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大虾数只，芦笋300克。
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辅料： 5.39.217.77:8898/ u4 O- ]' g% i9 b, T
葱丝5克，姜丝少许，盐3克，料酒、白糖、味精各少许，淀粉10克。
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb& n) ^0 G- G* j+ K$ Z
1.大虾洗净，去头、去皮，去掉肠线，从脊背处片成两片；芦笋洗净，去根部。 5.39.217.77:8898) `$ n; \) r8 F
2.将盐、味精、白糖、料酒、淀粉放小碗中调匀成味汁。 5.39.217.77:8898. k- P3 Z$ r8 D: k' M0 n# A% ^ u) n
3.爆香葱、姜丝，放入芦笋炒至八成熟，放入大虾、味汁，旺火收汁即可。 |
發表於 2008-8-16 09:23 PM
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