材料
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0 q/ l/ i) ]. t' U$ d7 U公仔箱論壇免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙2 i; z" f) V. `: p
1 {' I$ a y# |" U* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙- k. v, [; F @- w
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調味料
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9 a; J) a/ l! M! C/ M8 I公仔箱論壇水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙
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, x6 M0 E4 Z* ?( `7 H舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙
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伴吃用料 公仔箱論壇9 m& W# Y1 [0 n( u3 F
' J: e1 V) v7 Q1 gtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! ^1 i4 H* ^8 `* L7 p
; C- |$ c, B( V8 ~/ |1 w% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( v1 B/ N9 h. L, f- A做法
1 X9 _" O* V5 o- K. R* t5 I公仔箱論壇1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，tvb now,tvbnow,bttvb0 h0 h/ Y: H& h; ]4 p) i% }0 a. j
下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。- \4 |* S2 P2 V5 N/ [
2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。公仔箱論壇5 ?' d, M& ~7 _# z
3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及5.39.217.77:8898; n3 Q8 O+ r: M8 M! Q
炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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