[健康食品] 最祛寒早餐喝這碗湯！加蔥就能抗癌降血糖

【早安健康／張維庭報導】

近來天氣變化大，儘管春天已經到來，卻仍然有著一絲寒意，每天早上醒來都不想離開溫暖的被窩？早上是一天當中體溫最低的時候，可吃一些能讓身體由內而外暖和起來的食物，也有助於調整生理時鐘！ 5.39.217.77:88984 L1 c( o$ T: s. B5 k
/ Q% b4 M9 c. x2 Y3 y

5.39.217.77:88981 O; C* N, F9 R/ z5 J0 m

$ W( P; f: ]2 c# e0 s# X2 c我們的身體是以白天活動和晚上睡眠的韻律轉動著生理時鐘，然而生理時鍾不像鐘錶，並不是精準地與時間一樣保持24小時，本來就會稍稍偏移，再加上天氣變化、作息不正常等等，生理時鐘一旦混亂，就會導致器官機能降低，代謝下降，讓不好的物質囤積體內，因此為了隨時保持最佳狀態，每天早上進行再設定是非常重要的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c6 u6 B7 J( J2 g: d

" D2 f( k6 }; K$ ]9 q" ?/ w許多人會因為沒胃口、想賴床睡到最後一刻，匆忙的早晨總是空腹就衝出家門，然而，我們人體的自律神經分為早上活動的交感神經，以及晚上放鬆的副交感神經，而早上的進食能夠讓身體醒過來，切換到交感神經的狀態。 公仔箱論壇& I& L# D; q$ w6 u! ^+ {1 S
5.39.217.77:8898' D/ q3 a! _6 w. F, B9 W+ L& r% }
如果匆忙的早晨覺得準備早餐很辛苦，日本中醫藥膳師岩田麻奈未表示，味噌湯就相當簡單，加上能夠暖身的食材效果就是省時又營養的早餐。
5 ?' I9 d# e% ztvb now,tvbnow,bttvb7 G: w# Y' i8 p

) y8 c0 }. ]* p, i2 h' v* n公仔箱論壇+ s1 d' C/ L; J! X& A
1.辣泡菜 + Z0 D- F& Q+ |( Y! q

0 y( C/ H2 Z* C" c( T& m+ P5.39.217.77:8898泡菜當中的香辛料可以幫助暖身，辣椒當中的辣椒素能夠燃燒脂肪，對於瘦身也有輔助效果。也許會覺得味噌和泡菜聽起來有點不搭，不過它們都是發酵食品，其實意外地搭調，還能幫助整腸。
; H# d) P5 a% O4 M0 M0 [% @5 A+ t/ Z# Wtvb now,tvbnow,bttvb
' \1 V& I) r! i' p3 S" G) U2.蔥 1 [; _; z+ c' F" O8 t% J$ A

! G0 K$ e! d& Q1 w公仔箱論壇從食補的概念來看，蔥能夠溫暖身體，改善因為虛寒而造成的身體不適，以及因為血液循環不良而產生的肩頸僵硬、腰痛，以及虛寒造成的腸胃不適。本來蔥就是味噌湯的常用食材，在感覺老是手腳冰冷、受寒了的時期，或是常在意肩頸痛或腰痛，就養成習慣每天喝加了滿滿蔥花的味噌湯吧！
" G( `2 B( S/ ]. o0 Ntvb now,tvbnow,bttvb% }7 W* q8 V& I% {
日本營養士立原瑞穂還表示，蔥的氣味成分大蒜素，具有分解乳酸消除疲勞、促進血液循環的效果，預防血栓以及高血壓，而蔥、蒜特有的有機硫化物，還能夠防癌。蔥裡還含有植物胰島素（glucokinin）成分，能夠降血糖，預防糖尿病。 tvb now,tvbnow,bttvb" W7 f4 T3 ]8 p/ `0 f7 }$ C
tvb now,tvbnow,bttvb/ n$ U4 L4 s) g! R) a
3.韭菜
) d6 E; H$ g" Q% t$ g公仔箱論壇
1 {3 r! w! i5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜也具有暖身效果，特別是能用改善因為虛寒造成的便秘。冬天特別容易便秘的族群，可多喝韭菜味噌湯。此外韭菜是深色蔬菜，維生素含量豐富，可補充冬天特別容易缺乏的維生素，打造健康又充滿元氣的身體！