根據衛福部頒布最新國人死因調查結果，心血管疾病（包含心臟病與腦血管疾病）連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡，一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病，便容易引發後遺症及其他併發症，嚴重影響老後的生活品質。公仔箱論壇4 t* ], d4 N" }
; F! F. r' C9 l. ?7 `tvb now,tvbnow,bttvb活到老更要活得好，日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示，關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行，現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡，導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合，轉化成花生四烯酸，為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。! I m% @) Y( @& q; C4 j
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另ㄧ方面，omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變，是非常優良的脂肪酸，因此想要常保血管年輕，關鍵在於提高血液中omega-3的含量！
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除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類，以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取，還可加入生薑調味，加速血液流通，保護血管效果更佳！
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+ L3 `' x7 P# U: [0 d% C% L0 h4 v公仔箱論壇以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。( w& v5 p; ~) ^ m6 P4 d
2 Z9 s) k, n0 E' t【生薑油作法】怎麼加都好吃！廚房必備萬用調味料
6 P; f7 B9 }# H: [7 ^" i公仔箱論壇材料：含有omega-3的油100公克、生薑100公克
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+ W% p* }$ X4 ~9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟1：洗乾淨生薑，連皮整顆切碎tvb now,tvbnow,bttvb: q( J& g" K* T& U6 c# A
, ~5 G+ I# q! D* \* e9 L步驟2：將切碎的生薑放入容器
& z. {9 S) U$ p( a# w. F3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* c4 F) z$ q8 G6 z步驟3：倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類
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步驟4：當生薑末被油完全覆蓋後就完成了，冷藏約可保存兩個月
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【生薑油怎麼吃】
% T7 @; e' } R+ q《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品
% [" }& i8 w! P1 v8 f# h+ ~冷豆腐上加一小搓薑泥食用是不敗的經典組合，不妨換成生薑油，抗老效果瞬間加倍升級！tvb now,tvbnow,bttvb, ]; M0 w' _, \: t* [ B
& u/ }: B9 ?/ i; T* b: Y/ Ktvb now,tvbnow,bttvb《薑漬醃菜》香味撲鼻，輕鬆醃出好滋味
- l# J( y0 U! }; ?3 D" Y5.39.217.77:8898覺得醃菜要洗要搓，步驟繁雜嗎？其實只要把生薑油淋在稍微用鹽和胡椒醃過的蔬菜上，美味立刻上桌！
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6 r' ^# K* _3 f6 r9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《生薑烤菇》吃膩醬油了？生薑油挑逗你的味蕾！tvb now,tvbnow,bttvb) U5 E E) ?, W( l$ W7 ~3 I
還在烤香菇刷醬油？試試看生薑油調味，增添味道層次，還能減少鹽分攝取，吃得更健康！tvb now,tvbnow,bttvb" D7 ?! _7 f! D, i% `- w( g
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-2-2 11:30 AM
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