[健康食品] 降血壓血脂、淨化血管！心血管權威教你黑木耳養生

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木耳燒豆皮
2 Z+ H3 P1 o: C. ^3 {* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 水發黑木耳、水發豆皮各100 克。 tvb now,tvbnow,bttvb) ]5 O$ S8 `, X3 x  ?
調料 蔥花、鹽、雞粉、太白粉、植物油各適量。 $ }+ j1 p- y" K" @# q
做法
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• 水發黑木耳去根，洗淨，撕成小朵；水發豆皮洗淨，切斜段。
• 鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入木耳翻炒均勻。
• 加適量清水大火燒沸，轉中火燒2分鐘，放入豆皮翻炒2分鐘，用鹽和雞粉調味，太白粉勾芡即可。

0 D$ B: T4 O; E( B5 Q  d5.39.217.77:8898烹調提示
* y% O; c/ v- j& t5 `* U$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。質量好的豆皮顏色淡黃、呈纖維狀，迎著光線能看到一絲絲纖維組織。
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( A: B: \$ s( q! ~; ^  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳肉片湯 tvb now,tvbnow,bttvb; |" E$ k& Q* f0 X3 G, C
材料 水發黑木耳、瘦豬肉各50克。 tvb now,tvbnow,bttvb! t( h, Z4 r) o& m0 C) e4 ~8 ^
調料 香菜、蔥花、鹽、雞粉、植物油各適量。
9 |. J: V  ^4 j% t0 t5 wtvb now,tvbnow,bttvb做法 tvb now,tvbnow,bttvb* U1 l8 q) |1 s0 a% q2 x

• 水發木耳擇洗乾淨，撕成小朵；瘦豬肉洗淨，切片。
• 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入豬肉片滑熟。
• 倒入木耳翻炒均勻，加適量清水大火燒沸，轉中火煮5分鐘，用鹽和雞粉調味，撒上香菜即可。

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烹調提示 5 E# O" V; F. D+ [- ]
優質木耳表面黑而光潤，有一面呈灰色，手摸上去感覺乾燥，無顆粒感，嘴嘗無異味。 4 K9 F/ P  F( r
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青筍木耳炒肉片
# x% c/ E1 @4 M! q5.39.217.77:8898材料 青筍150克，水發黑木耳、瘦豬肉各50克。 5.39.217.77:88982 H& C! ]7 s" m' _. r& V2 j
調料 蔥花、薑絲、料酒（米酒）、澱粉、鹽、雞粉、植物油各適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K$ @! p( j0 o8 O/ C
做法
7 w2 `1 |( ~7 I& j  u5.39.217.77:8898

• 青筍去皮，洗淨，切片；木耳擇洗乾淨，撕成小朵；瘦豬肉洗淨，切片，用料酒（米酒）和澱粉抓勻，醃漬15分鐘。
• 2 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花、薑絲炒香，放入豬肉片滑熟。
• 3 加木耳翻炒均勻，淋入適量清水燒5分鐘，放入青筍片炒熟，用鹽和雞粉調味即可。

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烹調提示 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B* i4 m4 |! H* f
鮮嫩青筍莖的表面無鏽色、皮薄、呈淺綠色，鮮嫩水靈。 / y4 |1 M* `7 ?* s* s
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木耳大白菜 公仔箱論壇( L+ @. k* E' {% M4 x* z$ P7 U
材料 水發黑木耳、大白菜各100 克。 tvb now,tvbnow,bttvb) y1 o3 F0 x6 w1 H) j; n
調料 蔥花、鹽、雞粉、植物油各適量。 tvb now,tvbnow,bttvb! L+ Y6 B9 L# v$ }& c/ `, q
做法
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• 木耳擇洗乾淨，撕成小片；大白菜擇洗乾淨，撕成小片。
• 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入木耳和大白菜片翻炒5 分鐘，用鹽和雞粉調味即可。

5 p* x& C) K: V* F6 T$ h! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調提示
" I' S- T. l. `大白菜以菜球堅實、葉片包裹緊密、質地脆嫩、色澤黃白或青白者為佳。 0 X, `2 r; `) H) h9 G* Q
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木耳拌黃瓜 公仔箱論壇" y$ n: K; e+ ]( Z  D
材料 水發黑木耳、黃瓜各100 克。
5 _  u& j0 j% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料 陳醋、白糖、鹽、雞粉、辣椒油各適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B$ ^) P! S% C
做法
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• 水發木耳擇洗乾淨，入沸水中煮透，撈出，瀝乾水分，放涼，切絲；黃瓜洗淨，去蒂，切絲。
• 取小碗，放入陳醋、白糖、鹽、雞粉和辣椒油攪拌均勻，對成調味汁。
• 取盤，放入黃瓜絲和木耳絲，淋入調味汁拌勻即可。

) d: g) y  j& f2 b& a' @公仔箱論壇烹調提示 5.39.217.77:8898' b5 q% P7 w0 O- Z
在清洗水發木耳的水中放入適量麵粉或太白粉，可以很輕鬆地洗淨木耳上的雜質和泥沙。