早安健康/樓中亮醫師(「樓中亮中醫體系」院長)
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今年冬天非常的怪異,冷的時間很少,但是一冷就令許多人喪命,之前一波寒流就導致200多人死於中風及心肌梗塞。
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臨床發現國人中風的平均年齡下降,許多三十幾歲的青壯年就中風甚至死亡,過去認為老年人才是高風險的觀念已經不符現況了。
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# V7 n+ j4 J( N2 v: S究其原因,目前醫界推測是由於年輕國人飲食習慣偏向高油高鹽,加上作息不正常,熬夜、加班、過勞等等因素,導致中風的年齡逐年下降。
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4 w. s- p. k, X! b7 C) h4 W中風患者對於家庭及社會來說都是很重的負擔, 該如何預防中風及腦血管硬化呢?樓醫師提供了一則簡便的食療,大家不妨試試。
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黑木耳10克、白木耳10克,黑白木耳洗淨後泡水6小時,加上少許冰糖,以電鍋隔水蒸一小時,喝湯吃木耳,每天一次,連續吃30天。
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