按下公司裡咖啡機的按鈕，對許多人來說也是每天早上處理工作的開始。多數人以咖啡作為提神醒腦的方式，但除了振奮精神以外，咖啡對大腦及身體還有哪些影響呢?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [) [9 I8 o" u# a4 n0 S
9 V4 h- T6 Z3 N7 p4 P
研究證實，咖啡因對人體的影響有很多，且優缺參半。加州大學洛杉磯分校（UCLA）醫學中心的資深營養師丹娜（Dana Hunnes）與約翰霍普斯金大學醫學院（Johns Hopkins Medicine）助理教授瑞秋．莎拉（Rachel Salas）在健美生活雜誌《SELF》上說明了以下五種飲用咖啡後對身體的影響：:5.39.217.77:8898& e* N0 {. F9 |: p$ `; y+ w7 {
- x$ ` Z/ g5 x) s9 B. }
1.咖啡因在10分鐘內就會起作用：
0 e: _( T3 O0 n* R公仔箱論壇
* n0 N0 h, v- v4 m, P7 z5.39.217.77:8898咖啡豆裡含有植物營養素及多酚，是對身體有益的抗氧化物，而咖啡因會經由血液快速抵達大腦，讓人感到精神提振。大概從喝下咖啡10分鐘後，咖啡因就會開始起作用。丹娜（Dana Hunnes）表示，咖啡因會對腦內的腺甘酸產生干擾，而腺甘酸是神經系統的鎮定劑，會抑制大腦活動及促進睡眠。當腺甘酸受體被咖啡因干擾後，腺甘酸對大腦影響的效果就會減弱，讓人感到充滿精神和注意力。另外也有研究發現吸收咖啡因會增強記憶力。
7 W& D/ G' D" k1 d5.39.217.77:8898
* [6 _ H4 Y$ a4 x2 l$ r* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但喝太多咖啡就會產生失眠的作用。莎拉（Rachel Salas）說：在接近睡眠時間喝咖啡，就易出現失眠傾向。如果晚上不易入睡，建議中午以後就避免咖啡因的攝取。大部分的人平均需要4至6小時才能將血液中的咖啡因代謝至原先的一半，如果早上九點喝下一杯200毫克的咖啡，下午三點會有100毫克還在血液中，到晚上九點時還有50毫克。當然實際情況依每個人的體質有所差異。
N% z9 s% Y4 o0 E; a' k1 B& P公仔箱論壇
2 |3 B$ }5 O' d$ M/ o. h7 L: ~! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.咖啡因會影響人的情緒：
9 `) w# W7 y3 `( f* [
* |, K1 D- T6 _( e" S公仔箱論壇咖啡因會讓腦內的多巴胺增加，讓人覺得心情愉快，但對每天喝咖啡的人容易形成依賴，導致沒喝咖啡前出現煩躁及頭痛等戒斷症狀。研究顯示高劑量咖啡因會增加焦慮及恐慌，已經有這些心理健康問題的人會對咖啡因更敏感，情緒更容易受咖啡因影響。
# r- b4 a6 y, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& s! V+ J: \- f/ x- d; x% Y
3.促進排便，降低膽結石發生率：
0 f/ A4 }( ?, `! Qtvb now,tvbnow,bttvb
$ `; d3 B1 n) Z% A% v4 S公仔箱論壇有沒有注意到每次喝完咖啡後，總是想跑廁所？因為咖啡因會直接刺激結腸肌，促進排便，如果喝的是熱咖啡，會幫助結腸放鬆，促進排便的效果更明顯。咖啡因也會刺激膽囊肌肉，減少產生膽結石的機會。
( d# Y8 }8 H/ y5 Ctvb now,tvbnow,bttvb
! z @: p3 W. b/ W* j/ n$ V5.39.217.77:88984.喝咖啡會使心跳變快：
1 i. ~4 w6 w) k* I+ N' l, e- ttvb now,tvbnow,bttvb
- S3 l6 M7 k: a* Y雖然喝下大量的咖啡因會使血壓上升、心跳速度變快，但對健康的成人來說，每天喝一至三杯的咖啡不會對身體產生負面影響。美國知名的醫療機構梅約診所（Mayo Clinic）表示，一些習慣喝咖啡的人有輕微的高血壓，但大多數不會有甚麼問題。
! v+ H+ P6 f% x! `( ]4 x n
9 B! p9 E; G* M' E公仔箱論壇5.喝咖啡不會脫水，也無助減肥：
- q) {6 ^0 b4 |- u, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! n; ~2 R5 n( Y0 w+ O) R3 z咖啡是非常溫和的利尿劑，只有一天喝下超過8杯咖啡而且沒喝其他東西，才有可能出現輕微脫水的情況。雖然喝咖啡會抑制食慾且促使身體發熱、消耗一些熱量，但這種熱量消耗並不足以對身體減重產生明顯的效果，即便喝的是黑咖啡也一樣。5.39.217.77:8898 G: N2 x" C6 w3 d
公仔箱論壇7 p7 ^/ K" _/ i! v
台灣馬偕醫院營養師也對咖啡族提出一些營養補充的小建議
6 z: ^* G( \* w4 e6 v7 f
O* y. g& C2 X8 a! t+ @: B1.多運動。
( g" }3 H* A9 s. x
0 p$ l% Z! n3 `0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平時多攝取小魚乾、牛奶、綠色蔬菜、乳酪或鈣片。1 i: c* Q# H3 G- A. _2 F2 I" i
v ~% m8 L4 l- p' p7 K$ W' \9 b T公仔箱論壇3.因利尿作用需多飲用開水，避免水份流失。
7 p6 G4 x0 K0 E* l9 {* ?3 ?tvb now,tvbnow,bttvb. d" p m" _9 K$ l0 n
4.咖啡也會降低體內鐵之吸收，所以最好餐前或飯後三十分鐘再飲用。 |
發表於 2018-3-9 11:11 AM
| 
