根據衛福部頒布最新國人死因調查結果，心血管疾病（包含心臟病與腦血管疾病）連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡，一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病，便容易引發後遺症及其他併發症，嚴重影響老後的生活品質。5.39.217.77:8898# `: z% f2 b+ P; u! I
* s" D5 P& h- Q- K$ [- }
活到老更要活得好，日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示，關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行，現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡，導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合，轉化成花生四烯酸，為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。5.39.217.77:8898- I2 q2 I: p- f) Q% d) M; ]
" F% ^1 ~$ d! H, h g. p# R5 o/ b另ㄧ方面，omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變，是非常優良的脂肪酸，因此想要常保血管年輕，關鍵在於提高血液中omega-3的含量！公仔箱論壇, T" Y% c9 X. ~( L) D6 o H
1 t, H, a3 v2 R0 J
除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類，以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取，還可加入生薑調味，加速血液流通，保護血管效果更佳！
! {8 P2 ~, a9 s) q" ]2 e8 i
9 u) H8 J% i8 d% E6 }8 H* @3 ^以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。公仔箱論壇! I0 x% d! X( G
( N2 y2 |* y+ R. N$ o5.39.217.77:8898【生薑油作法】怎麼加都好吃！廚房必備萬用調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G6 b) D( Q2 U. Q; J' a7 m
材料：含有omega-3的油100公克、生薑100公克
# A. [$ g: ~# m# D2 v8 b/ B5 r2 m" }5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! J: l/ x, f8 }4 u! B
步驟1：洗乾淨生薑，連皮整顆切碎
* m3 Y$ @5 W# ]+ O5.39.217.77:8898
L, h! E; D8 W% G6 ]% B公仔箱論壇步驟2：將切碎的生薑放入容器2 z% R! ~5 \/ C \
2 b- b |( e, J; Q5 E公仔箱論壇步驟3：倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類
9 l& V* c2 v0 w/ B. h& b6 r: Y3 B: G: k
步驟4：當生薑末被油完全覆蓋後就完成了，冷藏約可保存兩個月tvb now,tvbnow,bttvb$ K o9 c( ?! z
8 L. J5 d& r7 g3 N( n5.39.217.77:8898【生薑油怎麼吃】. [9 D8 a- s- T2 O4 @+ q0 M
《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品# a5 I" f* q1 H2 g1 Z/ M
冷豆腐上加一小搓薑泥食用是不敗的經典組合，不妨換成生薑油，抗老效果瞬間加倍升級！tvb now,tvbnow,bttvb/ b! e/ q+ B4 |1 u; Q
6 s1 ?/ I; a* m# H3 L' [$ p《薑漬醃菜》香味撲鼻，輕鬆醃出好滋味
3 x+ V; m, A- C8 j( D1 V+ F7 Dtvb now,tvbnow,bttvb覺得醃菜要洗要搓，步驟繁雜嗎？其實只要把生薑油淋在稍微用鹽和胡椒醃過的蔬菜上，美味立刻上桌！
# R, Q) Z5 _$ c' j; b' I) `
) c: c' ~4 d6 }. E! _& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《生薑烤菇》吃膩醬油了？生薑油挑逗你的味蕾！公仔箱論壇% T h/ N8 H; I% [7 D
還在烤香菇刷醬油？試試看生薑油調味，增添味道層次，還能減少鹽分攝取，吃得更健康！
3 K) _& g( q4 @3 R: m* a
8 H$ p8 K" o- o3 V; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-2-2 11:30 AM
| 
