早安健康／健康養生堂編委會；楊玲（中醫醫院院長）；于雅婷（高級藥膳食療師）
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# d2 R% @" x, X6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。養護「作強之官」——腎臟養護常識
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1 G( x% S9 F+ M& h0 U5.39.217.77:8898「腎者，作強之官，技巧出焉。」中醫學認為，腎是人體生命活動的原動力，是我們身體的「老本」。腎主藏精，腎的精氣盛衰關係到生殖和生長發育的能力。
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腎足則人體健康、延年益壽；腎虛，則百病叢生、短命早衰，因此養腎是我們身體健康的根本。腎臟所藏之精來源於先天，充實於後天，人到中年後，腎臟功能開始逐漸衰退，進入老年期，腎氣加快喪失，因此我們一定要養護好腎臟。 3 F( E5 h0 c2 A% G1 _" f: A5 v( I
3 r5 O$ M* P# g+ L腎臟的主要生理功能 ) k" d- L0 p* f0 e# w( L1 x6 l3 q3 M
腎主水液代謝
$ D0 V9 W9 J+ V2 ^/ d0 J中醫學認為，人體水液代謝主要與肺、脾、腎有關，其中腎最為關鍵。
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腎藏精 & O2 n# ^/ v' M
腎主要是藏先天的精氣。腎還主管一個人的生殖之精，是主生殖能力和生育能力的，腎氣的強盛可以決定生殖能力的強弱。 公仔箱論壇, { G7 d9 p; n" Q/ U
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腎主納氣 & W. m8 G5 \1 g+ I. ~
納氣也就是接收氣。氣是從口鼻吸入到肺，所以肺主氣。肺主的是呼氣，腎主的是納氣，肺所接收的氣最後都要下達到腎。 5 V9 U3 F1 P5 B4 \# [* ~, g6 T
$ ?$ O8 h& {0 p公仔箱論壇腎臟養護常識面面觀 公仔箱論壇) z4 s$ D" S, `2 G7 E+ K7 M$ q; V
腎臟俗稱「腰子」，作為人體一個重要的器官，是人體賴以調節神經、內分泌、免疫等系統的物質基礎。腎是人體的調節中心，人體的生命之源，主管著生長發育、衰老死亡的全過程。
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" _. I3 b( `$ O/ u! R* {: M5.39.217.77:8898中醫有「五色歸五臟」的說法，黑色食物大多對腎臟具有滋補的作用，民間有「逢黑必補」之說，例如黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗等，另外核桃、羊肉、狗肉、韭菜等也是滋養腎臟的佳品。
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9 n! t' i& t( r0 ^5.39.217.77:8898推薦藥材、食物：黑米、核桃、黑豆、韭菜
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腎臟異常的具體表現 tvb now,tvbnow,bttvb" K( G$ o* O7 E J
腎臟功能初期異常時並沒有任何症狀，隨著其功能的下降，可以表現出不同程度的水腫、夜尿增多、食慾下降、噁心嘔吐、呼吸困難、心悸、乏力等症狀。 " a2 w8 u7 p: D' A' x- c
+ w3 l. G& x$ p! g, ~tvb now,tvbnow,bttvb腎虛是腎臟精氣不足的表現，腎虛可分為腎陽虛和腎陰虛，分別有不同的症狀表現，具體如下：
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% Q% k( C6 b& M) T: P6 x( k1.腎陽虛主要表現為畏寒怕冷、腹瀉，常伴有精神不振、腰膝痠軟冷痛、面色黧黑、小便清長等症狀。男性會出現陽痿、早洩、滑精等問題；女性則表現為白帶清稀、宮寒不孕等
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+ e7 e) T7 s% \( P; n2.腎陰虛以上火為主要特徵，腎陰是陰液的根本，對人體起滋養濡潤作用。 * R3 v& u8 @: I, b, `
' a9 m9 t% N" i1 L: e$ e- z7 o3 O公仔箱論壇腎陰虛導致水虧，人體便會出現類似上火的症狀，主要表現為口乾舌燥、五心煩熱、面部發紅、盜汗、大便乾結、小便短赤等症狀。男性會出現陽強易舉、遺精早洩的問題；女性則表現為經少、閉經或崩漏等症狀。
