天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。
( c1 a( e2 \" R5 |
M' ~5 M; J: `$ D+ Ytvb now,tvbnow,bttvb夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！ ) @- f: H1 \! ?, Y
. W; u7 P8 w- w( F" `# E" O蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓
4 D2 `/ @ N6 d; V4 E9 u; r
) z* ?6 O1 I& L公仔箱論壇你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。 : s7 j- Q8 D* |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _$ P- B6 [+ h. O! j4 w: C
此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。
: z; }( k+ c- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 R' J B8 n0 r公仔箱論壇根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。 $ P; I; n8 a5 [, g2 ^7 O9 D, Y
7 e( \7 S/ t# _- F; @* z不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃
2 t9 U' b% n' j- k$ I/ N公仔箱論壇( f7 t3 s! R" v0 e4 M
吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y: q! m j/ M2 Z) h
* x: U4 q d% n5 v酸辣湯冬粉
8 g8 f$ h/ L* e9 S& N- A1 G' Ptvb now,tvbnow,bttvb以下為2～3人份
/ _! q; f! y mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" k. s; X# Y F0 z) Gtvb now,tvbnow,bttvb冬粉⋯⋯⋯⋯30g
! z3 h7 o) |9 \ ]雞胸肉⋯⋯⋯80g
5 l2 T8 x' v0 G$ ~! I, d9 g. L, V' H( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `1 l7 l# M9 L. e
酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 ~# }3 [& o/ J4 f
砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙
' M! R9 C4 l" V* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油⋯⋯⋯⋯少許
6 f4 e, G. f$ ]% b6 c4 w# n5.39.217.77:8898鹽巴⋯⋯⋯⋯少許
8 D9 k! ^$ o, ~8 ^公仔箱論壇水⋯⋯⋯⋯⋯500cc
$ Y5 k) H( _3 I7 q% |1 Z太白粉水⋯⋯1大匙
/ Y2 x' R2 m" |醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙） X6 }/ ]1 u9 L K( Q
雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加） 5.39.217.77:8898* H2 }( A+ U) V
花椒、辣油⋯⋯依個人喜好
" W! D- g$ `9 a# G" M( I: J. E4 H. }% R3 v `6 w5 v# K# j# U Z
作法：
# n% N$ Y' A. v" N5 @tvb now,tvbnow,bttvb
% m2 z$ O6 _* d9 d, ]2 E+ c( }4 d# Ytvb now,tvbnow,bttvb（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。
1 X' C$ l. [. y# |+ L（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。
2 D8 m9 H2 P# C# D6 a（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。 tvb now,tvbnow,bttvb. U9 w$ Z* Q6 R
5 w1 b: z/ T0 ]7 S3 v o# B注意事項： 公仔箱論壇$ C( V5 G$ U3 k# o d' n, g
醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]* e/ V; D) q/ g9 j( z+ d y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a3 c: v: e* |5 K' z
(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-27 04:36 PM
| 
