韓風牛肉菜卷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a8 R* U; i/ D" \% B
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可供 4
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材料5.39.217.77:8898! P& X; M% R4 z# z; h& W
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙 }% ^7 \3 B& z/ P7 U" ^
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醃料
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2 p- D& F; |- }韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
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芡汁
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韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙9 ]0 a$ o2 C! V& V# p
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2 [# H$ {$ o& _. b; \% f& U做法5.39.217.77:8898( n2 Z5 @5 L) n% t8 D
1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。
7 q: _/ ~( `3 B2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，
+ O# @" b9 p- c% J3 J5.39.217.77:8898 切去兩邊做成菜卷。公仔箱論壇4 b' p0 x7 A0 Z
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb7 d |! p# O+ k$ X
至椰轉熟，取出排放碟上。
8 V0 E6 g2 _* [! r2 W5.39.217.77:88984. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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