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[西式食譜] 香煎澳洲牛柳釀鵝肝煙肉

材 料 : ( A9 p" ~2 G+ P9 }1 z7 T
澳 洲 牛 柳         7 安 士
+ F5 r% t  I/ F) x6 A2 p: O8 J5.39.217.77:8898鵝 肝                 2 安 士
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做 法 :
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2. 用 煙 肉 捲 實 牛 柳 。 5.39.217.77:88983 i/ d: e+ u- H4 y
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3. 加 少 許 鹽 及 胡 椒 。 公仔箱論壇# D; \8 l; d+ r* I: {
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4. 用 平 底 鑊 煎 香 上 下 , 放 入 焗 爐 , 用 250 度 火 焗 2 分 鐘 即 成 。; t5 T$ m6 Q. h- B- l, [

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牛 柳 內 的 鵝 肝 可 改 用 芝 士 代 替 。
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3 用 平 底 鑊 煎 香 表 面 。
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