干咖哩鸡 (Rendang Curry Chicken)

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看看材料..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q5 K  g+ O; [/ s: d% K! a+ y; d" i

% H% l' C, Q( J8 i5 R, t/ @1 gtvb now,tvbnow,bttvb辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A& U9 c: U) O& t$ m6 t9 |

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椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..
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! r& M/ G: }$ o8 a  F6 c, y公仔箱論壇然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..
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土豆切块, 微波炉里转2分钟..公仔箱論壇! x4 u7 Z3 k) v; S; p2 y! Y' v

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南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..
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把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.
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, _3 W# B: N7 M8 M搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..
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在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..
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  y, h5 H( [8 e6 e! B7 H8 X/ }tvb now,tvbnow,bttvb加入拍扁的南姜和香茅..
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然后加入腌好的鸡肉..tvb now,tvbnow,bttvb# g, H) _3 j! V# d

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加入土豆..和椰浆./ i& f& z0 G8 h/ L2 a8 I& T

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加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..
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% o5 ~4 H- S, U$ X公仔箱論壇弄一个凉拌菠菜..
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tvb now,tvbnow,bttvb2 m: q7 u' u2 @3 O6 A6 C

" M5 f% k9 n( w7 c5 C/ @* J; h公仔箱論壇差不多了.. 加盐和一点糖调味..
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上桌了..
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公仔箱論壇% \5 a% O$ B$ c, y1 _4 z. }/ D
配饭吃..
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