早安健康／健康養生堂編委會；楊玲（中醫醫院院長）；于雅婷（高級藥膳食療師）
; w1 f9 i4 X2 m# G7 `5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* w2 f! ^% K+ b- h& A! ^- G
養護「作強之官」——腎臟養護常識tvb now,tvbnow,bttvb# `. c; z' J: p/ z5 T" D$ m
) B3 K) ~9 a# m$ R5.39.217.77:8898「腎者，作強之官，技巧出焉。」中醫學認為，腎是人體生命活動的原動力，是我們身體的「老本」。腎主藏精，腎的精氣盛衰關係到生殖和生長發育的能力。
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腎足則人體健康、延年益壽；腎虛，則百病叢生、短命早衰，因此養腎是我們身體健康的根本。腎臟所藏之精來源於先天，充實於後天，人到中年後，腎臟功能開始逐漸衰退，進入老年期，腎氣加快喪失，因此我們一定要養護好腎臟。 5.39.217.77:8898( e. l0 F! _+ Q8 ?( M6 u7 Q/ U
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腎臟的主要生理功能 7 [. h- H( }, [. {4 P I' M
腎主水液代謝
( C7 p, J( t) E: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中醫學認為，人體水液代謝主要與肺、脾、腎有關，其中腎最為關鍵。
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& c$ F! G, g+ W2 h6 P6 n# [公仔箱論壇腎藏精
4 `( P4 G9 u+ I6 }! V! M5.39.217.77:8898腎主要是藏先天的精氣。腎還主管一個人的生殖之精，是主生殖能力和生育能力的，腎氣的強盛可以決定生殖能力的強弱。 公仔箱論壇- b- q* ]1 s" u- D9 S- ^4 o" s
. M" Z! c; k6 R0 F, b$ f* D腎主納氣
, D& e3 C' n! g# u公仔箱論壇納氣也就是接收氣。氣是從口鼻吸入到肺，所以肺主氣。肺主的是呼氣，腎主的是納氣，肺所接收的氣最後都要下達到腎。
0 c; j) e* P5 p3 n( U6 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K5 @ R1 Z* T* P! O4 ?
腎臟養護常識面面觀 tvb now,tvbnow,bttvb% `! ?! O: R- ?, L+ K$ y) D
腎臟俗稱「腰子」，作為人體一個重要的器官，是人體賴以調節神經、內分泌、免疫等系統的物質基礎。腎是人體的調節中心，人體的生命之源，主管著生長發育、衰老死亡的全過程。
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m. W: O' f. q. O中醫有「五色歸五臟」的說法，黑色食物大多對腎臟具有滋補的作用，民間有「逢黑必補」之說，例如黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗等，另外核桃、羊肉、狗肉、韭菜等也是滋養腎臟的佳品。 tvb now,tvbnow,bttvb7 b: h8 e% S* h
1 |- N- k0 r: R$ q& `5.39.217.77:8898推薦藥材、食物：黑米、核桃、黑豆、韭菜 `! K6 T* m1 P2 X$ K. Y- U3 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o; g; \+ M) H
腎臟異常的具體表現 tvb now,tvbnow,bttvb# t: d3 X+ s1 h9 O
腎臟功能初期異常時並沒有任何症狀，隨著其功能的下降，可以表現出不同程度的水腫、夜尿增多、食慾下降、噁心嘔吐、呼吸困難、心悸、乏力等症狀。 & A: I2 P6 J$ {' Y% L1 ~
+ P/ @" n; J6 Y- Atvb now,tvbnow,bttvb腎虛是腎臟精氣不足的表現，腎虛可分為腎陽虛和腎陰虛，分別有不同的症狀表現，具體如下： 5.39.217.77:8898% o8 @8 t( ~: w: V# T6 `* G
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1.腎陽虛主要表現為畏寒怕冷、腹瀉，常伴有精神不振、腰膝痠軟冷痛、面色黧黑、小便清長等症狀。男性會出現陽痿、早洩、滑精等問題；女性則表現為白帶清稀、宮寒不孕等
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2.腎陰虛以上火為主要特徵，腎陰是陰液的根本，對人體起滋養濡潤作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t3 e7 V5 Y6 Z8 h& X( |8 g
