 ◎料理名稱：黃金菜卷tvb now,tvbnow,bttvb1 u4 B4 O3 W" V! q) y& B& `6 R; S
; O& I+ s, ]5 F6 y# d2 w- z) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料：乾豆皮、香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳、麵粉、香菜5.39.217.77:8898$ U( L6 M# q, x! C" Y+ N! _* o! \8 ?
. W* Z0 \, O" t8 J0 L: }' F2 A調味料：素蠔油、鹽、白芝麻
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9 V: f5 M. o3 b" a# ]tvb now,tvbnow,bttvb作 法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k. J; f" l" f4 ]0 {+ K8 g3 N2 z1 n
1. 竹筍先汆燙備用。
6 T3 m; `, n2 s/ w# R; n2. 香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳切絲備用。
1 {) a- n) L7 J0 m5 a5.39.217.77:8898 3. 起油鍋，放入香菇爆香，再放入素火腿、竹筍、胡蘿蔔、黑木耳炒香，接著就放入素蠔油、鹽調味後，起鍋放涼成為餡料備用。
4 r9 R$ o3 o6 n7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 在豆皮中放入炒過的餡料之後捲起，並且用麵糊封口，接著包上一層保鮮膜入鍋蒸5分鐘，取出後切塊即可食用。
/ Z% U* d- s1 Q' _, p2 k5. 另一食用方法是待菜卷冷卻後，取下保鮮膜，然後入鍋煎成金黃色即可。 |
發表於 2008-8-10 12:01 AM
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