結石一旦發作，往往會痛到令人坐立難安，甚至生不如死！然而日前有一則網路謠言指出：「增加鈣攝取量，會造成結石」，引發人心惶惶。營養師表示，事實上增加鈣攝取量，並不會導致結石，真正導致結石的原因是鈣質攝取不足、水喝得不夠多。想要預防惱人的結石，建議民眾遵守7點小叮嚀，拒當石頭族。tvb now,tvbnow,bttvb' q! \! ]( o) X' _" ~
, K1 d+ P8 R1 y6 |, k
營養師陳怡錞表示，一般成人每天所需要的鈣質為1000毫克，而網路謠言提到，「增加鈣攝取量，會造成結石？」其實是錯誤的。骨骼是體內最大的鈣儲存庫，當鈣質進入體內後，血液自有一套平衡機制，會將多餘的鈣質儲存在骨頭中，並藉由釋出或儲存鈣來維持血鈣的濃度，因此增加鈣量，並不會導致結石。
4 P) [( v- c f6 d6 h6 u/ F
7 j/ O$ ^+ G/ J- _3 O' i1 l/ l補太多鈣容易結石？營養師：鈣質攝取不夠才會5.39.217.77:88984 ]6 V0 s6 c4 n/ r9 |5 `0 S
公仔箱論壇- N$ T9 H+ D8 \% J% ]
真正造成結石的原因，其實是因為鈣質攝取量不夠。由於身體需要鈣質維持生理機能，當鈣質攝取量不夠時，骨頭就會釋放儲存的鈣至血液中，使血鈣濃度升高，維持血液中鈣質的濃度。但是當血鈣濃度升高，就容易與血液中的草酸結合，形成惱人的結石。一般來說，較容易結石的部位分別是腎臟、輸尿管、膀胱、尿道等地方。tvb now,tvbnow,bttvb5 D: w* f4 u. d, M
tvb now,tvbnow,bttvb6 G% p _$ \9 U( t) @, d5 C) {
導致結石主要原因：水喝不夠、汗流太多
: f; m0 w: ]' p) L' o5.39.217.77:8898
3 s8 F, U6 [& H3 F$ ~/ Ztvb now,tvbnow,bttvb營養師陳怡錞指出，體內形成結石的原因，除了鈣質攝取量不夠、本身是易結石體質有關外，其實最大的因素是水分攝取量不夠及汗流太多。5.39.217.77:8898$ c) N: I2 W# P
5.39.217.77:8898" Z6 R/ H& L2 m( H
通常腎臟有自動調節血量的功能，一旦缺水便會覺得口渴，提醒身體該喝水。當水喝不夠或是流太多汗，腎臟形成的尿量不夠，使得尿液中的鈣離子、尿酸、磷酸、草酸等物質濃度過高，容易在尿液中形成結晶、沉澱，產生一顆顆的結石。
, Q/ L- q( K4 o& W W3 E6 O" |公仔箱論壇3 l% w" T8 A4 G8 s G/ }
防結石這樣做 7點叮嚀結石不上身( I# G( d1 ?" U+ N* _ e
tvb now,tvbnow,bttvb! F9 ~( e& n: l7 ]4 A
營養師陳怡錞提醒，若本身是屬於容易結石體質的人，建議菠菜、草莓、巧克力、濃茶、啤酒等高草酸的食物要有所節制。而一般民眾可以遵循以下幾點小叮嚀，避免結石產生。5.39.217.77:8898( w# h5 N, d. w6 b" S5 E
tvb now,tvbnow,bttvb! r; h( g" ?% |& A, p
叮嚀1／水分攝取要足夠2 x1 M2 z) h3 N R2 h2 ?6 n z
% D" v0 K. S4 X3 }1 m1 Y; H7 [, z5.39.217.77:8898足夠的水份會稀釋尿液，預防產生結石。建議一般成年人1天至少要攝取2000c.c.的水分；若屬於容易結石體質的人，則需要補充2500c.c.至3000c.c.的水分，讓腎臟有足夠的水分製造尿液。
9 N9 P! c* |% I; @1 E% B公仔箱論壇
7 ^$ e: K/ Y- Q3 Q3 Y6 rtvb now,tvbnow,bttvb叮嚀2／鈣質攝取要充足TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j- o- r e! e, R& `8 H1 u# \
5.39.217.77:88986 M$ s' {( J/ }3 i3 B
容易結石的人每日應攝取1000毫克的鈣質，可降低結石的發生。乳製品、黑芝麻、小魚乾、豆腐等都是鈣質含量較豐富的食物。
$ \$ u" z! Q) I7 A: ^# rtvb now,tvbnow,bttvb U- P2 \$ Q0 t( j
叮嚀3／維生素B6要充足* X! I# m6 W4 p7 W
8 I6 D) S# q2 ?4 Z+ E4 z維他命B6可抑制體內非必需胺基酸－甘胺酸(glycine)代謝形成草酸的過程，因此補充適量的維他命B6，可以減少體內草酸的形成，進而減少草酸鈣的生成。含維他命B6的食物有乳製品、瘦肉、豆類、全榖根莖類等。
3 s, _9 t. F0 V: S7 I: }. v- K& r- T" g
叮嚀4／膳食纖維不可少tvb now,tvbnow,bttvb9 b u9 e D' W! \; r3 b
' L+ a+ m) {1 g! a吃完大魚大肉等較油膩的食物後，吃進去的油脂容易與鈣質結合形成皂鈣，使鈣質無法與草酸結合，增加小腸對草酸的吸收量，容易在體內形成結石。而充足的膳食纖維則能抑制脂肪吸收，讓油脂不容易與鈣質結合，藉此達到預防結石的目的。5.39.217.77:88985 [4 {! M* z/ r& p0 M% S& `
* `/ H! V! {2 ?) q1 A3 `5 ?5.39.217.77:8898叮嚀5／鉀、鎂礦物質要適量
$ J1 N4 p( }# p3 X% k& m) p5.39.217.77:8898
D1 H4 ^! X o6 w {8 a6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。礦物質鉀、鎂屬於鹼性礦物質，可在腸道與草酸結合，抑制腸道對草酸的吸收；而且還能避免尿液偏酸，降低尿鈣排泄，防止結石形成。tvb now,tvbnow,bttvb, I; V N2 g) L
0 o' a7 ~. ~# v! s6 ?- U) L
叮嚀6／維生素C不過量
9 s* u" C7 C' ]# U0 F8 l
* _2 j9 {3 u$ b& l" K5.39.217.77:8898衛福部建議成人每日維生素C建議攝取量為100毫克，一般民眾均衡食用蔬果即可達到每日建議攝取量。由於維生素C的代謝產物為草酸，若每天長期服用4000毫克以上的維生素C補充劑，恐會增加尿液中草酸含量，提升罹患結石的機率。9 y9 H% Z6 z7 S* L4 G' q2 q
5.39.217.77:8898# p: E3 E5 O' H$ S6 O$ C2 Q
叮嚀7／避免吃太鹹5.39.217.77:8898: J5 \. p# f8 l
' G( K8 L" M% q3 \6 Q當吃太鹹鈉攝取增加時，會促進尿液中鈣質的排出，也會增加結石的可能。
6 F; l2 T1 o& k* m4 O公仔箱論壇公仔箱論壇6 P$ b8 j8 n) R$ T
(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-1-24 02:11 PM
| 
