材 料 tvb now,tvbnow,bttvb! Q/ }/ y2 [! ^* T! F1 v
雞 翼 500 克 、 檸 檬 1/2 個 （ 切 片 ） ； 公仔箱論壇4 _5 z4 O( `; e' b0 Z! O
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醃 料
, U1 E2 _; {' ~' a生 抽 1 1/2 湯 匙 、 片 糖 2/3 塊 （ 切 碎 ） 、 玫 瑰 露 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb# q) P% y& \8 i& r8 P. r
金 牌 生 抽 皇 古 法 是 不 加 防 腐 劑 ， 以 天 然 鹽 份 防 腐 ， 所 以 特 別 濃 味 、 特 別 鹹 ， 用 時 留 意 份 量 。 豉 油 豆 味 香 濃 ， 色 澤 深 邃 ， 非 一 般 豉 油 可 比 。 $60/ 支tvb now,tvbnow,bttvb3 q) | P+ E' O% ]
) w' O' B$ C+ {2 \# b做 法
' d4 D* c0 @ v' B* s2 Q. @1. 雞 翼 洗 淨 抹  ， 以 醃 料 醃 1 小 時 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 z' \- G( I- ^& X/ G# r" A% J
$ d L" P& d" J( A( r5.39.217.77:88982. 起 鑊 煎 雞 翼 至 兩 面 轉 色 ， 以 檸 檬 片 墊  雞 翼 ， 加 入 醃 汁 ，  蓋 煮 約 10 分 鐘 便 成 。3 `& I% M$ o. `# Y1 Q% s
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貼 士 tvb now,tvbnow,bttvb3 ~6 F9 e) _( [' M( Z4 E/ v. ^
片 糖 、 豉 油 很 易  ， 雞 翼 以 檸 檬 片 墊 來 煎 ， 有 檸 檬 香 又 不 易 。 |
發表於 2008-8-8 02:15 PM
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發表於 2008-8-27 09:53 AM
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