氣溫變化大時，免疫力總是容易減弱，一不小心流感、感冒就會上身！健康媒體《Prevention》建議可以多吃以下九種食物，再加上每天喝8到10杯水，就能幫助維持免疫力及身體機能。快來看看這九種食物的神奇功效吧！ tvb now,tvbnow,bttvb% a2 x# K# l2 m/ ?+ _- M7 {1 W0 W# Q
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1. 優格 tvb now,tvbnow,bttvb ?+ _0 U/ P+ g3 u+ V
優格中含有大量益生菌，能夠保護腸道不被致病菌侵襲。一項維也納大學的研究發現，每天吃約200克的優格，提高免疫力的效果和吃藥一樣好。另一項瑞典的研究中，研究者讓181位工廠的員工每天喝下洛德乳桿菌（能夠刺激白血球的特殊益生菌）的補充品。80天後，研究者發現喝下補充品的人，請病假的機率比喝下安慰劑的人少了33%。
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/ \3 c3 \4 u) d7 y) Y公仔箱論壇建議食用量：每天兩次，每次約170克。
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) C s' [$ z8 h% k$ }6 A% J5.39.217.77:88982. 燕麥、大麥
E' h+ ?- m7 Z' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕麥和大麥中含有β-葡聚糖，根據挪威的一項研究，這種纖維的抗菌、抗氧化功效比紫錐花更加強大。動物吃下這些穀物後，比較不容易感染流感、皰疹或炭疽病；人類食用後則有提升免疫、加速傷口癒合、幫助益生菌作用等好處。 , \- k/ x5 i: f9 q4 g" N
$ A' H$ f1 d* q% w) otvb now,tvbnow,bttvb建議食用量：每天吃的三份穀物中，至少有一餐食用燕麥和大麥。
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3. 大蒜
. b0 N" ~3 Q" o7 n- E$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜中的大蒜素能夠對抗細菌和感染。英國一項研究指出，吃下大蒜萃取物的人，在12週後比沒有吃的人減少了2/3的感冒機率。另一項研究則發現，每週吃超過六瓣大蒜的人，比一般人減少30%大腸癌和50%胃癌機率。 公仔箱論壇1 a. x1 r0 |- P6 D; m+ f1 a3 l
/ D. p$ P% M$ _) N- s8 K! D5.39.217.77:8898建議食用量：每天兩瓣生大蒜，每週幾次將大蒜壓碎並加入料理中。
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+ W* r& }! ?2 G! L* m公仔箱論壇4. 海鮮
1 y# Y1 C7 b5 T% I7 s, q. F# M蛤蜊、牡蠣、螃蟹、龍蝦等海鮮都富含硒，能夠幫助白血球製造細胞激素，進而清除體內的流感病毒。另外，鮭魚、鯖魚、鯡魚富含omega-3脂肪酸，能減少發炎、增加氣流量，並保護肺臟不被感冒或其他呼吸道感染侵襲。
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( W2 R; z: t" b4 X9 L9 C: ]/ f公仔箱論壇建議食用量：一週兩份（孕婦、預計懷孕者除外）
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5. 雞湯 5.39.217.77:88988 T( e" Q/ E6 L. g' \# Q( b# L
內布拉斯加大學研究發現，雞湯熬煮過程中所釋放的半胱胺酸，有著類似支氣管用藥的療效，能夠阻擋白血球堆積在支氣管所導致的感冒症狀。帶鹹味的湯也能讓鼻涕或痰不會過於濃稠。食用雞湯時可以加些大蒜或洋蔥，幫助增強免疫力。
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建議食用量：不舒服時就可以喝一碗。 5.39.217.77:8898: ?& s' l0 n% F1 x
& V5 N/ B; \9 {) h7 {) O6 c6. 茶 $ q& M' _4 u7 s! m0 }& j6 |* I6 i3 E0 e
哈佛一項研究發現，每天喝5杯紅茶的人，兩週後體內能夠對抗病毒的干擾素比其他人多出10倍。茶胺酸是提升免疫力的關鍵幫手，在紅茶、綠茶或是無咖啡因的茶類中含量都很豐富。
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建議食用量：每天數杯。泡茶時將茶包上下晃動，可以增加5倍抗氧化物質。 公仔箱論壇! v8 e2 |0 i1 U, f
3 I" M' _4 I0 B" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 牛肉 tvb now,tvbnow,bttvb7 I6 ?; H# g, B3 i* d
美國成年人常有鋅不足的問題，尤其常見於吃素和不吃牛肉的人。斯克里普斯研究所的營養免疫專家William Boisvert博士指出，鋅是製造白血球的重要原料，只是輕微的鋅不足就會增加感染的風險！ tvb now,tvbnow,bttvb. l4 x% A* Y& E5 c' F1 i3 p9 L% h
# ~2 ], t, L; U" |9 H# b' z建議食用量：3盎司（約85克）的牛肉瘦肉提供30%每日鋅所需，也可以吃牡蠣、強化穀類、豬肉、家禽類、優格或牛奶。
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; R/ |4 Q2 |6 p) o, Q! a- G& U- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 地瓜
! ?& f% z! h+ t+ n/ l6 \+ G健康雜誌《Prevention》顧問、醫學博士David Katz指出，皮膚是保護身體的第一道防線，而皮膚需要維生素A以維持健康。平時飲食可以多吃富含β胡蘿蔔素的食物，再由人體轉換成維生素A。 & z* f- g1 M- _7 w# @- P6 W
7 `: [* @- x% o9 Y otvb now,tvbnow,bttvb建議食用量：半杯地瓜只有170卡，但可以提供40%每日所需β胡蘿蔔素。其他橘色食物如：胡蘿蔔、南瓜、哈密瓜等也是β胡蘿蔔素的優良來源。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l8 I$ b( C: ?
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9. 菇類
3 F+ j! C! m X1 t' Etvb now,tvbnow,bttvb臨床藥草學家Douglas Schar指出，已有研究發現菇類會增加白血球的製造和活性，並使它們更具有攻擊性，因此若你已有被感染的問題時，吃些菇類或許有所幫助。 4 z& K7 E/ t3 @$ r7 A
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建議食用量：香菇、舞茸菇、靈芝對免疫力的影響最大。專家建議，每天數次、每次1/4~1盎司（約7~28克），可以獲得最多免疫益處。
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發表於 2018-1-13 12:44 PM
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