材 料
+ T9 P: O; v' p5.39.217.77:8898米 1 1/2 杯 、 水 適 量 、 忌 廉 粟 米 1 罐 、 冬 菇 5 隻 、 茅 根 1 束 、 鹽 適 量 、 油 少 許 5.39.217.77:8898* ~7 @6 L8 R- {+ w, o W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y2 \- y( }3 a- [5 Q% i
3 p7 [7 f1 D6 s. ~# b5 x5.39.217.77:8898調 味 5.39.217.77:8898) G$ j* N) h! M
糖 適 量 、 生 抽 / 麻 油 各 少
8 f# a1 ` z! K3 x0 X5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T3 _2 K. J# a, L, t7 d+ l L% w
公仔箱論壇2 F2 x% g& a8 |6 G. D3 C' l
做 法
% G" \# v2 A; Q/ ~0 O: ?1. 冬 菇 浸 軟 後 切 絲 ， 浸 水 留 用 。 冬 菇 絲 加 入 生 抽 、 糖 及 麻 油 攪 勻 調 味 。
( C7 c# H" t! \) ]' O
" y, V6 o. ~0 P. A# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 米 加 入 鹽 、 油 及 水 撈 勻 ， 浸 15 分 鐘 。
6 E$ N: M; H) N2 i6 l& ytvb now,tvbnow,bttvb4 m) G1 ?0 j+ Q2 |+ v# X2 A
3. 大 火 煲 滾 水 ， 落 米 、 茅 根 及 冬 菇 浸 水 ， 煮 滾 之 後 轉 細 火 ，  蓋 煲 45 分 鐘 至 1 個 鐘 頭 後 ， 撈 起 茅 根 。
6 E$ y4 U4 ~ r
1 U/ L( x: z3 e6 {tvb now,tvbnow,bttvb4. 加 入 冬 菇 絲 及 忌 廉 粟 米 攪 勻 ， 轉 中 火 再 煲 滾 ， 最 後 加 鹽 撈 勻 調 味 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb% U- F7 I _! J. R7 E$ ~3 J
" `( B. x/ Z4 v; }8 D% u5.39.217.77:8898
( D! v+ d& d r$ u( g( S* ytvb now,tvbnow,bttvb貼 士 $ Z* m/ y2 T" i' E$ ?
想 更 方 便 快 捷 ， 可 先 用 電 飯 煲 煮 好 米 粥 ， 之 後 再 加 水 煮 滾 落 其 他 材 料 。. Z8 [# h2 y. c7 X8 V( g1 b% |' |
|
發表於 2008-8-13 08:25 AM
| 