/ D! E& z+ B" O; \: Q5.39.217.77:8898材 料
$ m h7 j3 m4 ^9 f- @5.39.217.77:8898海 中 蝦 4  、 鮮 百 合 2 、 鮮 牛 肝 菌 2 、 蜜 豆 4 、 夜 香 花 / 鹽 / 糖 各 少 許 、 蒜 茸 / 生 粉 水 各 適 量 、 雞 湯 500 毫 升& ?) }2 \. _, X
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做 法 - d/ d d8 w/ x: `$ M5 `$ A, Y
1. 牛 肝 菌 洗 淨 切 片 ， 以 蒜 茸 炒 香 備 用 。 5.39.217.77:88988 `! \1 Y! H/ P8 E" H
- ?: q" M$ z7 B( ltvb now,tvbnow,bttvb2. 海 中 蝦 洗 淨 、 挑 腸 、  水 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb; q; x$ l* t0 O0 V
6 | l) ^% g, L3 j9 ?, b3. 燒 滾 雞 湯 ， 下 鹽 、 糖 、 蜜 豆 及 鮮 百 合 煨 入 味 後 撈 起 。
; A( I* b M& ~' i6 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _/ J1 J) Y7 X7 E h
4. 燒 熱 鑊 爆 香 蒜 茸 ， 將 海 中 蝦 、 蜜 豆 及 鮮 百 合 回 鑊 炒 勻 ， 再 下 牛 肝 菌 ， 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 水 埋 芡 ， 最 後 下 夜 香 花 兜 勻 上 碟 。
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貼 士 5.39.217.77:8898& D9 ?2 ^8 P* [6 G- _" r) H+ T9 I
牛 肝 菌 回 鑊 後 不 要 炒 太 耐 ， 否 則 菌 味 會 揮 發 。tvb now,tvbnow,bttvb1 v8 w- {2 S+ i0 a9 E& e! m
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發表於 2008-8-9 11:28 AM
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