【早安健康／胡大一（現任北京大學人民醫院心血管研究所所長）、仝其廣（中國煤炭總醫院心內科副主任醫師）】
4 m" T, V% t5 m" stvb now,tvbnow,bttvb
( g5 t5 b& ~ I' f. t5 q6 c. Ptvb now,tvbnow,bttvb黑木耳含有豐富的腺嘌呤核苷，可抑制血小板聚集、溶解血栓，除了有效穩定血壓之外，還能預防心血管疾病。黑木耳中的膳食纖維、多醣體、纖維素、半纖維素、果膠等可以促進胃腸蠕動、降低血脂、加速膽固醇排出體外、預防血管硬化，保護高血壓患者的血管。 5 G$ L# O1 u% I _" O
7 F6 U) U! J6 `. u$ n! g& b2 u$ Q+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。控制血壓的成分 tvb now,tvbnow,bttvb4 x. f5 A/ O+ ]" h
鈣，煙酸，維生素C，紅蘿蔔素，硒，膳食纖維，腺嘌呤核苷，黑木耳多糖
4 }1 r% g" u1 t1 @% n8 w公仔箱論壇5.39.217.77:8898( S( r4 @: W3 A" C" U8 z5 s7 [/ v" x
降低血壓的原因 tvb now,tvbnow,bttvb. m: O- L2 c$ ^, N# O' D- l7 u
腺嘌呤核苷能抑制血小板聚集、保健血管
: ?+ m% F) ^% c$ O( C. R1 I, f木耳降壓食譜tvb now,tvbnow,bttvb, a) m. t% j9 }" m' Z" @# k! q
5.39.217.77:8898# ^6 A6 T# H0 T L
木耳燒豆皮 ( d h% O0 x* |4 [7 i7 h
材料 水發黑木耳、水發豆皮各100 克。
4 C2 F2 t+ F' \" g; x" ~" N+ P, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料 蔥花、鹽、雞粉、太白粉、植物油各適量。
2 t1 a* {( d; K- U! Y% qtvb now,tvbnow,bttvb做法
- w- o) E9 ~4 ? - 水發黑木耳去根，洗淨，撕成小朵；水發豆皮洗淨，切斜段。
- 鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入木耳翻炒均勻。
- 加適量清水大火燒沸，轉中火燒2分鐘，放入豆皮翻炒2分鐘，用鹽和雞粉調味，太白粉勾芡即可。
" b$ M% N' R8 o0 s% c6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調提示
* J, R+ _# S% W D公仔箱論壇質量好的豆皮顏色淡黃、呈纖維狀，迎著光線能看到一絲絲纖維組織。 9 q7 I/ L8 q/ y8 H1 [9 O; \' f, o
" ~) U9 C: a; K( |8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳肉片湯
6 F5 K2 ~2 V9 Z/ ~; w4 V9 d& Ytvb now,tvbnow,bttvb材料 水發黑木耳、瘦豬肉各50克。
: x2 I, f" W+ ~2 h/ d( {5 L4 Stvb now,tvbnow,bttvb調料 香菜、蔥花、鹽、雞粉、植物油各適量。
9 j, t% \: e- `- k公仔箱論壇做法
6 w$ i9 a; H" a2 ]# h5 T3 A- o9 s* s
- 水發木耳擇洗乾淨，撕成小朵；瘦豬肉洗淨，切片。
- 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入豬肉片滑熟。
- 倒入木耳翻炒均勻，加適量清水大火燒沸，轉中火煮5分鐘，用鹽和雞粉調味，撒上香菜即可。
& i3 |7 x* B3 p5 ~1 B
烹調提示 公仔箱論壇: G/ p* V4 I9 A! w# O1 d# }8 e
優質木耳表面黑而光潤，有一面呈灰色，手摸上去感覺乾燥，無顆粒感，嘴嘗無異味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h9 J& t$ \& K/ \6 T
& Y: H1 k; t$ L3 k) L( t* R# u, s
青筍木耳炒肉片 . y5 y+ W) h8 E
材料 青筍150克，水發黑木耳、瘦豬肉各50克。 tvb now,tvbnow,bttvb+ {, M2 Y5 j; n4 v3 }
調料 蔥花、薑絲、料酒（米酒）、澱粉、鹽、雞粉、植物油各適量。
9 ~- o' E2 `6 V2 h+ _做法
" k" S! {, M* Q5 P; I! ~# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 青筍去皮，洗淨，切片；木耳擇洗乾淨，撕成小朵；瘦豬肉洗淨，切片，用料酒（米酒）和澱粉抓勻，醃漬15分鐘。
- 2 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花、薑絲炒香，放入豬肉片滑熟。
- 3 加木耳翻炒均勻，淋入適量清水燒5分鐘，放入青筍片炒熟，用鹽和雞粉調味即可。
5.39.217.77:88987 C6 X* l! H9 E. p/ Q$ ^3 m6 }
烹調提示
9 k. a3 o* f) g8 E' S鮮嫩青筍莖的表面無鏽色、皮薄、呈淺綠色，鮮嫩水靈。 5.39.217.77:8898+ J) h, k5 t" ] i8 N) R2 w
, W0 {4 Z1 ?. ^' S) H木耳大白菜
$ m- \5 e ]+ [: w5.39.217.77:8898材料 水發黑木耳、大白菜各100 克。
5 ~# |/ l1 o& D7 u7 `tvb now,tvbnow,bttvb調料 蔥花、鹽、雞粉、植物油各適量。 公仔箱論壇# N# u: K. {! l7 v2 W
做法 5.39.217.77:8898: y# w) e* V! L) _
- 木耳擇洗乾淨，撕成小片；大白菜擇洗乾淨，撕成小片。
- 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入木耳和大白菜片翻炒5 分鐘，用鹽和雞粉調味即可。
8 ]* b! m: X- `" U& T# i5.39.217.77:8898烹調提示
# M3 u! z% W" b4 r大白菜以菜球堅實、葉片包裹緊密、質地脆嫩、色澤黃白或青白者為佳。
+ n* q: s( Z' X; k公仔箱論壇
, @% z' I3 L. o& q7 O1 K7 A9 E+ \" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳拌黃瓜 公仔箱論壇, `) g5 G) E1 \
材料 水發黑木耳、黃瓜各100 克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a+ \5 n8 z2 \: M: i" f# d
調料 陳醋、白糖、鹽、雞粉、辣椒油各適量。
" W& R# }2 j5 V! \- b5 |5.39.217.77:8898做法 tvb now,tvbnow,bttvb* n, D) W& ^2 l! v6 N8 F& P! |
- 水發木耳擇洗乾淨，入沸水中煮透，撈出，瀝乾水分，放涼，切絲；黃瓜洗淨，去蒂，切絲。
- 取小碗，放入陳醋、白糖、鹽、雞粉和辣椒油攪拌均勻，對成調味汁。
- 取盤，放入黃瓜絲和木耳絲，淋入調味汁拌勻即可。
6 Z8 l) K6 O4 K8 M
烹調提示 tvb now,tvbnow,bttvb% p5 H+ l& X9 g6 i- @& ]
在清洗水發木耳的水中放入適量麵粉或太白粉，可以很輕鬆地洗淨木耳上的雜質和泥沙。 | 
發表於 2018-4-17 02:19 PM
| 
