班長時間盯電腦、回家追劇配飯，滑手機聊天，現代人普遍都有用眼過度的問題，眼睛長期疲勞酸澀，乾眼症和假性近視都找上門來，常覺得視線模糊、眼睛不適？透過兩道簡單的護眼料理，酪梨鰻魚飯、芝麻花椰菜，可輕鬆補充各種維生素與花青素，達到消除眼睛疲勞、回覆視力，預防眼睛老化，改善乾眼症的效果！
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《護眼料理》
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" S7 w: y9 v: l芝麻花椰菜4 K2 @9 H4 B1 H8 x! ~/ A0 F
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. j5 t. [" B8 ptvb now,tvbnow,bttvb花椰菜中富含維生素A、C和葉黃素，維生素C具有減壓效果，可改善壓力造成的乾眼症。葉黃素可改善年齡、疾病等原因造成的乾眼症。維生素A被稱為「眼睛的維生素」，對於預防夜盲症、視力衰退，以及保護眼睛黏膜相當有效果。芝麻中含有維生素E和花青素，能抗氧化、提升肝功能，也對保養眼睛有幫助。
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材料：
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花椰菜 一株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k9 o1 q. N+ V7 @+ h0 z: \
6 _$ h, ]! V0 C/ S0 y1 L白芝麻 2大匙公仔箱論壇8 p/ y) j! x6 ?* ?5 |2 Z$ d
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芝麻油 1小匙~2小匙公仔箱論壇0 L5 c9 E, d s* O' L$ S) u# y
- |5 @' C P2 X9 W) [# o1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果醋 1大匙~2大匙( _, N! E, e: e+ o
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% h5 C' ]9 D. o+ U2 q* ]) V5.39.217.77:8898STEP1.將花椰菜切成小朵（越小越容易入味）。
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* f9 V. p3 `/ T) ?% B& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP2.將花椰菜水煮或是放到可微波容器裡微波2分鐘（500W）。
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2 A2 R+ Y, u8 n$ I+ ?( z, a5.39.217.77:8898STEP3.撒上芝麻，加入芝麻油和醋混合即完成。5.39.217.77:8898" c" w8 `/ L9 g
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酪梨鰻魚飯
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壓力、長時間維持相同坐姿等造成的肩頸僵硬，造成血液循環不良，也是使眼睛容易疲勞的原因之一，鰻魚中含有維生素B，可改善肩頸僵硬，消除眼睛疲勞。鰻魚中也含有豐富的維生素A，可修護眼睛的角膜、結膜等黏膜，預防乾眼症。
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日本健康專欄作家nao表示，酪梨中含有豐富的葉黃素，對於回覆視力、消除眼睛疲勞以及乾眼症都有效果，抗老化效果很高，身體吸收後大部分都會留在眼睛網膜與水晶體，幫助眼睛健康。此外酪梨中還有維生素C和E，可防止水晶體老化，對恢復視力、預防眼睛疲勞很有幫助。
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* w4 S- i6 h# g6 U+ O5 r- _! D5.39.217.77:8898材料（2人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J- Q; j# r2 q: u/ U) V
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. c J2 @: c, n$ [0 L- r K; J7 x: rtvb now,tvbnow,bttvb飯 2人份
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蒲燒鰻魚 1尾
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1 o3 N8 ?; h4 ^- r. D酪梨 1個（挑選熟成後，變得柔軟的酪梨）5.39.217.77:8898 _8 ] ^ n, F5 C/ W, @1 v
% H. \) a/ t* ]5 m" Jtvb now,tvbnow,bttvb鰻魚醬汁 適量
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做法
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STEP1.將酪梨去皮去籽，切成好入口的薄塊。
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STEP2.將鰻魚解凍，稍微烤過，依洗好切塊。公仔箱論壇- I- Z3 Z; V- N1 R0 k6 V
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STEP3.在食器裡裝飯，淋上鰻魚醬汁。STEP4.在飯上鋪上酪梨塊與鰻魚，完成。
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-6 02:32 PM
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