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[中式食譜] 鮮百合夜香花牛肝菌炒蝦


& f. L: m6 ~* ?8 f6 Q- @公仔箱論壇材 料       
' t6 b- d8 t( q# S. O2 \2 V4 Q) m海 中 蝦 4 、 鮮 百 合 2 、 鮮 牛 肝 菌 2 、 蜜 豆 4 、 夜 香 花 / 鹽 / 糖 各 少 許 、 蒜 茸 / 生 粉 水 各 適 量 、 雞 湯 500 毫 升
) ^9 f" \; h0 \& ?9 v- r* t$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& z, e9 ^* ^9 f. J6 a# F1 m
做 法        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r+ m+ C% T9 z# Y4 X! j. t
1. 牛 肝 菌 洗 淨 切 片 , 以 蒜 茸 炒 香 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb! `3 Y1 O" D! f. f1 W: N: C

8 B9 _+ H0 a, z( K3 I; T$ o; U2. 海 中 蝦 洗 淨 、 挑 腸 、 水 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb  H; {. t! \5 U! m. ?/ U* H  S' ^+ J
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3. 燒 滾 雞 湯 , 下 鹽 、 糖 、 蜜 豆 及 鮮 百 合 煨 入 味 後 撈 起 。
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4. 燒 熱 鑊 爆 香 蒜 茸 , 將 海 中 蝦 、 蜜 豆 及 鮮 百 合 回 鑊 炒 勻 , 再 下 牛 肝 菌 , 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 水 埋 芡 , 最 後 下 夜 香 花 兜 勻 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb2 n8 \/ ?0 O: }) q( Z

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) X" v, C) v% x公仔箱論壇貼 士        tvb now,tvbnow,bttvb& m4 C- l0 S3 b, n
牛 肝 菌 回 鑊 後 不 要 炒 太 耐 , 否 則 菌 味 會 揮 發 。
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