[材 料] (4人用):
' z+ \( E0 e( ^, ]/ f8 h公仔箱論壇 4 隻指天椒; ~6 X9 Y4 M$ a3 C$ v" D) S
1/2 個蘿蔔糕 5.39.217.77:8898; i6 ]: s/ V) Z6 Z/ G0 w, S
120 克蒜茸 (拍碎)
3 K( z q9 H# g, gtvb now,tvbnow,bttvb 乾米粉少許5.39.217.77:88984 K8 ^) N2 Y) ^& z0 \- @7 O6 E9 _
tvb now,tvbnow,bttvb1 C1 y& L# f: H% a9 M& Z' s) U8 p' z
[調味料] : tvb now,tvbnow,bttvb3 l' [. i! K- Y# j" ~0 ~; Y. k& X
2 湯匙花生油tvb now,tvbnow,bttvb! C- L5 w; ?+ N0 U
生粉及七味誚U適量5.39.217.77:88984 v c) z9 c( b
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[做 法] : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N$ H- o+ q5 Y/ s! b
(1) 蘿蔔糕切成條形，蘸上生粉，燒紅鑊，以猛火猛油炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。# P$ w0 _2 _, q- s# l
(2) 在同一油鑊放乾米粉，炸至香脆後上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I4 h$ r6 U' r3 F
(3) 蒜茸碎炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。
4 G- {) E; d2 G! q0 [! Stvb now,tvbnow,bttvb(4) 指天椒切碎，加一湯匙花生油在鑊中燒熱，以慢火炒香，加入蘿蔔糕條及炸蒜茸碎撈勻，再加七味粉調味， 鋪在炸米粉上即成。公仔箱論壇+ C6 r( ^3 `7 N+ c/ [2 J m9 U
5.39.217.77:8898) y4 @# K' a; |1 B- B' d
[備 註] : 炸蘿蔔糕及蒜茸碎一定要猛火滾油落，才可做出香脆而不油膩的口感。 |
發表於 2006-12-9 09:54 PM
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發表於 2006-12-9 09:57 PM
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