根據衛福部頒布最新國人死因調查結果，心血管疾病（包含心臟病與腦血管疾病）連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡，一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病，便容易引發後遺症及其他併發症，嚴重影響老後的生活品質。
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活到老更要活得好，日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示，關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行，現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡，導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合，轉化成花生四烯酸，為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。公仔箱論壇) G: D( p- T+ l
( ^# @7 H, Z$ O, n* H0 ytvb now,tvbnow,bttvb另ㄧ方面，omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變，是非常優良的脂肪酸，因此想要常保血管年輕，關鍵在於提高血液中omega-3的含量！5.39.217.77:8898: D* s4 \. V( c9 `) s% k
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除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類，以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取，還可加入生薑調味，加速血液流通，保護血管效果更佳！
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% \2 D" @$ X: C( g公仔箱論壇以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p0 v! A0 k7 p* k6 p
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【生薑油作法】怎麼加都好吃！廚房必備萬用調味料& J9 _, c7 L% R7 O0 e1 G* s. h
材料：含有omega-3的油100公克、生薑100公克公仔箱論壇- e0 Z& M1 v- _0 {0 H& E
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步驟1：洗乾淨生薑，連皮整顆切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r- H) i, e8 W" i; n; D$ m
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步驟2：將切碎的生薑放入容器
9 G5 w w8 j4 ~# z) a5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K' h( T- U! y4 T& C+ b# t' n; R' `& K
步驟3：倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類tvb now,tvbnow,bttvb0 V; V; g# E! Y
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步驟4：當生薑末被油完全覆蓋後就完成了，冷藏約可保存兩個月3 l* A+ ~1 \. |, U6 q# X/ K, W# ~& y
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【生薑油怎麼吃】' [. ?( _1 q8 z1 _, ?
《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品: C) D$ ?: V# n7 p3 M
冷豆腐上加一小搓薑泥食用是不敗的經典組合，不妨換成生薑油，抗老效果瞬間加倍升級！
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( |, w# ^. @; P& W. q: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《薑漬醃菜》香味撲鼻，輕鬆醃出好滋味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |3 B; q+ X7 n# _8 g
覺得醃菜要洗要搓，步驟繁雜嗎？其實只要把生薑油淋在稍微用鹽和胡椒醃過的蔬菜上，美味立刻上桌！
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9 E9 L* p9 n5 P U4 y9 v' utvb now,tvbnow,bttvb《生薑烤菇》吃膩醬油了？生薑油挑逗你的味蕾！
. X! J0 u( d$ `4 o+ c3 P8 H公仔箱論壇還在烤香菇刷醬油？試試看生薑油調味，增添味道層次，還能減少鹽分攝取，吃得更健康！公仔箱論壇) H1 J' O" f' i
6 J9 f1 i2 N% G# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-2-2 11:30 AM
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