb3 將各項調味料混勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I$ J1 }5 Q, v0 i2 l1 D
4 玉米筍擺盤後，放上甜椒、淋調味料即可。
6 M: B! ~; L: P/ \# y1 ~: L5.39.217.77:8898; K: @( J$ |9 g. L( x0 B) ]- i
(轉載早安健康之文章) |
發表於 2018-5-3 02:06 PM
| 
