薑是調整身體狀況的好朋友。在夏天裡容易因為夏季疲勞而免疫力下降,這個時候就可以用生薑冰塊來提升你的免疫力。生薑冰塊是把薑打成碎末再冷凍成冰塊,可以更完整的吸收薑的營養成分,而且還有提高免疫力、促進血液循環與瘦身的效果。
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薑辣素提高免疫力,薑烯酚可以抑制膽固醇
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日本石原診所副院長石原新菜醫師著有出版半年就大賣8萬本的《乾薑排寒》(方舟文化已出版,原書名:病気にならない 蒸しショウガ健康法),她表示薑辣素可以提高免疫力,殺菌力也很強,還有促進血液循環的效果。薑烯酚則有抗氧化與抑制膽固醇的清血功能。 : W+ m) y, {2 H' j7 h
5 T; X* I7 {: j' S, V0 X- i( ptvb now,tvbnow,bttvb石原新菜亦表示體溫如果下降1度代謝率會下降12%,免疫力會下降30%。日本厚生勞動省調查亦顯示體溫如果每上升1度,代謝率就會上升13%,免疫力也會跟著提高5~6倍,提高代謝率對於瘦身也很有幫助。
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6 {! g- ^) ?/ |4 N6 G0 ]tvb now,tvbnow,bttvb蒸生薑代謝效果增加20倍,做成生薑冰塊吸收效果更佳 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M$ g6 P/ {7 f+ r. w' `! ?! K5 I
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石原新菜指出把薑曬乾處理後,薑辣素就會轉換成薑烯酚,讓薑烯酚的效果增加20倍,身體的代謝率也跟著提高,也就更容易瘦了。 5.39.217.77:8898$ ]+ i; S! K. C% C% P; W) P$ |6 g! p# e
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再把蒸生薑做成生薑冰塊的話,吸收的效果更好,因為生薑冰塊可以完整吸收攝取薑的營養成分。生薑冰塊的應用範圍也變廣,還可以縮短料理的時間。
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$ S6 c* ~" L* u, A0 `6 x公仔箱論壇生薑冰塊這樣做:
N) @' K0 A Q8 b" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 a- h' S9 F6 i' f5 {步驟1:把蒸生薑200公克與水100公克,加入食物調理機中打碎 + z2 _+ b2 J$ R! ]1 j
4 @0 A. s% S, [9 A* A1 a) `( N7 Ttvb now,tvbnow,bttvb步驟2:把打碎的薑末倒進去製冰器中 tvb now,tvbnow,bttvb9 t( A4 W( h( c; x# @- H
& P4 @9 W3 V% r. W/ Ctvb now,tvbnow,bttvb步驟3:結成冰塊後就完成了,建議在一個月內使用完畢 tvb now,tvbnow,bttvb, X" G( F p9 ]* t1 R
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蒸生薑的做法請參考: 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強20倍! 公仔箱論壇9 P0 ]8 t ~0 I: d5 U, m
# n) j' V0 h2 \6 q) @生薑冰塊這麼用: 公仔箱論壇 @6 |) f; u6 A+ q. C- z5 ?
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把生薑冰塊加入檸檬、砂糖或蜂蜜調來喝,或是在紅茶裡加入生薑冰塊,製成生薑紅茶,也有利尿消腫、排出多餘水分、消除體內寒氣的效果。料理的時候加進生薑冰塊一起燉煮、熱炒或是煮湯,都有增加料理味道的作用。
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