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[西式食譜] 水餃餡大阪燒

材料:中筋麵粉150克、水100CC,高麗菜絲 雞蛋一顆、水餃餡料、蝦仁、花枝* x2 p  _1 n3 X, n) P
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做法:將麵粉、水、雞蛋一起攪拌均勻,倒入其他餡料攪拌均勻,放入鹽巴還
2 j* N2 [. v  A4 O! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% S7 H4 H6 t$ k, {$ p有胡椒調味,接著把這些麵糊倒入鍋中間煎煮,將大阪燒舖滿鍋底之後,便以
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中火慢慢煎煮,等到底部微焦時,就可以利用盤子還蓋住幫助它換面,然後再
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繼續煎煮另一面,當大阪燒兩面都出現完美的微焦時,最後可以塗上濃濃的醬
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% G+ r  k/ y6 x9 Rtvb now,tvbnow,bttvb油以及美乃滋,最後再放上一大把的柴魚和海苔,水餃餡料搖身一變成為了大公仔箱論壇: v7 y$ A5 l- B+ t4 f; K
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阪燒。
多謝你的介紹,又可當一頓正餐吃!!  
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