9 c% h' O' D8 p) e. C5.39.217.77:8898 蛋糕制作并不繁琐，但糕坯就是可可戚风蛋糕，只是一个组合~
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1、普通戚风~公仔箱論壇9 z: v$ y/ [4 E8 y! t' ~8 x
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材料：低粉120克、鸡蛋4个、牛奶60ML、色拉油60ML、细砂糖40（蛋黄糊中）、60克（蛋白糊中）、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克5.39.217.77:88983 p: d, X6 P' @2 c) h
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烤制：180度15分钟，170度20分钟（注意自己烤箱温度~）公仔箱論壇) a6 O0 {- } N8 w
4 x. ^9 k( Q% |' o3 ` 2、可可戚风~
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) w) w) O' Z5 N' ? y( @9 U 材料：可可粉20克、热水90ML、油60ML、细砂糖20（蛋黄糊）、90克（蛋白糊）、低粉80克、鸡蛋5个、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }! h3 H- _' L: ~$ K3 G$ D* H/ I
6 z. q9 q ^& U8 C$ Z8 c: p% Gtvb now,tvbnow,bttvb 烤制：170度50分钟tvb now,tvbnow,bttvb& ?9 `0 G" I4 k, i7 a3 e a1 c! c3 O
. I" s$ l6 R2 j9 G$ Y) r 中间均不可开门~
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3、底座：加了绿茶粉的奶油涂抹均匀后筛入绿茶粉（我筛的不匀~汗！），过一会儿绿茶粉被奶油浸湿后就非常像绿茸茸的草地了~
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四周围是加了可可粉的奶油~: J0 a% S+ O+ \% T* X7 u( i
" S5 Z7 I4 R0 P9 ?' V7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、鸟巢在其他地方涂抹好奶油后，用长刀拖底儿放在底座上~
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! _3 k2 Q/ U5 S J" C4 T# H1 ctvb now,tvbnow,bttvb 5、用溶化的巧克力放在挤花袋中，一点点的挤出鸟巢的外部结构~
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6 o& Z1 R, u# K5 n- N! ]8 M/ P5.39.217.77:8898 我觉得没啥规律，就是随意的挤了上去~
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好啦~成品出现了！$ I7 `, s! y+ P ]" ?) t0 J
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俯瞰一下~
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發表於 2008-8-7 11:34 AM
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