材料5.39.217.77:8898: d( e' |4 f: s# @- E& P
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甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]
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馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]
1 A5 l6 l3 r( d9 [7 w6 U, b8 r6 V黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙
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2 {2 O9 N3 p7 A: a" W# e+ y( \6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y6 h4 E& e' h, L* Q( ~
調味料
6 \ Q. O; e9 S" g0 n# C7 V$ n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 u# V/ h% k* R, u; t# D
糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙5.39.217.77:88986 U( s$ ~0 Q7 a7 v: O( w: [; a2 P0 L
1 r5 `2 Q% K- i( s) q是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙
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1 ?1 f+ _# t1 T7 F. ~
* d7 s; n0 Q1 U/ Ytvb now,tvbnow,bttvb做法
0 l8 d9 E8 h' y/ R6 V5.39.217.77:88981. 用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，( ~: @: S5 V( ]2 N& K
慢火炆約1 1/2小時。
" m# l: j; J/ }# _ O7 ztvb now,tvbnow,bttvb2. 加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或公仔箱論壇; G1 Z8 L# c/ q* X
至所有材料軟身，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-6 03:38 AM
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