0 q0 {' ^3 U# ~7 {( p公仔箱論壇腎陰虛導致水虧，人體便會出現類似上火的症狀，主要表現為口乾舌燥、五心煩熱、面部發紅、盜汗、大便乾結、小便短赤等症狀。男性會出現陽強易舉、遺精早洩的問題；女性則表現為經少、閉經或崩漏等症狀。
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7 o# C9 R# s3 C, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腎臟疾病通常沒有明顯的症狀，如果有以下表現，需提高警覺，盡快就醫確診：
: A9 ]$ }! U+ X# J% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! J( w2 |- u6 i$ T8 C; E4 @- s: j9 I
眼皮和足踝水腫
* m1 u8 G# G4 x0 O血壓升高
" p8 |, |! m6 D( N O: y8 i腰腹疼痛
/ @0 \6 l s5 x. | Vtvb now,tvbnow,bttvb血尿、蛋白尿
8 c; U2 X" c/ J+ S- {尿路感染公仔箱論壇2 U: A* f0 F5 D1 S
小便不利、赤痛
6 h. s& M+ l4 K% i; atvb now,tvbnow,bttvb尿量增多或減少及夜尿增多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n! b* p* F7 y/ S. D8 H
小便排出小沙石tvb now,tvbnow,bttvb. {$ r3 ~$ {4 _2 L+ ^
+ [) g7 v% l# p& ]2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腎臟保養要點 8 h8 ~! t; o+ i% @1 d$ l, q
限鉀
8 R% V' a0 e6 X. x" p# F5.39.217.77:8898不吃含鉀量高的食物，如冬菇、紫菜等；含鉀量中等的食物需浸泡30分鐘後再煮食，如絲瓜、苦瓜、蘑菇等。
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低磷
* K- C+ w3 P2 ] |$ F公仔箱論壇不宜多吃含磷高的食物，如麥片、冬菇、動物內臟等，肉類需切成片煮後食用。 公仔箱論壇 `3 d8 b6 z1 x" H. U
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減鈉
& E/ s" [. L% p- p) ^% e5 W5.39.217.77:8898少吃含鈉高的調味品，譬如鹽、味精、醬製品等； 多吃低鈉的調味品，如醋、胡椒、蔥、生薑、大蒜等。
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推薦藥材、食物：醋、胡椒、生薑、大蒜
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不亂吃藥
# w% s! {2 U+ |" Ttvb now,tvbnow,bttvb按醫囑服用藥物，俗話說，「是藥三分毒」，服用藥物，尤其是抗生素，會增加腎臟的負荷，給腎臟造成壓力。所以，不亂用藥、不盲目用藥有利於腎臟的養護。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q) \1 i S2 V8 @6 U# s$ X
& J: \! U* i5 L, j5.39.217.77:8898控制營養攝入量
# K! V) B7 w3 h# |6 u攝入過多的蛋白質和鹽分，會加重腎臟負擔；運動飲料中電解質與鹽分的含量較高，腎病患者需謹慎飲用。
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控制血糖血壓
. y5 v6 Y, h5 O7 @7 }/ W* J9 _& ?+ D5.39.217.77:8898腎臟是由數百萬個微血管球組成的，高血壓、高血糖會造成血管硬化，加速腎臟的老化。
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適當按摩運動 公仔箱論壇$ L. I s: f+ B J# x$ u4 E
腰為腎之府，常按摩腰眼，可有效防治因腎虧所致的腰肌勞損、腰酸背痛等症。還可多做一些刺激腳心的按摩。中醫認為，腳心的湧泉穴是濁氣下降的地方，《黃帝內經》中記載「腎出於湧泉，湧泉者足心也」。 5.39.217.77:8898& Q l! Y! W4 y
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湧泉穴是腎經的首穴，腎經之氣猶如源泉之水，來源於足下，湧出灌溉周身四肢各處。經常按摩湧泉穴，可益精補腎、強身健體，並能舒肝明目、促進睡眠、增進食慾。
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) \; @4 Z! q, O5.39.217.77:8898持續做一些適合自身體質的強腎健身操，也能有效地補腎固精、延緩衰老。 d7 d- }4 o. y" ?7 H, C" J