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9 O L, L: l2 N! t/ q; e5.39.217.77:8898腎臟疾病通常沒有明顯的症狀，如果有以下表現，需提高警覺，盡快就醫確診： 公仔箱論壇8 Z5 Z' u$ i& S6 t
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眼皮和足踝水腫' b$ R* y; E& X4 x
血壓升高
8 q8 w: m- d' [( ]% T腰腹疼痛tvb now,tvbnow,bttvb1 Z8 G2 [) }. }4 R0 b9 r! f
血尿、蛋白尿" H2 J, y1 N9 r7 T: C4 x9 A c
尿路感染
4 { m s1 e. B0 u8 B5 R小便不利、赤痛
8 f1 ^4 [9 s2 w2 a/ ftvb now,tvbnow,bttvb尿量增多或減少及夜尿增多
. w/ [3 `5 x6 p Ltvb now,tvbnow,bttvb小便排出小沙石$ Y$ S# B( q4 o0 Q# [$ p
2 b: g& u2 e8 ~7 x公仔箱論壇腎臟保養要點
9 G: o7 `! O, [限鉀 h6 | h8 w& n5 E4 H2 C
不吃含鉀量高的食物，如冬菇、紫菜等；含鉀量中等的食物需浸泡30分鐘後再煮食，如絲瓜、苦瓜、蘑菇等。
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1 o* A$ o8 c# f p; Z5.39.217.77:8898低磷 tvb now,tvbnow,bttvb. z8 W; O! H6 U4 t+ E' z/ m; f
不宜多吃含磷高的食物，如麥片、冬菇、動物內臟等，肉類需切成片煮後食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u( W# U3 e" m* Y3 x' `) n# ~& P
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減鈉
! c$ x3 y1 P ntvb now,tvbnow,bttvb少吃含鈉高的調味品，譬如鹽、味精、醬製品等； 多吃低鈉的調味品，如醋、胡椒、蔥、生薑、大蒜等。
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推薦藥材、食物：醋、胡椒、生薑、大蒜
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不亂吃藥 " D/ c9 w: h6 |# n' X4 Y& E% c
按醫囑服用藥物，俗話說，「是藥三分毒」，服用藥物，尤其是抗生素，會增加腎臟的負荷，給腎臟造成壓力。所以，不亂用藥、不盲目用藥有利於腎臟的養護。 5.39.217.77:8898 W, i, Y+ X" u4 V1 e" \/ J
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控制營養攝入量
! c& \+ Y9 ~5 z5.39.217.77:8898攝入過多的蛋白質和鹽分，會加重腎臟負擔；運動飲料中電解質與鹽分的含量較高，腎病患者需謹慎飲用。
6 T7 j$ h& I& w' u) B+ F0 e5.39.217.77:8898公仔箱論壇# | [7 C1 Q% |; H* J& K
控制血糖血壓 5.39.217.77:8898: y+ [4 f" m3 h, U0 S/ }; x! p
腎臟是由數百萬個微血管球組成的，高血壓、高血糖會造成血管硬化，加速腎臟的老化。 5.39.217.77:8898' R( @4 F* J% J- B) Y' P( T
7 w7 v+ W5 _2 i2 K0 ~! Z# C5.39.217.77:8898適當按摩運動
; i `3 o6 X: Z) y& `1 [公仔箱論壇腰為腎之府，常按摩腰眼，可有效防治因腎虧所致的腰肌勞損、腰酸背痛等症。還可多做一些刺激腳心的按摩。中醫認為，腳心的湧泉穴是濁氣下降的地方，《黃帝內經》中記載「腎出於湧泉，湧泉者足心也」。 " Y& P4 N* v) d& I
& x( w) c: j. ?4 R7 H* p5 L5 J1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湧泉穴是腎經的首穴，腎經之氣猶如源泉之水，來源於足下，湧出灌溉周身四肢各處。經常按摩湧泉穴，可益精補腎、強身健體，並能舒肝明目、促進睡眠、增進食慾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w G6 P7 e1 e# @
* o* f7 b5 G+ J& e! Z; Q U公仔箱論壇持續做一些適合自身體質的強腎健身操，也能有效地補腎固精、延緩衰老。
