材料:公仔箱論壇: p% ?9 b# P8 n4 V, B
雞蛋--600g
9 |! {4 Y1 l0 A/ p2 X6 `tvb now,tvbnow,bttvb細糖--550g
/ x$ D; \4 u: {+ S! S# ~! v+ r) R5 B6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉乳--180g
$ g% f' S# L. Y9 [/ G; g5 xtvb now,tvbnow,bttvb食鹽--5g $ e& q$ H% D; s+ Y! x
奶油乳酪(Cream Cheese)--200g
7 U7 c) X. F/ q低筋麵粉--500g tvb now,tvbnow,bttvb" X2 ?/ Q# U3 p$ I
SP--46g
9 Z2 ~+ Y! N+ @, ^) _& [8 Q公仔箱論壇泡打粉--20g
7 _/ ]8 E5 ]2 ] w公仔箱論壇水--70g
0 l1 b- f2 _( O奶油220g $ c0 Q0 J( d* b0 F+ X9 c
乳酪蛋糕香料--3g9 ~' ~" c! O& L5 M
做法:* `) g; s0 q7 _; b
(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。 7 E: d8 h) ]* _4 S, e2 J
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(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。
2 N9 V6 n+ b5 n0 G' F, W \tvb now,tvbnow,bttvb
/ e0 f0 m" J" \% K- S: Z9 M6 s(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。
4 g7 z: x9 s6 `5 E* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' r8 q% L$ @- ^3 j9 w; g7 _1 Vtvb now,tvbnow,bttvb(四)水慢慢加入其中拌勻。
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+ l, b8 Y5 g8 M4 X1 g+ Z4 Z. k7 p公仔箱論壇(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h( ?( y/ o9 h+ v% x q
4 l" e* X; W# T: N, P; Etvb now,tvbnow,bttvb(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。
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注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
8 f+ C( P/ U5 Z2 Y& ltvb now,tvbnow,bttvb烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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