干咖哩鸡 (Rendang Curry Chicken)

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看看材料..- m5 S, i1 G3 A  R
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辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..( Q1 s1 a3 `0 r/ r0 O" w' W5 j4 q
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8 l% j3 ]8 n( E0 O$ F5.39.217.77:8898椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..
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然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了... x  p, _  s5 P' i: H

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土豆切块, 微波炉里转2分钟..
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南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..
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3 T8 f, a4 \  y( t9 b4 h/ {  D5.39.217.77:8898把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.5.39.217.77:8898. x/ g; A8 [& a# E

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搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..# p) u9 U; R# q7 |- l. T5 l/ I
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在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B5 o6 f4 {. E5 l$ E0 }; x6 e( \

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然后加入腌好的鸡肉..
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7 D- `" A- t/ Y# _; _, btvb now,tvbnow,bttvb加入土豆..和椰浆.
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: S1 D$ G/ _$ J3 @' T0 W7 k加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..
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2 w; v; m+ e' j, u) N2 b% B5.39.217.77:8898弄一个凉拌菠菜..tvb now,tvbnow,bttvb% L  I0 e8 A& W: ]
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" P- f. `7 C0 P9 R# _" R8 l$ v: V公仔箱論壇差不多了.. 加盐和一点糖调味..tvb now,tvbnow,bttvb$ y. K0 C% P7 G1 N5 q+ M1 S
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