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1 y, i! D4 P# {! q S5.39.217.77:8898黑米──滋陰補腎、益氣強身tvb now,tvbnow,bttvb' n% B7 b) \0 P; w
( }. I" d7 M" b# {$ t1 Z6 U) L性味：性平，味甘 tvb now,tvbnow,bttvb. _, A- l4 G% L% E7 `8 P4 b$ p3 T+ e
歸經：歸脾、胃經
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9 x R' z3 b! k O公仔箱論壇定義 * p. x* r4 A0 ]
黑米是稻米的一種，形狀比普通大米略扁，是中國稻米中的珍品。 $ _4 m) }% q: v
; f) n0 F) [3 e% L6 i公仔箱論壇主要成分 tvb now,tvbnow,bttvb# M2 Y- F2 b. J0 O" P
含有維生素B群、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等。
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功效主治
+ V6 r K+ P9 Ptvb now,tvbnow,bttvb黑米具有健脾開胃、補肝明目、滋陰補腎、益氣強身、養精固腎的功效。對於脫髮、白髮、貧血、流感、咳嗽、氣管炎、肝病、腎病患者均有食療保健作用。 tvb now,tvbnow,bttvb& v7 {- g9 {5 d3 \& w8 }
% u! R: p p- V+ X: a V選購與保存
0 V$ \* N* ~ A! R' y8 T, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優質的黑米粒大飽滿，黏性強，富有光澤，很少有碎米和爆腰（米粒上有裂紋），不含雜質和蟲蛀。如果取幾粒黑米品嚐，優質黑米味甜，沒有異味。黑米要保存在通風、陰涼處。 5.39.217.77:88985 l1 `! @5 V4 e
0 I/ y8 f+ N/ l' W+ ?5.39.217.77:8898蓮子黑米粥
9 V( x/ Y) h* f公仔箱論壇
9 `# G% s/ z* { h* l/ r+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u7 Y. R2 ]9 f' L' @
食材
* s7 r" { A4 U- m! gtvb now,tvbnow,bttvb韭菜子10克，桂圓肉40克，紅棗5顆，黑米100克，蓮子25克，白糖適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]4 z7 J/ N: w- U
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B, ]$ v0 C' C. ]' S
蓮子洗淨、去心，黑米洗淨後以熱水泡1小時；
4 m% V: O/ w5 i6 L$ }; L紅棗泡發、洗淨，韭菜子洗淨備用；
" s$ k9 t& c$ o0 ^% l8 j* D砂鍋洗淨，倒入泡發的黑米，加4碗水，以中火煮滾轉小火，再放入蓮子、紅棗、桂圓肉、韭菜子，續煮40～50分鐘，直至粥變黏稠，最後加入白糖調味即可。
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功效解讀
( V8 O: m" ^" D) z, y+ {6 O5.39.217.77:8898此湯具有助陽固精、滋補肝腎、補血養血之功效。
/ y8 F0 k8 w {; H, h公仔箱論壇5.39.217.77:8898: Z7 ?: I) [( Y% \2 Y8 Q! ]4 ^
黑米赤小豆茉莉粥食材
; M& j# ]4 Y+ K黑米50克，赤小豆30克，茉莉花適量，蓮子、花生仁各20克，白糖5克。 ! L6 h. L& u5 z% a# A5 e
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做法
9 d. p( G& B) U9 S& j# \0 D5.39.217.77:8898黑米、赤小豆均泡發洗淨，蓮子、花生仁、茉莉花均洗淨；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \1 |3 R9 H. U: `7 b/ ]4 n _3 `
鍋置火上，倒入清水，放入黑米、赤小豆、蓮子、花生仁煮開；
9 S( q- g. v- ?+ O0 c公仔箱論壇加入茉莉花同煮至濃稠狀，調入白糖拌勻即可。' ]# ^% `/ v8 H' }
: k. L5 I6 z7 r2 U7 _" e" {9 W功效解讀
, [1 X7 }, y- ]5 R此粥具有滋陰補腎、利水除濕的功效。 |
發表於 2018-3-6 08:24 AM
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