材料:
* a1 K! B) f. _公仔箱論壇雞蛋--600g tvb now,tvbnow,bttvb" K' e; O8 P2 u7 |" x' G4 @, t
細糖--550g
1 I! Y. X1 V. E! `2 {1 C/ l% Y公仔箱論壇煉乳--180g
; B, b) B( C; g% ~) p( e食鹽--5g
; j) a+ G8 v" a* f8 \) w奶油乳酪(Cream Cheese)--200g 4 `0 d4 z3 W3 A4 Z2 J
低筋麵粉--500g tvb now,tvbnow,bttvb4 O, s3 c+ E3 h1 W/ R$ j
SP--46g
# U" V5 K5 B' D+ D7 k+ C# w公仔箱論壇泡打粉--20g , K+ K% N! h$ J! e% a, Z" \
水--70g , k0 Z* c: Z9 m9 R
奶油220g
+ P& M9 _( ]/ T) X$ @乳酪蛋糕香料--3g
# }% ]; W5 B* a( g7 M做法:公仔箱論壇5 H, t+ a9 ~, Z! i3 G) y* t! E
(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。
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& i; e5 R2 s2 t(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。 公仔箱論壇( t. C6 g! i! ?$ g) R
公仔箱論壇- G R3 v! `/ M$ j7 X
(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。
- d+ i m5 @1 J) J2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) j$ [) L+ N- J' n) P5.39.217.77:8898(四)水慢慢加入其中拌勻。
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(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。 * A& k( {7 z: c2 k
/ ~" I2 t& F$ J: a4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。tvb now,tvbnow,bttvb. s8 T, j% f! O
5 [$ K. F5 [4 m! L _, c5.39.217.77:8898注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!tvb now,tvbnow,bttvb! G$ ^' v+ A2 ]( _0 Y6 O
烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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