[中式食譜] 潮州菜：虾米榨菜蒸豆腐[1P]

名称：虾米榨菜蒸豆腐tvb now,tvbnow,bttvb" m; M  Y8 ]. Q! q
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原料：嫩板豆腐3件，虾米1/2两（约20克），榨菜1两（约40克），葱3条。调味料：熟油、生抽各适量。
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% y6 k' i- a+ @: ltvb now,tvbnow,bttvb制作方法： 公仔箱論壇. i& t3 \; i" u4 e
1、葱洗净，切粒。
2 O: H9 ?) [4 [/ H3 U; c7 y5.39.217.77:88982、虾米洗净，用清水浸软，大的稍为剁细。公仔箱論壇" p" `3 U: h+ ~9 n
3、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取出抹干水，切粒，加糖三分之一茶匙拌匀。
7 N3 k! k2 s9 \4、板豆腐洗净，切原件盛碟上，虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟，滗去碟中之水，放下葱，淋下调味料即成。
5 f1 w) }7 V7 N! a* d+ T: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 K& L" [$ ^& `- v& e* L0 G1 d
特点：/ m8 H- L: ]( `
鲜嫩味醇。