天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。
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3 A4 T$ \0 L7 Q* j" H* E- ^ ~夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D$ X1 z# l9 _9 ?9 n' ]
6 ^' N$ }& p& c$ D: i! ^( A. m公仔箱論壇蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓 1 X D0 V7 Q' e7 ]
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你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。
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此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。
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根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。 - N/ c! V+ N* w0 K/ t# f; j/ D8 z
9 c- B1 b, W9 s. R4 j$ o( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^0 v# M2 F5 i. J; `# W
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吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。 公仔箱論壇% L8 C8 h0 t7 v9 O: g$ E
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酸辣湯冬粉
B4 e; B+ v5 D5 \( S以下為2～3人份
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冬粉⋯⋯⋯⋯30g
* I( F( ]; d8 ~( \tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉⋯⋯⋯80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g4 I( E8 {! f7 N/ O2 t
蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支 公仔箱論壇8 f) Z9 j3 m1 C# E4 U1 P
酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `$ f, Y, w% {& d; ?
砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙 5.39.217.77:88983 t+ L8 V, z3 y; L& E' n( E
醬油⋯⋯⋯⋯少許 : e. l0 O( }1 s% ^) }2 a/ ~
鹽巴⋯⋯⋯⋯少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l& Y$ d/ x# S! H9 X
水⋯⋯⋯⋯⋯500cc 1 p' z8 b2 ^" ] d
太白粉水⋯⋯1大匙 公仔箱論壇9 m4 K. |2 H1 E. o3 u
醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙）
# r2 ^ @3 L5 {5 [. K雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加）
+ q. }, A+ x6 b4 |% ?3 T公仔箱論壇花椒、辣油⋯⋯依個人喜好
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3 F: |0 i; b0 |1 ?: y4 C5.39.217.77:8898作法： tvb now,tvbnow,bttvb2 ^% x' q# [ a6 j t* d' n2 f3 F
6 ]' G0 x. e& `, a1 v, J) N（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。 5.39.217.77:8898; t# O* Y- e' q) \5 Y& r. B
（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。 tvb now,tvbnow,bttvb% {2 W5 I6 K, A7 `- [: Y
（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。
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7 I% y9 V6 r9 b9 B' z/ k, A) C注意事項：
8 Z2 K$ q* o# K0 i0 H7 \) K公仔箱論壇醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。
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發表於 2018-4-27 04:36 PM
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