材 料
5 L2 N- N, l z% Ftvb now,tvbnow,bttvb 小 黃 瓜 1/2 斤 、 白 醋 600 毫 升 ；
8 Y2 `: ]3 z2 d8 f# H3 o% ^公仔箱論壇
$ b. V+ F- o6 z" \7 C+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ D. t4 D6 l, d ^/ E5.39.217.77:8898
1 W; R5 J# B" z) a, J: h" i醋 汁 料
# y8 W# L) i1 q/ G$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 3 湯 匙 ， 糖 250 克 、 指 天 椒 5 隻5.39.217.77:88987 R9 F5 d% U( y* |1 ^/ ?! ~: t
% P0 i) Q/ L: G7 Z5 y; N
做 法 , |$ r- y" i6 X/ y
0 W% w! a: c! E* S N
1. 每 條 小 黃 瓜 於 兩 面 密 密  上 刀 痕 。 指 天 椒 切 粒 。 醋 汁 料 拌 勻 。
; T- ]- u0 b6 i! o+ ?公仔箱論壇公仔箱論壇8 ~! m' e- y( t% ]$ t
2. 起 鑊 下 油 ， 中 火 炒 紅 椒 粒 ， 下 小 黃 瓜 ， 炒 至 全 部 包 上 油 面 ， 下 醋 汁 轉 慢 火 煮 一 陣 ， 用 手 指 感 覺 到 醋 汁 暖 和 便 可 熄 火 。 5.39.217.77:88983 E: G6 U1 }# Z
, q Q4 l) l( B& g" o9 E k3. 倒 起 待  ， 放 入 雪 櫃 浸 過 夜 便 可 食 用 。
# r4 |6 E A. p2 A% ~3 V; @5 H+ K7 w
" I5 v& G( e0 M5 _, u& @# J5.39.217.77:8898貼 士
0 h$ S0 P5 `9 r" c1 A5 ]% X1 M公仔箱論壇 小 黃 瓜 炒 過 才 浸 醃 ， 少 了 草 青 味 ， 多 了 香 味 。 但 醋 汁 不 可 煮 得 過 熱 ， 小 黃 瓜 會 腍 爛 變 黃 。 |
發表於 2008-8-8 02:17 PM
| 
發表於 2008-8-8 03:22 PM
|