本帖最後由 li60830 於 2018-4-3 02:40 PM 編輯
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* f# h f r* c- i7 d I2 f不分季節都為了手腳冰冷所苦，血液循環嚴重不良，有著虛寒體質，雖然想透過食補補身，卻覺得研究藥膳麻煩？這時不妨吃蝦子！日本中醫藥膳師池田陽子指出，蝦子是魚貝類料理中最具有暖身效果的海鮮，同時還具有抗老化的作用，能補氣養腎。透過一道簡單的櫻花蝦去寒湯，輕鬆改善寒性體質、提升免疫力，提高代謝抗老化！ 公仔箱論壇4 {: Y' G& Z ~ L
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萬病起於寒 可透過溫熱性食材暖身
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在中醫裡有萬病起於寒的說法，體溫過低會讓免疫力低落，血液循環變差，基礎代謝下降，不只容易生病肥胖，同時也是美容的大敵，造成臉色黯沉、長痘痘等各種肌膚問題。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j# f" ~* E2 ]7 X& {: J
% Z( c* S. e! z6 C& i) i' S日本管理營養士植木桃子表示，以中醫的觀點來看，所有的食材都有溫暖或是讓身體受寒的性質，分為可溫暖身體的「溫熱性」（蝦子、南瓜、薑等等）、造成虛寒的「寒性」（豆腐、菠菜、芹菜等等）以及位於中間質的「平性」。 5.39.217.77:8898- M5 Z* D5 M. r% {# Z1 w
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想要改善虛寒，可以攝取溫熱性的食材，蝦子和魚貝類食物都具有改善虛寒的效果，而蝦子可說是暖氣級的溫熱性食材，有虛寒體質的人想吃海鮮時，絕不能錯過。 公仔箱論壇+ L' d% e8 L0 K4 b* ^* e5 o$ u8 h0 Q% g. R p
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吃蝦養腎可抗老化 消除疲勞、預防白髮
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Y# B* [2 I" `5 d Y在中醫裡要說到抗老化，最重要的就是養腎，腎與老化有著深刻的關聯，腎從中醫的角度來看可說是「積蓄生命能量之地」，主掌發育、荷爾蒙分泌，負責調節全身的水分分佈，一旦腎臟的平衡受到破壞，就會導致老化。
6 [6 {. Q* l) P: ], P( P" ?% d$ Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e- l9 Y- w7 }5 D( q% L: k' {4 j
腎不好會導致長皺紋白髮、加速老化，而蝦子具有暖腎的作用，可提高腎的機能，同時可以為身體補氣，改善容易疲勞、注意力不集中，以及免疫力低落，容易感冒的狀況。
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5 m! |- ^: C* u《櫻花蝦去寒湯》 公仔箱論壇: D( a2 w3 _" F& @
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雖然想料理蝦子，卻想到要剝殼去腸泥就覺得麻煩，可以改用櫻花蝦來做藥膳料理。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @+ B' g+ W2 Y. t8 K; B
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材料（2人分）
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櫻花蝦 3大匙
4 B% m* ]# }# S- xtvb now,tvbnow,bttvb薑泥 1小匙
' r9 c- T( h% F# D, V蒜泥 1小匙
; k' E2 n6 y8 V, t! O公仔箱論壇蔥 1/2根 公仔箱論壇3 L) R( ^) U a7 W% w( ]/ d' `
韭菜 1/2把 3 k- f; h+ V$ z+ D# U) M
八角 1/2個
% f, _/ p5 n# n- ^/ @ M. D公仔箱論壇芝麻油 少許 ; Q- p7 [' X4 D5 C6 `% U( v
胡椒 適量
# j3 T, G8 H/ H- vtvb now,tvbnow,bttvbA（醬油1大匙、酒1大匙） 5.39.217.77:8898& E& L' h6 z5 V
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做法 3 P! e$ }1 `; L1 Y8 \+ H& {
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STEP1.在鍋裡加入3杯水，櫻花蝦蔥薑泥蒜泥八角。 5.39.217.77:8898* O6 f6 d( J1 L7 c' ~
# U6 z7 s( w' }. K- j公仔箱論壇STEP2.等水沸騰後，小火煮5分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o! J' ~$ C4 D' W( ?# s+ D
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STEP3.加入韭菜、芝麻油，撒上胡椒。
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發表於 2018-4-3 02:26 PM
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