氣溫變化大時，免疫力總是容易減弱，一不小心流感、感冒就會上身！健康媒體《Prevention》建議可以多吃以下九種食物，再加上每天喝8到10杯水，就能幫助維持免疫力及身體機能。快來看看這九種食物的神奇功效吧！
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* k- w4 Z$ c5 P J8 r6 U公仔箱論壇1. 優格 公仔箱論壇! b( E5 k! J! A4 \1 r9 P
優格中含有大量益生菌，能夠保護腸道不被致病菌侵襲。一項維也納大學的研究發現，每天吃約200克的優格，提高免疫力的效果和吃藥一樣好。另一項瑞典的研究中，研究者讓181位工廠的員工每天喝下洛德乳桿菌（能夠刺激白血球的特殊益生菌）的補充品。80天後，研究者發現喝下補充品的人，請病假的機率比喝下安慰劑的人少了33%。 公仔箱論壇2 E$ [. ~ }: r6 a1 k
, b: Z/ `$ N3 N& E, C5 z公仔箱論壇建議食用量：每天兩次，每次約170克。 公仔箱論壇" i9 y* J# l; ~5 t( }
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2. 燕麥、大麥 5.39.217.77:8898. w6 P% q$ u' }! l
燕麥和大麥中含有β-葡聚糖，根據挪威的一項研究，這種纖維的抗菌、抗氧化功效比紫錐花更加強大。動物吃下這些穀物後，比較不容易感染流感、皰疹或炭疽病；人類食用後則有提升免疫、加速傷口癒合、幫助益生菌作用等好處。 7 w- Z% s' S- [0 _/ n9 \: x- l9 }
# Q/ E7 `( ~' E! B% t! h e, g5.39.217.77:8898建議食用量：每天吃的三份穀物中，至少有一餐食用燕麥和大麥。
' H/ s& a& o+ j% p- `% N; w5.39.217.77:88985.39.217.77:88981 q g! K+ [3 |9 {1 S4 T
3. 大蒜
* L1 T+ u" j( r# S! |9 |( Ntvb now,tvbnow,bttvb大蒜中的大蒜素能夠對抗細菌和感染。英國一項研究指出，吃下大蒜萃取物的人，在12週後比沒有吃的人減少了2/3的感冒機率。另一項研究則發現，每週吃超過六瓣大蒜的人，比一般人減少30%大腸癌和50%胃癌機率。
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5 k1 }+ D- B3 x: t- \8 ?公仔箱論壇建議食用量：每天兩瓣生大蒜，每週幾次將大蒜壓碎並加入料理中。 5.39.217.77:88988 s, [+ S! F9 O- K& z
% L: { g I5 p* u4. 海鮮
O5 j; D5 R% K) u. ~5.39.217.77:8898蛤蜊、牡蠣、螃蟹、龍蝦等海鮮都富含硒，能夠幫助白血球製造細胞激素，進而清除體內的流感病毒。另外，鮭魚、鯖魚、鯡魚富含omega-3脂肪酸，能減少發炎、增加氣流量，並保護肺臟不被感冒或其他呼吸道感染侵襲。 / K, h! r% P! l9 A$ {6 r) D. t
5 v/ V7 \/ O% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議食用量：一週兩份（孕婦、預計懷孕者除外） 9 [. D" h; y. I8 _' b6 V
/ ^4 o8 F( A& O8 |4 i公仔箱論壇5. 雞湯 tvb now,tvbnow,bttvb% }! x6 J" L. M" a; J$ {
內布拉斯加大學研究發現，雞湯熬煮過程中所釋放的半胱胺酸，有著類似支氣管用藥的療效，能夠阻擋白血球堆積在支氣管所導致的感冒症狀。帶鹹味的湯也能讓鼻涕或痰不會過於濃稠。食用雞湯時可以加些大蒜或洋蔥，幫助增強免疫力。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j0 S1 Z% p. O, G0 E+ }, t
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建議食用量：不舒服時就可以喝一碗。
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% Z' c0 {6 b! r9 d* ]" _tvb now,tvbnow,bttvb6. 茶
" _2 d y. ~1 S/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈佛一項研究發現，每天喝5杯紅茶的人，兩週後體內能夠對抗病毒的干擾素比其他人多出10倍。茶胺酸是提升免疫力的關鍵幫手，在紅茶、綠茶或是無咖啡因的茶類中含量都很豐富。 : b6 h( w. y e+ i$ _* U+ {- ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w5 n. k$ ?$ `! R4 Y: a: ^. J# ?- |
建議食用量：每天數杯。泡茶時將茶包上下晃動，可以增加5倍抗氧化物質。 , X6 {3 Q+ ?1 a. T' } J. C2 z- }
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7. 牛肉
. X" x B) t8 }8 p7 U0 X* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國成年人常有鋅不足的問題，尤其常見於吃素和不吃牛肉的人。斯克里普斯研究所的營養免疫專家William Boisvert博士指出，鋅是製造白血球的重要原料，只是輕微的鋅不足就會增加感染的風險！ ( ] `# ]1 e; h7 p% j* s
5 U+ N7 y( M9 j- q建議食用量：3盎司（約85克）的牛肉瘦肉提供30%每日鋅所需，也可以吃牡蠣、強化穀類、豬肉、家禽類、優格或牛奶。
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, R1 `$ w; @: f) k- W8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 地瓜
+ j+ z8 |. k2 L0 q2 g: U* E健康雜誌《Prevention》顧問、醫學博士David Katz指出，皮膚是保護身體的第一道防線，而皮膚需要維生素A以維持健康。平時飲食可以多吃富含β胡蘿蔔素的食物，再由人體轉換成維生素A。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N: b0 Z' V% g4 ~7 W0 Y
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建議食用量：半杯地瓜只有170卡，但可以提供40%每日所需β胡蘿蔔素。其他橘色食物如：胡蘿蔔、南瓜、哈密瓜等也是β胡蘿蔔素的優良來源。 tvb now,tvbnow,bttvb( f$ Y# k" I5 m
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9. 菇類
- V, Z0 M% B1 X" H, d) Q3 ]臨床藥草學家Douglas Schar指出，已有研究發現菇類會增加白血球的製造和活性，並使它們更具有攻擊性，因此若你已有被感染的問題時，吃些菇類或許有所幫助。 , c* J3 b+ Y8 W; h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P! p. h- {8 U) t n: v2 h9 z% ]
建議食用量：香菇、舞茸菇、靈芝對免疫力的影響最大。專家建議，每天數次、每次1/4~1盎司（約7~28克），可以獲得最多免疫益處。
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發表於 2018-1-13 12:44 PM
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