玻璃明虾
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: X& Q& V# _, ~$ q0 K1 `, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 w; U' V9 V- Z: {- O
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菜 名： 玻璃明虾
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, u8 X4 F. z+ a# z2 A3 ?( E/ @主 料： 大虾6-8只，粟粉1汤匙，青瓜数片，生菜丝少许。tvb now,tvbnow,bttvb5 y2 d+ Q% M7 n, ~* @ Y& u% o
* V3 w0 X5 V2 U! U% A5.39.217.77:8898配 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i# t5 ]' l6 @2 ?3 \5 ~8 p
酱汁料（一）：砂糖、醋、葱粒各1汤匙，芝麻1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许。- j4 d- n6 m0 m2 C9 F
酱汁料（二）：蛋黄酱、蚝油、醋、番茄酱各1/2汤匙，盐1/8茶匙，胡椒粉少许。公仔箱論壇4 g y# l5 }1 V3 {
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做 法：5.39.217.77:8898' H" Q X# E7 V- O+ N. q( c
1、虾去壳除汤，从背部划开成双飞状。6 f8 M( p# P4 Y( P4 m4 U$ G0 `
2、在木圆棒上抹上粟粉，轻轻把虾逐一碾薄。
2 M3 g7 N' F. t& H" X( ~6 S) V4 m3 |3、把虾放入滚水内氽熟，即取出过冷开水，沥干后上碟。tvb now,tvbnow,bttvb' q. X' z- _! {! b5 V/ T( v( ?
4、青瓜片、生菜丝伴碟，两款酱汁分别调匀，供蘸食。 |
發表於 2008-8-1 11:19 PM
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