明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p0 W- _( @! v7 ~
& m, V( o3 v" O' g; H- Q1 W: i乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _9 r& P8 y3 q8 r4 L5 \
) w) L, h4 H- d" x% c1 K國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。 公仔箱論壇: ]- m; c0 z) C; {0 A; V$ u, ~4 |
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日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G; Q1 D% `3 l
8 Y6 L; D5 Q8 {: a2 r& Btvb now,tvbnow,bttvb酪梨育菌味噌湯
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被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。
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0 a m% u5 f- w$ ]. Q材料（1人分） 公仔箱論壇$ G( o$ H" G! _' |: Y% O9 R
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酪梨 1/2個
0 f5 K- t1 B) X6 {4 Q4 m公仔箱論壇岩燒海苔 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B7 i9 O' n/ O+ q5 u
味噌 12公克（2小匙） 3 J, e" t; t7 ~3 Z( \
- w* P% V/ m( L* s6 ]做法 ! Y# `4 O8 k- L+ O
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STEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。
9 i$ }: J0 ^4 C. J: j% C公仔箱論壇STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。
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酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。 公仔箱論壇) e% Z9 [7 [# \, {4 s
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酪梨鮪魚生魚片
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材料（3人分） tvb now,tvbnow,bttvb) G& h3 X; e8 q% r7 ^% i
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酪梨 1個 ( U# A8 l& G# B; {/ ?
鮪魚（生魚片） 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb- }$ l( E3 ]/ Z4 W: S7 s" V! b
芥末 3公克 5.39.217.77:8898& `) t4 c/ o) ~$ ~
醬油 1又1/2大匙 公仔箱論壇( F* ~! Q3 d0 d) G- V) Z
$ r. b$ D+ w' d- Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
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STEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。
" z+ Y# z& r! }! y( A7 U$ M Rtvb now,tvbnow,bttvbSTEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！
/ {2 y% l0 j$ Q w8 Y- M5.39.217.77:8898POINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。
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8 O4 J" e! K* {* F7 [' a4 A2 l7 j3 b(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
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