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[中式食譜] 蒜蓉開邊蝦

【材料】% y+ P' e( x2 Z: V2 B8 @% E3 ]
大蝦八隻
5 L7 a. P: w; Q2 N# }1 x& B3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸八湯匙; |& }  G/ f3 a& ^$ @) |0 y3 ^
青蔥二棵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E5 g$ _1 C, H( Q
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【調味料】) j6 _& K' }1 q1 e  \
幼 鹽半茶匙' \2 ^3 D! q, Q4 z/ G
生抽二湯匙 5.39.217.77:8898* M/ I, K# V( n/ `: Z
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【做法】
0 m' T2 D) I8 Z( M% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)將大蝦一開二,去鬚去腳去腸洗淨,瀝乾水份。 + l1 |/ h6 o' q/ V  Y  o- U. l& C
(二)在蝦的中間彎位切兩刀,以防蝦身彎曲。 8 X$ r6 s9 i9 m% \, g5 }! Q
(三)將蝦排放在碟上洒鹽四分一茶匙,將蒜蓉鋪平在蝦面。 5.39.217.77:8898# _  I  Q, r' `5 k
(四)燒滾半鑊水,隔水蒸蝦六分鐘熄火,落生抽及蔥花。
( O7 M  `* U6 e1 J4 d! R* Q公仔箱論壇(五)燒熱三湯匙熟油,淋上蝦面,即成。
蒜蓉開邊蝦,正, 多謝分享!!!!  :support
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