韓風牛肉菜卷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y, V: b1 b* n4 @. }+ Q6 o
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可供 4) m7 t3 y( d; L6 @& C$ j8 ]( _
做法 其他5.39.217.77:8898 _% p; s4 x a2 O3 ~6 f, \
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材料公仔箱論壇! A o) Z0 \5 J7 q
/ ?& }" r% i( d6 Y* I5.39.217.77:8898牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙5.39.217.77:8898! U0 r# S, C. S
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醃料 0 t. e& \6 \0 }+ ?: b3 z, j* g( U. ~5 B3 n
2 |. Z0 s8 u5 j" n韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙5.39.217.77:8898# M' P* m4 H* R$ [! K$ i5 o
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芡汁
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* V3 R! H* D8 W5 c2 q韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙
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& c' y7 J8 i7 q4 d9 I) G. z5.39.217.77:8898做法
7 i4 v' z5 w. Y5 v( f- M1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。
- Y. W& M# I8 B8 s% q2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，
1 c. X, @' J6 V D" D. M- I) B5.39.217.77:8898 切去兩邊做成菜卷。
; i' A* M2 e" }5 T9 Q& F2 D& G; D* b$ ^5.39.217.77:88983. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘( {, X7 R. W, ~0 e* B- S6 m3 F
至椰轉熟，取出排放碟上。
, y, q3 Z3 _8 r' I: u5 \' c4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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