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黑米──滋陰補腎、益氣強身
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5 z/ x% `8 ~. h$ X; x8 v性味：性平，味甘
8 k, L* u' J8 Y0 {歸經：歸脾、胃經
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5 t5 V/ x' X4 n定義
8 H4 }: h( X* p6 L0 K黑米是稻米的一種，形狀比普通大米略扁，是中國稻米中的珍品。
: s7 X3 H- a7 w( Q4 N+ O" I; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k( f; ~+ G+ Z' R5 l
主要成分 tvb now,tvbnow,bttvb" X0 e* {9 h# z& a
含有維生素B群、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等。 $ v9 b+ B2 R0 R/ E+ u( G6 R1 S
+ s* \ C# E& L( l- u. x2 d! g2 l2 g功效主治 tvb now,tvbnow,bttvb2 p, }( l; Z7 ~ T, b; ~- Y
黑米具有健脾開胃、補肝明目、滋陰補腎、益氣強身、養精固腎的功效。對於脫髮、白髮、貧血、流感、咳嗽、氣管炎、肝病、腎病患者均有食療保健作用。
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$ d t7 v* n, Y& [2 E選購與保存
& r! P1 `7 M4 S6 P優質的黑米粒大飽滿，黏性強，富有光澤，很少有碎米和爆腰（米粒上有裂紋），不含雜質和蟲蛀。如果取幾粒黑米品嚐，優質黑米味甜，沒有異味。黑米要保存在通風、陰涼處。 5.39.217.77:88981 x9 P$ I! h" O/ z) S
& t2 K* g; k1 }6 g# J" {+ I5.39.217.77:8898蓮子黑米粥
9 j& J0 W, {0 g4 J+ N$ c5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898& ?" o" {9 h( j( U! v! L* {" l% J9 \
% J! i8 \+ j( R! T$ G# d, ^tvb now,tvbnow,bttvb食材 0 I" B3 G. s# O. x& T3 u" K
韭菜子10克，桂圓肉40克，紅棗5顆，黑米100克，蓮子25克，白糖適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U4 V$ [1 B# A A: u
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做法 ' A: a9 C/ u$ F5 X
蓮子洗淨、去心，黑米洗淨後以熱水泡1小時；公仔箱論壇8 c' P* L9 j! R4 o
紅棗泡發、洗淨，韭菜子洗淨備用；; A& d! T" ? J+ [
砂鍋洗淨，倒入泡發的黑米，加4碗水，以中火煮滾轉小火，再放入蓮子、紅棗、桂圓肉、韭菜子，續煮40～50分鐘，直至粥變黏稠，最後加入白糖調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb: p" {0 l. a' O
tvb now,tvbnow,bttvb5 G# N8 S. V; F
功效解讀
_) r* c; R* u0 gtvb now,tvbnow,bttvb此湯具有助陽固精、滋補肝腎、補血養血之功效。 tvb now,tvbnow,bttvb2 N1 T- S+ T7 L, G
0 J* [# e" z* G' g黑米赤小豆茉莉粥食材
7 J; g" f) l$ W1 B4 ` Ltvb now,tvbnow,bttvb黑米50克，赤小豆30克，茉莉花適量，蓮子、花生仁各20克，白糖5克。
& g" Q' Y: N' j( E3 c, H$ ptvb now,tvbnow,bttvb
* \' r" c+ ~" _0 |' R! n: @3 W5.39.217.77:8898做法
9 F( Y8 M6 N& B! f0 b公仔箱論壇黑米、赤小豆均泡發洗淨，蓮子、花生仁、茉莉花均洗淨；公仔箱論壇2 u) |' N/ \# @" @7 ]6 `
鍋置火上，倒入清水，放入黑米、赤小豆、蓮子、花生仁煮開；
( z# `8 o! u) A: F5.39.217.77:8898加入茉莉花同煮至濃稠狀，調入白糖拌勻即可。7 v; [. U& D3 H' _- N5 w( y
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功效解讀 9 g: E/ f1 ?' b4 [7 m9 e1 E
此粥具有滋陰補腎、利水除濕的功效。 |
發表於 2018-3-6 08:24 AM
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