材料:
/ M" h" U; l) F新鮮鯉魚1條(1斤)
/ {7 n5 L6 S& J/ |9 m/ @. Q紅豆3兩
" j0 O6 ^* t6 ]8 D+ C. Mtvb now,tvbnow,bttvb紅棗10粒tvb now,tvbnow,bttvb9 }. K3 n- U: y/ R$ N; V- c
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0 E& ^6 Y" c) ^5 i. q G5 Z/ Y製法: 0 z. s. L; ^" {8 h; ~0 i
1. 紅豆、紅棗洗淨，紅棗去核，浸泡溫水以備煮熟時易軟透
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2. 將湯鍋內放入適量的水，將鮮魚及紅豆、紅棗齊落鍋中，大火燒開後先除去浮末，改慢火約煲2小時，待魚
8 Z9 {* D: e4 T; |& Y2 n公仔箱論壇及紅豆皆軟透，即可落調味料上桌(甜鹹皆可) |
發表於 2006-12-5 09:16 PM
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