天氣熱的像「火燒」，原來立夏將至(5月5日開始)，為了預防盛夏的炎熱消耗人體正氣，應該從立夏開始打好基礎，先從「固腎」開始，唯有保護好的腎氣，心的陽氣就會足夠，才能提供夏季強大的動力。此外，立夏開始，就是喝薑棗茶的好時機，可以宣發肺氣，幫助把體內病邪驅趕出去。
3 Y2 S' I! V3 M7 I1 z: [& ~: d0 i$ ytvb now,tvbnow,bttvb
6 i; q0 e; n, c: }; D7 c% J公仔箱論壇立夏固腎食方推薦：核桃殼煮雞蛋
+ p# ~( r5 b2 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y- \- Y( q3 `6 s
飲食專家陳允斌在其新書《四代中醫以食代藥》中建議，立夏來臨，此時應該多吃一些豆子、雞蛋、糯米來補氣，尤其把雞蛋用核桃殼來煮，固腎效果更好，以下推薦立夏固腎食方「核桃殼煮雞蛋」。核桃殼與分木心是固腎氣的重點，如果人體腎氣不固，精血就會洩漏，大小便也容易固不住，而腹瀉、尿多，甚至尿血，女性則會導致白帶過、男性則有遺精等現象。
6 d4 J G9 p1 g6 z$ k5.39.217.77:8898
, I4 P( P; E7 e2 A8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有以上問題的人，不妨食用「核桃殼(包括分木心)煮雞蛋」，並且連湯一起喝，效果較佳。尤其給家中老人食用，具有良好保健效果，緩解老人腰痠腿軟問題，還能預防聽力減退和促進睡眠。
8 y' }* E! y+ n+ V2 g$ V! j' T) q: e' ~tvb now,tvbnow,bttvb8 ]3 ^' y3 M. L+ \0 K
【核桃殼煮雞蛋】：公仔箱論壇6 M( O. }: `7 L2 ?5 z2 K+ F& ^& h
0 [: f5 O& Y' ]3 r9 W, {' j
1.材料：核桃殼6個(打開核桃時，中間分隔核桃仁的木質隔膜一定要留下，與核桃殼一起入鍋煮)、雞蛋6顆、醬油適量、鹽少許。公仔箱論壇' I6 f! M) f8 Q! Z; _
1 D* o7 [1 o) w9 v& [8 M
2.作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w" S2 r6 |6 C3 H( _
: _! k) u# p s公仔箱論壇a.把核桃殼洗淨，放入鍋中，加清水泡個半小時。
% |$ | U) P& U& n6 p' Ftvb now,tvbnow,bttvb( b. x1 M f( ^9 n! r. V1 d; z
b.大火煮開，轉小火煮1個小時，放涼。公仔箱論壇" n" I* I" g4 I4 ?6 p: K! @
7 ]3 E" T! s3 [5 |$ R5.39.217.77:8898c.將整顆雞蛋(不用去殼)放入冷的核桃水內，按自己口味加入適量醬油和鹽，大火煮開，轉小火煮6、7分鐘。7 _; b6 K. h2 L2 H
j6 u: K$ j0 J) B& ytvb now,tvbnow,bttvbd.不要關火，用湯匙輕輕地敲雞蛋，如果感覺很有彈性，表示蛋已經凝固。此時就可以使用湯匙將雞蛋殼敲出均勻的網狀裂縫，以便充份入味。' q3 P0 @7 j) K1 g( G' q- S
: s# f' c/ X% }1 k' [# He.繼續煮10分鐘，關火起鍋。
9 D' ~- O, R+ t1 o+ V9 j/ k5.39.217.77:8898
9 c0 V- K$ k7 _0 l+ g- u公仔箱論壇f.浸泡一個晚上，第2天吃，雞蛋會更入味。5.39.217.77:88980 f( O+ h) b' W9 K) K/ D) d
" u" n; Y4 W G! z: f+ `公仔箱論壇【提醒】：tvb now,tvbnow,bttvb% M+ Z0 N8 X# M, g" |
7 |2 b; w' z2 }, O$ I7 a
以上食譜配方是以一家的參考用量，可依據人數多寡來增減。可以一次煮多一點，放冰箱吃2、3天。在立夏節氣15 天中可以每天吃；女性應該注意避開經期。% B& i+ Z, H1 _* {
/ `3 A* B3 d9 }) l, u
至於立夏過後也適合飲用「神仙薑棗茶」，是利用薑把身體下焦的寒氣驅趕出去，例如常在冷氣空調環境中工作的人，因為冷氣空調的冷風將寒濕帶入人體內，引發頸椎病、腰痛、咳嗽，甚至肥胖等問題，喝一些薑棗茶，有助於將這一些寒濕排出體外，許多小毛病也隨之化解。
, T9 k' S5 W) i- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B7 Y: W% y' {; l0 q, y
此外，用棗來補氣血，所以此道食譜適合經常容易下巴長痘痘的人，作為調理身體氣血之用。
# G8 g- v D- j: b: q J! w) {) y. p5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb+ {0 [5 |* W! D( `% [6 @
還可以將薑棗茶進行一些搭配與變化，例如氣血弱的女性可以加紅，增強補血暖血的效果，對女性緩解經痛也有幫助，以及調理手腳冰冷等。如果吃了生冷的瓜果導致水瀉，在泡薑棗茶時加一些綠茶，就能止瀉。
% U/ a4 k" P4 e& v0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w* R- n9 N9 w$ {8 W& T
【神仙薑棗茶】：- v# c, y6 Z' o- y% I2 R
3 N1 @% ?4 ]+ b$ F1 B
1.材料：帶皮生薑1塊、紅棗6顆。
+ G/ _( Z8 ^9 Q% A; P( A: _tvb now,tvbnow,bttvb
! J M! |8 Z% r5 Q4 v0 I2.作法：紅棗和薑片一起加冷水下鍋，煮開後轉中火再煮10分鐘以上，然後放入保溫杯，繼續燜泡，可以反覆沖泡幾次。公仔箱論壇- w" t; L$ N$ v0 [9 y5 \
( d7 b+ Y$ H- r' L: x& G【提醒】：5.39.217.77:88980 V. ]7 A2 o, q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h1 E/ t( |" ?; d& P3 X
飲用「神仙薑棗茶」時，一定要趁熱喝，不能喝涼的；飲用時間最好上午喝完。初夏、仲夏喝兩個，到入伏前停止。至於皮膚病發作期，或是女性懷孕、經血量過多時，都應該避免食用。
2 L# g( V& x% O& d
9 T# k1 m8 y! A4 M+ c- J公仔箱論壇(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-4-5 11:35 AM
| 
